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About Our Little Wedding 我完成了夢想中的Candy bar by 蓓蓓 大家好~ 我是在今年四月終於順利畢業的新娘, 因為自己愛吃又愛玩烘焙,所以有一 個自己的小小烘焙工作室,在結束了 蜜月旅行後,想和大家分享屬於我自 己夢想中的戶外婚禮Candy bar https://medium.com/@AndyLiu.studio/7f9d9037ef6 圖很多無音樂網誌 https://imgur.com/JYntAVz.jpg
回想在規劃婚禮的初期,起初的計畫是 希望可以自己做喜餅呀! 哈哈哈~到底是有奪遠大的夢想呀??? 果然是第一次結婚,完全不了解新娘有多忙 (結完婚才佩服自己竟然有遠大的理想 與抱負呀~~~) 在隊友一再好言相勸、洗腦之後,終於 放棄自己做喜餅。 但是心想好歹也當了這麼多年的吃貨, 和烤箱培養的深厚的革命情感,覺得最 後防線不能再退了 婚禮的 Candy Bar 我總可以自己來了吧? https://imgur.com/KWU4kEF.jpg
在規劃設計自己的 時經過多方考量,參 考過許多美好的婚禮,有精挑細選的場地 、柔美浪漫的花藝,但Candy bar的設計 卻不夠完整,也許身為新娘實在分身乏術 或預算受限,採用了市售小包裝餅乾、糖 果,採買便利,但……總有一種功虧一簣、 美中不足的遺憾。 https://imgur.com/mYfY2p5.jpg
因此在製作自己的婚禮Candy bar時,更花 費了心思去思考,該如何做到盡善盡美, 在戶外的環境下,應該如何運用,挑選了 幾樣自己非常喜歡,賓客們食用也相當方 便的點心。 https://imgur.com/JcYTagG.jpg
作為這次婚禮的甜蜜小點,婚禮Candy bar 的點心主要分為兩大類 蛋糕類 與 常溫點心 蛋糕類 婚禮蛋糕是Candy bar的視覺焦點,吸引賓 客的目光。所以我製作了婚禮鮮花蛋糕、 6吋韓式擠花蛋糕和韓式擠花杯子蛋糕,精 製的韓式擠花和美麗動人的鮮花蛋糕,帶給 賓客精緻華麗的視覺享受。 婚禮鮮花蛋糕 https://imgur.com/Orldowb.jpg
採用了義式奶油霜作為裝飾,將8吋、6吋、 4吋的蛋糕體做堆疊固定,以奶油霜做簡單 素雅的裝飾,插上蛋糕插牌,最後交由花藝 老師畫龍點睛,以現場花材為裝飾作為婚禮 的主蛋糕,呈現高貴優雅的氣質。 擠花蛋糕 https://imgur.com/8rByQgt.jpg
https://imgur.com/UAn56NG.jpg
製作了兩顆6吋擠花蛋糕,配合現場花藝粉 紫、粉紅、粉橘色系做延伸,採用滿版玫 瑰與牡丹花圈狀的組合,成為 吸引目光的 焦點。 擠花杯子蛋糕 https://imgur.com/fKTvgnI.jpg
擠花杯子蛋糕則運用玫瑰、雛菊、蘋果花、 大理花、牡丹……等各式花型的不同組合, 搭配甜度較低的巧克力杯子蛋糕,達到味 覺與視覺的平衡,不僅取用方便 更是賓客 們讚嘆、鎖定的目標。 常溫點心: https://imgur.com/WEmPUlW.jpg
是婚禮Candy bar主要的呈現,最重要的是 一定要小份量!!! 可以讓大家品嚐各種不同的口味,容易食 用、運送及擺放也一定要很方便,所以製 作了: 「天使之鈴」 可麗露 https://imgur.com/KWU4kEF.jpg
酥脆的外皮與Q彈濕潤的內層是最重要的反 差萌!也是當天最迅速秒殺的點心!只能 說我的賓客們大家都很識貨呀 「金融家蛋糕」 費南雪 https://imgur.com/VfUMi4C.jpg
外型像小小的金磚,結合榛果奶油與杏仁 堅果香氣柔潤好入口,為了讓華爾街金融 家們在忙碌之餘,方便直接手拿著食用才 打造出的大小與外型,是不是也非常適合 賓客們拿著優雅的享用呢? 最能代表法國的甜點 「瑪德蓮」 https://imgur.com/RewStlZ.jpg
特別使用了迷你小扇貝的造型,不僅外型 可愛、賓客食用一口一顆,剛好在晚宴開 始前的等待時光,能夠先墊墊肚子,又不 至於吃得太飽,一切就是要這樣剛剛好。 檸檬蛋糕與抹茶蛋糕 https://imgur.com/gPY1I6Y.jpg
分別滿足兩種不同的擁護者,微酸微甜的 檸檬糖霜,帶來清新的味覺饗宴,濃郁的 抹茶蛋糕,揉合茶韻與奶香溫潤深厚,都 是十分受歡迎的蛋糕選擇。 造型可愛的冰棒蛋糕 https://imgur.com/Zdu4DD0.jpg
使用蜂蜜蛋糕與檸檬蛋糕製作的蛋糕體, 配合婚禮的粉紅、粉紫色系,裹上巧克力 造型,不僅在常溫狀態下保存便利,賓客 們拍照打卡更是可愛吸睛。 各式的餅乾、糖果及巧克力 https://imgur.com/68KeZvZ.jpg
酥脆的奶油小薄餅,喀滋喀滋讓人忍不住 一口接一口。 https://imgur.com/xESK1Gf.jpg
而新娘房內另外擺放的「杏福小熊餅乾」 又是另外一個驚喜!拱手的小熊彷彿說著 「恭喜恭喜!」小熊懷抱著「杏仁」又有 著「幸福的人」的美好含義,就讓我們在 婚宴的當天 一同分享喜悅,大家都能成 為「幸福的人」 https://imgur.com/L4E4bVj.jpg
金銀色系的巧克力則挑選平日最喜歡品項 ,一點點奢華的風格 在晚宴中也顯得甜蜜 耀眼。 小小的戒指糖 https://imgur.com/JRGmCY1.jpg
是身為新娘的私心安排,記得小時候看著 婚禮,最令人陶醉的片段,就是念著誓言、 交換戒指的橋段,所以Candy bar中一定要 有可愛的戒指糖,看著現場的小女孩們 拿 著戒指套入手指中,模仿著新郎新娘 彷彿 期待著快快長大,成為幸福的新娘 現在回想起這一切,還是覺得有點不真實, 有點不可思議!婚禮當天上午還分秒必爭, 埋首於蛋糕與奶油擠花中,忙著做最後的 組裝與包裝。 https://imgur.com/UYwbC9a.jpg
小心翼翼的將這段期間心血結晶運送到現場 擺放,看到成品的剎那就是我理想中婚禮應 該要有的樣子,逐夢踏實的感動,實在難以 言喻。 https://imgur.com/uwl7Ik6.jpg
非常非常感謝隊友,他總說: 今天要結婚的是我們倆,不必按照制式的形 式,只要兩個人喜歡是理想中的婚禮,那就 是專屬於我們的婚禮。 謝謝隊友,分擔的婚禮中許多辛苦的工作, 成全了我的願望,讓我渡過了難忘的一天, 我們一起完成了一場夢想中的婚禮。 https://imgur.com/VtBmZkI.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.42.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1532326258.A.84B.html
daai : 太強了!!!!!!好棒!!!!!!! 223.136.229.31 07/23 14:28
dor7is : 太厲害了!蛋糕上的花好真 39.12.226.237 07/23 14:29
※ 編輯: tanpei (111.71.42.246), 07/23/2018 14:36:08
lovecc : 太厲害了!真的都自己做得嗎@0@223.141.108.251 07/23 14:37
除了最後面有包裝的巧克力和戒指糖是買來的之外 婚禮蛋糕、常溫點心、可麗露、費南雪、瑪德蓮、餅乾 全部都是我和隊友自己做的
cara0120 : 太厲害了啦!!! 210.66.148.9 07/23 14:37
hihi152 : 太狂了 27.247.42.92 07/23 14:38
guntz : 我有訂過闆娘的蛋糕!!! 1.162.250.152 07/23 14:41
謝謝捧場
clownyu : 好厲害 223.138.247.40 07/23 14:54
maydayyun : 太強大了~都好美 114.137.153.64 07/23 14:58
peixuanchen : 超級厲害,做的超美的!180.217.174.157 07/23 14:58
maggie0dec : 超強超美麗~~恭喜原po完成了好美的 220.132.2.85 07/23 15:06
maggie0dec : 婚禮 220.132.2.85 07/23 15:06
mongo4013 : 好美好厲害 36.231.191.27 07/23 15:17
k770415 : 太強了 42.72.193.73 07/23 15:20
yuh6532 : 未免也太厲害了吧!! 1.161.24.176 07/23 15:49
yybear : 好美 想詢問Candybar 已站內 114.45.175.226 07/23 15:56
好唷, 我再抽空回覆您 也謝謝各位板友的稱讚, 祝福大家都能有個美好的婚禮 ※ 編輯: tanpei (111.71.42.246), 07/23/2018 16:06:38
weifish : 好強! 118.166.62.220 07/23 16:05
SBLsosweet : 太厲害!! 101.8.199.255 07/23 16:12
h9016888 : 太強了!!! 101.13.225.94 07/23 16:18
honey123 : 超強! 111.252.115.88 07/23 16:22
queen72551 : 想詢問candy bar,謝謝您~ 27.52.2.55 07/23 16:38
ccaday : 天哪 太厲害了!! 114.137.162.73 07/23 16:50
nn8321 : 好厲害!!也想知道candy bar資訊 114.25.117.156 07/23 16:51
nn8321 : ~~ 114.25.117.156 07/23 16:51
nn8321 : 謝謝您~ 114.25.117.156 07/23 16:51
dbluewind : 目瞪口呆的美啊~超厲害的 117.19.105.7 07/23 16:55
milosweet : 太強大了!180.217.131.221 07/23 16:56
makepoo : 哇 超強啊 36.224.211.203 07/23 17:05
sushi0125 : 您好我也想知道相關資訊! 49.216.48.140 07/23 17:15
luoyvonne : 太誇張!好強 223.140.31.195 07/23 17:30
EEEthel : 太強了! 49.218.74.154 07/23 17:51
mini817 : 好強!!! 49.217.5.182 07/23 17:58
iceJan : 太厲害 49.158.55.244 07/23 18:07
novomix : 太美了!請問也可以分享場地資訊嗎 182.239.82.87 07/23 18:16
novomix : ?謝謝! 182.239.82.87 07/23 18:16
dentyen : 新娘怎麼有時間做這個啊啊啊啊 太厲150.116.118.185 07/23 18:53
dentyen : 害了150.116.118.185 07/23 18:53
ant123654789: 好強!! 101.13.225.156 07/23 18:56
bea7con5rab4: 想知道場地+1,然後真的超強 42.72.5.185 07/23 18:56
lovehot520 : 想吃 哈哈哈 超強的 42.76.81.49 07/23 19:06
linjessie : 太強了,而且佈置跟甜點都超美的 223.137.156.99 07/23 19:08
SODAHOLIDAY : 已嚇傻!! 163.49.213.157 07/23 19:13
aipiddy : 天啊!我跪著看完 61.70.65.41 07/23 19:28
may13235 : 太強了!! 223.140.73.95 07/23 19:39
i4baby623qq : 超級厲害!!! 42.76.225.154 07/23 19:56
sasahicy : 超強!!!! 223.137.202.8 07/23 20:00
bcookie : 超強!超美!超用心! 223.138.193.95 07/23 20:04
zelda : 好厲害 223.136.213.2 07/23 20:39
apple75520 : 真的太強了!!!!好佩服啊! 1.200.53.73 07/23 20:42
imayday1123 : 超強的!!!223.137.243.188 07/23 20:43
smiledance : 好強!最猛candy bar!!! 39.8.130.77 07/23 20:44
chic9 : 婚禮蛋糕自己做的!也太強了~可以 111.250.179.86 07/23 21:19
chic9 : 跟你訂購嗎XD 111.250.179.86 07/23 21:19
for2211 : 這太厲害了@@ 1.200.56.81 07/23 21:50
liebett : 場地應該是花蓮理想大地 破渡新娘推 1.160.61.69 07/23 22:12
謝謝大家, 講得我都害羞了 尊重版規, 對我婚禮有興趣的版友歡迎站內信 已經站內信的我也都回覆了 如果有任何問題也都歡迎找我聊一聊 我很樂意分享準備的過程和經驗 未來我還會再繼續寫一些文章 分享婚禮心得給大家 ※ 編輯: tanpei (1.164.20.129), 07/23/2018 23:09:10
BreakingBad : 天哪!!!無敵夢幻阿!我也想瞭解 36.237.113.125 07/23 23:35
BreakingBad : 價格 36.237.113.125 07/23 23:35
violetMuse : 真的太夢幻了 118.150.195.3 07/24 00:00
DevilJanice : 太狂了好美哦!!180.204.225.204 07/24 00:25
Mefigan : 太厲害了!根本專業的啊!125.231.128.115 07/24 00:45
LinSuchen : 想知道妳挑哪家的喜餅 101.15.51.153 07/24 02:47
emilyjoe5 : 超級夢幻的婚禮 超級厲害的新娘 175.96.113.54 07/24 07:37
syuyi : 太厲害了!想知道candy bar訊息, 123.51.223.4 07/24 13:05
syuyi : 謝謝你 123.51.223.4 07/24 13:05
queen1311110: 我也想知道Candy bar資訊!! 118.99.142.233 07/24 13:30
abcd12 : 想了解相關資訊謝謝~ 210.59.192.193 07/24 15:21
bwkl : 好美好美 110.50.169.143 07/24 15:34
再次謝謝大家的讚美 站內信的朋友我也都逐一回覆了 有興趣的朋友也歡迎找我聊聊 ※ 編輯: tanpei (1.164.20.129), 07/24/2018 19:37:37
ncrancra : 想知道場地~~ 36.237.108.26 07/24 20:36
ulyas : 太厲害了~想知道candy bar 資訊^_^ 1.162.252.109 07/24 22:22
ulyas : 謝謝 1.162.252.109 07/24 22:22
nochewen : 想知道闆娘的工作室資訊~~謝謝 101.10.82.123 07/24 23:41
guntz : My Lady 手作烘焙 真的很好吃 223.140.84.220 07/25 10:08
heegeng71029: 超強的!!!好美 27.247.36.85 07/25 14:22
Bonne1521 : 太厲害了!好夢幻!也想知道candy b 49.215.197.250 07/25 23:19
Bonne1521 : ar資訊~ 49.215.197.250 07/25 23:19
Songwan2 : 想知道場地+1! 92.191.243.143 07/26 01:50
以上有詢問的我都回覆囉 如有遺漏請見諒 發個站內信給我我會儘快回覆 感謝大家這麼喜歡我的Candy bar ※ 編輯: tanpei (114.45.175.226), 07/26/2018 13:16:46
atarashii : 超棒的!想知道candy bar資訊,謝 182.155.68.39 07/26 14:58
atarashii : 謝 182.155.68.39 07/26 14:58
milk8144 : 太猛了...... 110.50.189.60 07/27 00:34
koala0824 : 超狂! 42.70.97.221 07/27 00:40
※ 編輯: tanpei (114.36.54.170), 07/27/2018 09:18:59
annie761205 : 太強大了 36.234.70.42 03/09 23:42