[分享] 板橋凱撒飯店婚宴+開璽喜餅心得

[MingWu (我要努力!!)]

其實這篇心得已經遲到有一年了，因為結婚後又搬家又被外派。

總算有空檔來分享

因為時間已經有一點間隔。所以可能現在實際情況會有一點落差

首先是場地部分

因為老婆家是屏東人，考量到岳父岳母要上來台北的關係

交通便利+方便住宿是很大重點

當時恰巧2017年7 8月左右注意到家裡附近的板橋凱撒快要開幕了

然後跟老婆紙上談兵，網路上先看了幾間北部的飯店後，就鎖定板橋凱撒

場地選擇是一樓吉祥AB廳，搭配一桌22800+10%那個方案

當時接洽的業務是Jenny，大推他的服務，任何問題都幫我們處理得很到位

場地部份當時凱撒有點搞笑，我們預估桌數是大概20桌上下，

但因為洽談時飯店還沒完工只有示意圖可以看，所以原本只有選B廳

搞笑的地方是示意圖看起來放到25桌沒問題，只是圖上放的是10人桌，但實際是12人桌

而幸好當時10月就有第一場，業務也通知我們可以先去看看實際狀況

看完後馬上決定把隔壁A廳也包下，這部分真的很感謝Jenny有提早注意這狀況

所以很早就先幫我們2018年3月10號把當天的ABCD全包下讓我們選擇

而我們不要的一些服務跟菜色也幫忙爭取更換成其他內容

原本我們很擔心的菜色問題(因為我們沒試菜加上有看到前面組合抱怨是冷的)，

Jenny也有特別幫忙去盯，最後當天賓客都非常滿意

但也是要說一些缺點部分

新娘房是安排在隔壁連在一起的趣滔漫旅裡面，整體動線上會有點不方便

特別我們是在一樓的宴會廳，上上下下的浪費不少跟親友聊天的時間

然後設備部分建議要再三確認 當天下午我跟工作人員有先測試過大螢幕跟音響

當時確認都沒問題，結果沒想到要進場時才出狀況，搞半天是HDMI線壞掉

宴會廳位置算是在靠飯店裡面，所以很多賓客一開始都找不太到，標示要跟飯店多討論

很抱歉因為間隔一段時間，場地照片沒有太多

這邊提供背板、婚禮小物、新人胸花、另外請來的氣球王子照片給大家參考
https://imgur.com/kDbdEoX.jpg
https://imgur.com/SrzZFMm.jpg
https://imgur.com/hBvstNo.jpg
https://imgur.com/U0Z79cq.jpg
https://imgur.com/DSa6OCa.jpg
https://imgur.com/2qGuC27.jpg
https://imgur.com/ddo2mHh.jpg

我跟老婆主要是因為看MOTOGP認識，所以當時構想婚禮主題就希望跟賽車有關

然後很幸運 也誤打誤撞得找上其實本業是做展場布置的有心設計

(他們其實是專做博物館等級的展覽XD)

但剛好跟我們接洽的是老婆大學學姐的同學，聊一聊覺得好玩就接了

當天賓客拍照得很熱烈，也幫忙準備了很多小物可以拍照用

婚禮小物是有一次無意間在網路上看到國外有人自製樂高小物想到的

每個零件是我們從bricklink上面挑選購買，再花了好幾個晚上組裝

另外因為預估當天的小朋友數量會非常多，另外請了氣球王子現場製作卡通人物氣球

最後是喜餅部分，雙方家裡對喜餅樣式口味都沒有太大意見就讓我們自己去挑選

老婆對西式喜餅其實沒有很大興趣，所以就鎖定了中式為主的店家

開璽在每天走去搭捷運的路上，吃過幾次他們的餅 口味上很滿意

剛好他們還有個公主嫁到的禮盒，去談一談後就決定是開璽了

開璽小老闆非常熱心，任何問題也都幫忙解惑，幾次去修改訂單都還撒必斯招待吃餅

上層西式小餅乾部分口碑很好，親友們都覺得不會過膩過油

下層中式大餅葷的選擇是招牌狀元餅，素食的選擇是紅豆

口味上年輕人老人家都很滿意

只是有個小問題就是當時我們其實是選搭配茶包組合，但最後是做成全都餅乾的組合

開璽的生意越來越好，我想這部分建議要多加跟老闆確認

另外開璽公主嫁到的最大特色就是那塊可以客製的手工翻糖餅乾

跟小老闆幾次來來回回討論後，就決定因應賽車的主題製作成下面這樣

https://imgur.com/uTkApgW.jpg

親友回家打開後都大笑，主管看到還偷A走說要拿去當範本XD

因為已經相隔一年了，有些部分記憶不是太清楚請見諒

有什麼問題歡迎詢問，我會盡量回答還記得的部分

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推 dingding107 : 可惜Jenny 已經離職了 我也很喜歡他
推 gtrexh      : 感謝心得分享，我是5月要在板橋希
→ gtrexh      : 爾頓(前身板橋凱撒的2樓宴會廳
→ gtrexh      : 舉辦的新人
推 ruth0204    : 感謝分享