[分享] 反推新北戶外婚宴-我們的家休閒農場

[sleepyoldman (裝睡夢羅漢)]

2020/01/19人生大事竟給我們遇到這種鬼故事（我是新郎），此次婚宴餐廳選擇位於土城
的餐廳—我們的家休閒農場our home。前身是桐話餐廳Conte De F'ee（原天籟園），基
本上是換了老闆改了餐廳名，內部裝潢性質無特別改變。

而婚宴模式主要採是半戶外Buffet，主要邀請男女方朋友參加，過程中有加入LINE群組討
論，負責餐廳外燴也是主要接洽者—店長林小姐；負責交通的經營者—經理蕭小姐（因主
業為遊覽車有提供小巴士資訊）。

在籌備的過程中，詢問外燴菜單內容等了將近一個月之久，但體諒餐廳初起步，離婚宴時
間尚充裕沒有特別催促。
12月中時菜單及合約一併出來時，因考量食安問題，想詢問外燴餐廳的出處來源，店長林
小姐表示外燴廠商是由他們應對，經理蕭小姐也以之前都沒有提供外燴資訊的理由回絕（
＊但我們是對方第一次辦婚宴包場）並要求先簽約支付訂金，不願告知外燴餐廳來源，但
因距離婚期不遠所以我們還是先付了訂金，經理才釋出外燴保險相關資料給我們…。

因婚宴當天早上11:30-12:00期間有證婚儀式，最初協議接駁時間為10:30發車；出餐時間
為12:00擺好提供賓客用餐，但餐廳內部溝通
不良，回應給我們的時間完全和當初講的完全不一樣，且接駁小巴的資訊及注意事項都是
婚宴前一天晚上9點多才用LINE群組提出（接駁車及出餐時間如下），導致在尋求控車人
員時很困難，但也是自己思慮不周全導致疏失，後來朋友來情義相挺幫忙控車，才解決這
小插曲。
1.接駁時間：原協議10:30 → 對方回應 11:00
2.出餐時間：原協議12:00 → 對方回應 11:30

婚宴當天，店長及經理皆有出現打照面，店長特別來致意訊息遲回是因家中有長輩要照顧
不常在店裡並非離職，太太也同理她的處境，並向她答謝這期間的辛勞。

搭乘接駁的賓客告知司機竟然開錯路，還是經賓客提醒報路司機才順利抵達餐廳，不然不
知道要被載到哪裡，讓賓客受驚。
其他都還算順利，外燴菜沒有冷掉，賓客吃得開心，婚禮也算圓滿落幕，雖然當天被收點
超時費也算合情合理。

當天外燴餐點有剩，店長有特地詢問打包相關事宜，表示有提供餐盒但湯湯水水無法打包
，因我與太太當天也分身乏術所以打包餐點的部分就麻煩餐廳協助。

直到2天後才由母親及妹妹的口中得知，賓客尚未散場時，現場餐廳工作人員使用賓客餐
盤拿取享用當天的Buffet；家母想打包外燴餐點被店長刁難擺臭臉，只給三個透明小塑膠
袋並表示沒有餐盒可打包，且家母尚未打包完，餐點已陸續被員工收走，且餐點內有道肉
丸子直接被端走…。

因事隔多天沒有當下澄清也是理虧，於是前往餐廳當面詢問此事，當天來接洽的是店務，
店務也直接承認員工有吃我們的餐點，但對方理由是「店長的指令同意工作人員可享用餐
點」，但也從店務口中得知店長林小姐”已離職”，所以我們在LINE群組上詢問，經理異
次元切割；離職的店長林小姐親自回覆：督導不周再加強員工訓練，並希望哪天我與太太
再去餐廳用餐，且一個已離職的店長說出這番話實在無法讓人理解且十分無奈。（附上對
話圖，經理為蘋果；店長為梨子）

https://i.imgur.com/4oqzdzw.jpg

文章冗長，感謝願意看完的人，經這次沉痛經驗中提醒各位，若是像這種非主要辦婚宴的
餐廳，要多方面思慮，最好選擇有辦婚宴經驗的餐廳才能避免像這樣的事情發生。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.0.173 (臺灣)
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※ 編輯: sleepyoldman (115.82.0.173 臺灣), 02/09/2020 16:26:43
※ 編輯: sleepyoldman (115.82.0.173 臺灣), 02/09/2020 16:28:21
推 hitomi0519jp: 容許員工去吃客人的菜也太瞎了吧，
→ hitomi0519jp: 這算違約吧
推 yo706001    : 蠻誇張的
推 amyg812     : 好誇張