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大家好~ 因正在規劃婚禮許多事情都還在挑選當中 其中最苦惱的事情是宴客方式 我內心其實很傾向戶外美式婚禮(菜色希望是排餐套餐上菜模式); 但是今天聽妹妹說到感覺媽媽不是很喜歡這種模式,因考量到南部的長輩親戚,怕長輩不 喜歡這種模式等,且礙於費用方面實在是無法辦2場宴客 因此,我是想說有沒有辦法把長輩桌次固定,且安排中式桌菜的模式;然後平輩朋友桌次 就採用西式套餐(排餐)方式模式 [桌數應該沒有很多,訂結一起,目前是預計總桌數20桌內] 因為爬文很久都沒有發現這種模式的,因此在想這種方式是否可行? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.143.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1616161791.A.D52.html
myfenixr: 只能說出菜無法兼顧,已經能想像賓客覺 39.8.39.173 03/19 22:21
myfenixr: 得難吃的表情 39.8.39.173 03/19 22:21
tension: 主要是要找到能同時出中式桌菜和西式排餐 36.227.63.252 03/19 22:22
tension: 的餐廳吧 但光想就覺得這種餐廳菜不會好 36.227.63.252 03/19 22:22
tension: 吃@@ 36.227.63.252 03/19 22:22
likangrace: 可行,但替自己找麻煩,現場發現有不 114.45.156.147 03/19 22:22
likangrace: 同餐點,就有人想換桌了XDDD 114.45.156.147 03/19 22:23
likangrace: 而且客人自然現場就比較菜色了,兩邊 114.45.156.147 03/19 22:25
likangrace: 都不討好 114.45.156.147 03/19 22:26
myfenixr: 200位排餐,牛排怎麼出(七分?五分?) 39.8.39.173 03/19 22:26
myfenixr: ,上桌是冷是溫,廚房還要兼顧桌菜(誰 39.8.39.173 03/19 22:26
myfenixr: 做),能接的不是超強團隊(還要有超強 39.8.39.173 03/19 22:26
myfenixr: 的設備)就是沒經驗的業務不懂以為可以 39.8.39.173 03/19 22:26
myfenixr: 做吧 39.8.39.173 03/19 22:26
imyolanda: 表姐婚禮辦在法式餐廳 平輩做戶外的長 223.139.93.237 03/19 22:27
imyolanda: 桌(應該就是你喜歡的風格)長輩安排坐 223.139.93.237 03/19 22:27
imyolanda: 在室內的圓桌 但送餐方式都是西式排餐 223.139.93.237 03/19 22:27
imyolanda: (需要事先點餐的) 223.139.93.237 03/19 22:27
myfenixr: 這個月做一場,賓客全自助餐,兩邊家長 39.8.39.173 03/19 22:34
myfenixr: 坐主桌現場點菜位上(新人到處跑),家 39.8.39.173 03/19 22:34
myfenixr: 長真的從頭到尾沒去取自助餐,必須是可 39.8.39.173 03/19 22:34
myfenixr: 以現場點餐的場地,給你參考 39.8.39.173 03/19 22:34
TBBT: 長輩還是會生氣的~ 1.175.93.63 03/19 23:16
kwinner: 我賓客100位多位上還3主菜可3前菜 2湯品 39.12.69.67 03/19 23:32
kwinner: 都可分開選,辦起來滿好玩的。前提沒有 39.12.69.67 03/19 23:32
kwinner: 長輩 39.12.69.67 03/19 23:32
kwinner: 先看那間餐廳可以有這種服務,價位符合預 39.12.69.67 03/19 23:33
kwinner: 算吧! 39.12.69.67 03/19 23:33
luelue: 這樣感覺餐不容易做 吃錯餐或影響到食物品 111.243.37.52 03/19 23:40
luelue: 質 感覺滿掃興的 111.243.37.52 03/19 23:40
MsAnn: 我也是美式戶外婚禮但全部桌菜喔(也是20 223.136.69.247 03/20 01:45
MsAnn: 初頭桌,新娘本人不喜歡自助餐也怕排餐出 223.136.69.247 03/20 01:45
MsAnn: 錯麻煩),覺得桌菜不影響戶外婚禮氣氛,可 223.136.69.247 03/20 01:45
MsAnn: 以搜我id看婚禮側拍分享 223.136.69.247 03/20 01:45
MsAnn: 我們也是只辦一場,長輩:晚輩約4:6 223.136.69.247 03/20 01:46
howimetuc: 說不定可以租場地再自己找外匯,但是你 27.52.77.142 03/20 01:48
howimetuc: 可能需要一個非常厲害的婚顧幫你看前 27.52.77.142 03/20 01:48
howimetuc: 看後,不然壓力會很大,而且長輩對於 27.52.77.142 03/20 01:48
howimetuc: 不一樣的東西也很容易莫名排斥,我自己 27.52.77.142 03/20 01:48
howimetuc: 就是辦西式套餐,食物很好吃大部分親 27.52.77.142 03/20 01:48
howimetuc: 友也都玩得很開心,覺得很特別,沒想 27.52.77.142 03/20 01:48
howimetuc: 到有長輩事後跟我說覺得這種方式沒價 27.52.77.142 03/20 01:48
howimetuc: 值、質感很差,我超難過...... 27.52.77.142 03/20 01:48
arwenfor: 我們直接分三場,雖然麻煩,但是自己的 27.52.167.170 03/20 09:28
arwenfor: 那場不想屈就長輩,所以辛苦了一點,雖 27.52.167.170 03/20 09:28
arwenfor: 然累,但是自己的婚禮很開心(題外話娘 27.52.167.170 03/20 09:28
arwenfor: 家堅持辦的那場要是真的是我的婚禮我可 27.52.167.170 03/20 09:29
arwenfor: 能會當天婚禮變喪禮...) 27.52.167.170 03/20 09:29
tsd: 我會建議以賓客為主,因為新郎新娘自己吃不到 114.35.110.203 03/20 10:18
tsd: 至於平輩,以後再約出來吃飯吧 114.35.110.203 03/20 10:20
tsd: 適合的餐廳都能配合,但就是可能要加錢 114.35.110.203 03/20 10:22
mokakami: 同一場出一樣的餐點比較好,不然就分兩 223.141.151.68 03/20 16:09
mokakami: 場。 223.141.151.68 03/20 16:09