Re: [新聞] 一句「錢沒有關係」 這頓飯12萬

[bluescandal (戀醉)]

下了班，稍微把我知道的食材價格貼出來

這邊的價格是我們公司給餐廳的價格，當然比我們還低價的同業還是有




※ 引述《XOEX (阿哲)》之銘言：
: 劉小姐表示：「什麼都吃，你們決定菜色」
: 還補了一句：「錢沒有關係，好吃就好！」
: : 一句「錢沒有關係」　這頓飯12萬
: : 吃了根室海膽、大間黑鮪魚＇、鰝鰺魚、海扇貝、鮭魚卵沙拉、鱈場蟹蒸蛋、
: : 碎肉黑鮪配海苔、烤鱈場蟹、北海道厚岸鮮蚵、松葉蟹、喜知次、A5等級的和牛、
: 北寄貝
: : 及大車蝦蒸蛋等14道
: 我也不是很懂，但google了一下
: 1.根室海膽看別人2009年去北海道的食記
: http://goo.gl/R0yA9F
: 一盒約3-5人份的海膽要價2000-4000日幣
: 台灣的食材價格抓產地北海道的3倍應該差不多
: 加上店家費用～

http://imgur.com/3swV7NJ

馬糞海膽150公克1285元



: =
: 粗估一人份根室海膽700～1500元
: 2.大間黑鮪魚
: 根據蘋果日報2015報導
: http://goo.gl/f7MqyP
: 台北這樣一盤10塊生魚片就5000
: 其中還有比目魚、不同部位
: =
: 那估一人份1～3塊大間黑鮪魚（部位好
: 來個1000～3000應該也不過分
http://imgur.com/WQL5k8O

黑鮪魚大腹，報價650/750公克，2300元

http://imgur.com/cTEwj43

黑鮪魚中腹，報價370/390公克，850元

: 3.鰝鰺魚
: 找不太到確切價格
: 但我看許多文章都把鰝鰺、鮪魚腹、真鯛的生魚片放一起
: 想來價格都差不多很貴
: =
: 估一人份1000～2000
早上說公司沒進過，剛剛去翻了一下
還真的沒有，不評論

: 4.海扇貝
: https://goo.gl/fU3h1J
: 隨便找到一個拍賣網，原價一顆80
: 但這是中國青島產
: 日本產的不知道多少，但在台灣應該要個2～3倍吧（？
: 算一顆250，加上店家費用
: =
: 一人份2顆也要600～1200

http://imgur.com/ldgXPb4

扇貝，13/14公分，重300公克，價格190元/顆，早上發的是小一號

全殼扇貝有8/9、11/12、13/14這三個尺寸，價格也有差異


: 5.鮭魚卵沙拉
: http://goo.gl/jnP7IU
: 隨便找到一個拍賣網，北海道產（冷凍
: 500G/1500元
: 一人份100G好了
: 加上沙拉
: =
: 一人份600～1000
http://imgur.com/5T8hbEV

這是二特，500公克1040元

: 6.鱈場蟹蒸蛋
: 據我所知
: 鱈場蟹越大隻的每公克越貴（活的>>>>熟凍）
: 每100公克從百多元到破千都有
: =
: 不會算
: 一人份我憑感覺抓500-1500
鱈場蟹，又為帝王蟹

http://imgur.com/Dn6Kf9q

剛剛拍的，活體

抓起來大概這樣

http://imgur.com/JhXDWeM

活體一公斤報價2580元，早上發錯的



而活"凍"的帝王蟹是一公斤1680元

價格差異在於是否還活者



http://imgur.com/b6kSEV0

1.5/1.7公斤，帝王蟹腳，這樣一組是2999元



: 7.碎肉黑鮪配海苔
: 黑鮪魚，有看電視的都知道
: 一片就能破百，好部位還要好幾百
: =
: 一人份我憑感覺抓700-1500
鮪魚碎肉，早上看錯了orz

目前有鮭魚碎肉，一公斤250元

: 8.烤鱈場蟹
: 同之前
: =
: 一人份我憑感覺抓500-1200
: 9.北海道厚岸鮮蚵
: 估一人份300～800
http://imgur.com/BCdInoJ

產地日本北海道厚岸

重量約110/150公克

價格為129元



其他像是

http://imgur.com/Fb83n0C

11/12公分，一顆20元

半殼生蠔的尺寸有11/12、10/11、8/9公分，價格也是有所差異


: 10.松葉蟹
: 季節限定捕撈的種類
: 隨便找了網站 一組冷凍蟹腳一公斤  特價也要1800
: http://shopping.my-fresh.com/sg7535
: =
: 一人份800-1500

http://imgur.com/jJ3cmsg

這張是我叫同事拍給我的，結果不能直接下載=_=

活體一公斤要2380元



http://imgur.com/Sj30UVp

http://imgur.com/0AXxZuJ


這是冷凍的，一公斤(包冰20%)，1125元

所以早上有鄉民問我松葉蟹比是比較便宜嗎

因為我把活體和活凍搞錯了= =，天氣冷，思緒有點亂了


: 11.喜知次
: https://goo.gl/ooSYky
: =
: 一人估500-800
http://imgur.com/aGQbB5R

550/650公克，1100元/尾

日本宮城



: 12.A5等級的和牛
: http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=7621
: 2013三立報導
: 最貴部位100公克要台幣2600以上
: =
: 很狂的食材，我有聽過沒吃過
: 估一人份2500~4000

非本業，跳過

: 13.北寄貝
: http://www.tbj.com.tw/product.php?pid_for_show=3232
: 估一人份
: 400-800
北寄貝http://imgur.com/JmJz0Cx

250公克，一顆約160元

: 14.大車蝦蒸蛋
: https://hk.deals.yahoo.com/hong-kong/outlet/offer/144031
: 估400-800

http://imgur.com/FE1CPiZ

3支裝，一盒700元，一盒大約450/500公克

長度23/25公分

: ==============
: 整份估下來
: 1人份
: 我估10000～21600
: 這麼說來
: 平均一人1萬3千多元，其實還好阿
: 畢竟你去吃無價格限制的店，而且還說不怕貴
: 難怪老闆要說
: 「你覺得這樣貴？」


我只是貼出我們公司給餐廳的價位，因為我待的公司只算小有規模

台灣還有很多比我們公司還大規模的，所以價位上會有落差


貴不貴，老實說大家心裡都有把尺~


同場加映:

http://imgur.com/jkxBfAp

日本料理店有時候也會放這個

海膽醬，一公斤2200元，非常的貴，但吃過的人說值得

我是沒吃過啦....


這是龍蝦尾

http://imgur.com/i51YmlG

http://imgur.com/xxaCyw7

400/450公克，一支950元

很多餐廳很喜歡用這個


還有很多頂級海鮮，不過不知道板規允不允許就是了~



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.12.248
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1453538993.A.24E.html
→ ipod89757: 你海鮮系？
→ minoru04: 餓了幹
推 signm: 所以這樣是買貴嗎?
→ dioradio: 應該是相關業者啦  給個推
這邊拿的就是未處理，還是生的價格

至於餐廳處理好賣多少，我們就不評論了
※ 編輯: bluescandal (61.224.12.248), 01/23/2016 16:54:29
推 PAULVC: 清楚給推
推 Seikan: 海鮮系出沒
推 agong: 餓
推 pirrysal: 餓了啦！可惡！！！
推 kairi5217: 我可以直接跟你們公司買嗎
→ ccclaz: 所以你的價位是食材成本價?
→ kingrichman:  晚餐文
推 laihom0808: 可以請問一下12萬的那些料理在你們那裏多少錢嗎??
推 kanoki: 看了都餓了
推 sboy1111: 就是廠商拿到的價錢,看你進了想賣消費者多 少
推 ptla45: 超專業 看的我都餓了
推 boykid: 有行情給推
推 mire555: 感覺12萬也沒收多貴  進貨價加上價差變成售價
推 arm370x: 餓了淦 可以++私訊聊嗎  錢不是問題
→ mire555: 標榜高檔裝潢的日本料理 其收的價差 也還算可預測
推 benden: 餓了....  我要去爭鮮惹
推 ccclaz: 這樣看起來12萬真的不坑 老闆真倒楣
推 ianchunlin: 海產系
推 flamerlin: 專業給推 餓了...
推 cul287: 專業的來了 又餓了QQ
推 truffaut: 食材成本+料理費 12萬賺個20趴剛好22K
推 kid725: 專業
推 jerrysaikou: 成本價很高 12萬真的還好
→ darkbrigher: 幸好愛酸太貴的人通常沒錢吃 不是這種店的客源
推 q052840616: 餓惹推
推 shinmori: 買了高價食材就能做出跟大廚一樣好吃的菜嗎？
推 giggstw: 有賣嗎？
→ ta29: 台灣人只需要知道食材成本 其他人力店租都是零的 樓上
推 skyjazz: 當然是食材成本+料理費+店鋪運作費用啊，這些當然都攤進
→ mire555: 進去賣氣氛的店 本來就該預測被坑
→ mire555: 普通鄉民都知道的常識
推 lovelesskyle: 比前面有一篇話一堆的有參考價值多了
→ skyjazz: 餐費，再加上你認為老闆不用賺錢?那他拿啥養自己&員工?
推 slimak: 廚：我想你不懂產地直送的價值
推 HelloStupid: 富帆??
推 luxaky: 肚子有點餓了 不敢點
推 darkbrigher: 這篇新聞的事主還說有上網查過了 根本完全自己的問題
推 ZhouGongJin: 沒富奸給個推
→ willism: 去餐廳會"預料被坑的"，我看也只有被害妄想症的人
→ lovelesskyle: 台灣餐飲業大概售價要是成本價的30%以下才會賺錢
推 monkeyeden: 海產系
推 Hateson: 幹 好餓
→ darkbrigher: 有查過會不知道大概價位多少...
推 vergilmir: 這個吳三寶最科柯的就是他上網查過 看到低消2500 9個人
→ drigo: 這種高檔食材已經是另一個世界了....我吃不起
推 Jiummay: 推推推
→ vergilmir: 他確只估2萬多 到底哪裡有問題阿
推 g60710: 你水產系？
推 truffaut: 上網查過 應該是只看過美美的圖片 略看文字說明價格
推 mire555: 哈哈 沒有被害妄想症的 就是這些找記者投訴的人了
推 hfh28: 回去看看前幾篇推文，科
→ darkbrigher: 只估2萬多就算了 還講錢不是問題 三寶力超高
→ yaya: 可惡想吃
→ ta29: 前面推文就好笑的是 不會開口問嗎...是有社交障礙嗎
推 cielax: 感覺這家店cp值很高了
推 jerrysaikou: 有查過就一定知道光是A5九人份就超過兩萬了吧...
→ truffaut: 大概是想說像五星級酒店一桌2萬元的程度 沒想到是7星級
推 ristart: 好想買。可以開團購嗎？
推 jokebbs: 我覺得店家就把菜單價格寫清楚就好 無菜單在衝三小
推 Ives20130: ㄏ，那間老闆真倒霉，做七年熟客遇到一個第一次來的就
推 iWatch2: 食品市場學是教食材成本一般抓售價30% 王品也抓這附近
推 JuiFu617: 還有其它日本祕密方醬料，租金，水電，人事成本
→ Ives20130: 被婊了
推 taimu: 龍蝦尾 好像大型毛毛蟲 好噁
推 vergilmir: 人家有問阿 就回了兩句錢不是問題嗎
→ jokebbs: 還只收現金勒 一切感覺都在躲避規定而已
→ truffaut: 當初小丸子阿公也是打腫臉充胖子 最後付了7~8萬日幣
推 purification: 無菜單的餐廳還不少 大多是因為每種食材非隨時有
推 duck78803139: 你鬼島大學 海鮮系 第一名畢業齁
推 DWR: 高級餐廳一般就是食材抓賣價三成 所以12萬本來就很正常
→ sboy1111: 海產價格怎麼寫? 跟廠商定廠商也是時價
→ sboy1111: 除非是加工品,不然也只能粗列估
推 reteporeh: 專業推..所以12萬應該算是合理
推 darkbrigher: 上次食尚玩家也有介紹一間無菜單 要預約的
→ iWatch2: 無菜單影片老闆有解釋 這種店進到的食材不一
推 sagajiang: 前幾篇還有鍵盤老闆檢討食材 頗呵
推 jerrys0580: 肚子餓了
→ iWatch2: 我這600 800 1200的日本料理店fb貼進的食材就五花八門了
→ cul287: 帝王蟹好可愛
推 happyjames1: 好餓好想吃
推 jokebbs: 至少當天的價格可以寫一下吧...糾紛這麼多不管一下嗎
→ darkbrigher: 出了一件就叫糾紛多XD
推 Whitening: PUSH!!!
推 season002: 真的被害妄想  真想拜託千萬別出去"被坑"
→ ta29: 糾紛這麼多 七年就一件 超多
推 kipi91718: 專業推
→ iWatch2: 以這間店來說糾紛只有這一起過
推 BanJarvan4: 你這篇一出來  前面鍵盤幻想國外餐飲業者怎麼辦?
推 Avril1975: 結論有值12萬嗎？
→ cul287: 這貝跟手掌一樣大 天阿
→ sboy1111: 同一種東西會有不同時後的價格,看你預算啊
推 vn509942: 好餓啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
→ CYL009: A5日本和牛不是不能進口嗎?
推 mire555: 價格問題 老闆有問 客人說錢不是問題
推 dtonesla: 推
推 aph860212: 幹好餓
餐廳有時候標時價

也卡到我們有時候賣海產，也會因為很多因素就波動

所以也不能怪餐廳為甚麼要寫時價

像農曆年前，帝王蟹和龍蝦就是會漲

白鯧更不用說
※ 編輯: bluescandal (61.224.12.248), 01/23/2016 17:09:06
→ sboy1111: 光是干貝,出多少就給你多少的貨,假錢寫出來是打算列表?
→ jokebbs: 無菜單已經上過新聞幾次了吧...這也不是第一次
推 Pojin: 先搶位子，媽我在這       事主上網查過還嫌根本呵呵啊XDDD
推 DWR: 日本和牛大多應該都是採用 先從第三方國家買入後 再用虛假的
推 yoshro: 這樣算一算怎好像風向要變了
推 mikeneko: 餓了啊
→ DWR: 名目報關 基本上如果有點手腕 進口也不是不可能 而且狂牛症過
推 RainyCity: 他要報公帳 能多貴就多貴
→ k800i: 記得有某家路邊攤賣滷味一盤一千
→ sboy1111: 光那日本喜知次,不然你去基隆貨南方澳買石狗公也九成像
推 riddle2050: 你的是廠商價
推 mire555: 一般人去無菜單料理都知道給老闆預算 讓老闆自由搭配菜色
→ DWR: 這麼久了 已經不是抵擋進口的原因了，不能進口其實就跟美牛
推 octopus4406: 好想吃喔（哭
推 ck517: 海產王！
→ jokebbs: 這種店不懂行情的還是不要隨便挑戰好了..很容易現金不夠
→ DWR: 一樣是政治上的角力，當然數量不可能太多就是了
→ jokebbs: 而且又不給刷卡！
→ mire555: 既然客人都說錢不是問題了  老闆當然科科科
噓 losel: 還檢討裝潢咧.今天如果是店面跟路邊攤.你會去哪吃高級食材
推 zzxcasd: 這樣看來日本餐廳賣的還真的不貴...
→ ta29: 挑戰啥啦 就直接和店家說你預算多少就好了呀
推 jtyang888: 專業，推
推 Tattoo: 好想買
推 deepinsoul: 海鮮系的
推 DarKnighTxX: 餓了 專業推
推 GalLe5566: 有些高價食材自己煮起來其實不難 蟹類的可以自己煮
→ darkbrigher: 三寶自己只有預算2萬卻嗆錢不是問題 請問 誰的問題?
→ jokebbs: 你不懂行情講的預算和你最後吃的還是會有落差啊
噓 Pony5566: 一堆人講得好像師傅是路邊攤小販 鄉民最愛的尊重專業呢
推 babyMclaren: 這樣森 經的起這價錢
→ jokebbs: 最後還不就又會覺得自己很委屈
推 vergilmir: 預算兩萬是吃不起的喔 低消是2萬2500
推 monkeytos: 專業給推 比鍵盤餐飲業的好太多了
→ Pony5566: 神前刀工對決都看幾次了 不知道師傅技術影響也很大嗎
→ ta29: 開口說預算 然後問菜色是很難嗎 啥委屈的 出社會了嗎 害羞啥
推 hacoolman: 深海王
推 GalLe5566: 師傅技術還是看種類 魚類的我自己就覺得煮起來比較難
推 hepatomasu: 餓！
→ jokebbs: 阿就是不懂啊 他講了一堆菜色以為客人聽得懂喔
推 yaya: 可惡想吃
推 a2156700: 餓了
→ ta29: 不懂就繼續問呀 嫩
推 JellyLee: 鮭魚卵不是木盒的喔
→ jokebbs: 總之就是不懂行情不要進去吃 吃完又在那邊哭啦
推 SHIRAYUKI: 來台灣的日本海產好貴，去產地吃好了
→ vergilmir: 所以jokebbs你的重點在哪? 這間店就是沒坑人阿
→ darkbrigher: 某人是沒看影片在番啥 老闆都要幫三寶抓預算了 三寶
推 Summer1308: 倒數第二張，指甲有點長
→ darkbrigher: 自己講錢不是問題
→ jokebbs: 我沒說他坑人啊...
推 caesst85149: 成本價就這麼高 1個人吃1萬2真的不算貴
→ vergilmir: 有沒有要幫顧客抓預算? 有,問了兩次 食材有沒有坑人?
→ vergilmir: 好像也沒有 所以到底是在護航三寶什麼
推 RZSR: 餐飲業的利潤都抓很高，所以這種進口食品料理完一定不便宜
→ darkbrigher: 自己說有上網查過 又講錢不是問題 阿不就三寶力爆發
推 mengfan555: 餓餓餓餓餓
推 Derriclc: 不吃海鮮 但給推
推 cocoken: 你們給餐廳的利潤真好！
推 HANJIUN: 開團購了
→ vergilmir: 台灣一堆假便宜平民海產店才叫黑店
推 shang0116: 好餓!!喜知次好吃!!清酒蒸就超甜!!!好餓!推專業海產系
推 birdy590: 海產類死的還容易保存, 最麻煩就是那些活的
→ darkbrigher: 笑死人 一堆人愛喝50塊的糖水時都沒在想CP值 成本
推 carlos5978: 高檔貨...看了真讓人流口水
→ darkbrigher: 那才是真他媽暴利又低成本
→ birdy590: 魚蝦蟹, 從進貨到上桌除了噴電還得求神拜佛他們還活著
推 belldandy123: 餓了拉  幹
推 crazysinger: 一堆護航餐廳的被打臉 ㄆㄚ ㄆㄚ ㄆㄚ
→ birdy590: 死了價值差不多就是馬上對折, 這種風險要算誰的
→ truffaut: 爆
推 shutout5566: 餓了
→ ta29: 護航餐廳的被打臉? 平行時空嗎
推 Tattoo: 一堆說貴的臉好腫，食材真的不便宜
推 SuperUp: 好吃
推 bloodyaugust: 哭哭 好想當有錢人...
→ hagane39: 又是你 天啊!!!!!!
推 birdy590: 一個很重要的觀念: 不是貴就一定好, 沒錢就吃時令海鮮吧
→ hagane39: 成本價就這樣 加上餐廳廚師手藝處理早就超過了吧
推 pirrysal: 餓死我了～推～～～
→ birdy590: 可能沒有那麼極端美味, 但搞不好只要 10% 的價錢
推 tentaikanso: 餓了，看完想吃海鮮但沒錢哭哭...
推 ctes940008: 站內信要收不完了
推 livtyler0828: 你日本料理系？！
推 lucy07030703: 看起來好好吃唷。。。(流口水)
→ jaajal: 如果今天是平偉哥去吃 不知會變啥情況
推 feliz5566: 好想吃黑鮪魚大腹
推 linceass: 幹 超餓
推 Aline05: 推 ，之前罵護航業者的是不是沒朋友很少聚餐啊
推 neko418: 海鮮系你們零售嗎 XDD? 要過年了~
推 saiulbb: 你海鮮系
→ linceass: 黑鮪魚大腹那張太OP
推 cul287: 一句話 美味無價~~~~~~
推 luvfilm: 好餓啊～～推海鮮系！
推 Akromas: 你們店在那我要去，錢真的不是問題～
→ innominate: 一般來說高級餐廳的食材成本是30-35%,平價餐廳是40%
→ linceass: 這樣看來12萬倒是合理價位
推 pentoxide: 我看到服務費要價1萬2
推 Rex1009: 幹 好餓喔
推 CKRO: 餓.....想吃
推 ting0522: 鰝鰺也有人說島  台灣人說白魽
推 mocca000: 推專業和用心
推 adon0313: 他強調活體空運的
→ ting0522:  http://i.imgur.com/RhPTVzA.jpg
→ innominate: 至於黑心業者自然有一套低價進貨方式...
推 loncx3: 專業給推
→ ting0522: 白肉魚之王
推 bribe8911: 活體空運是有誰看到活體嗎？
推 j0928875963: 黑鮪魚大腹油花有夠漂亮 超像油花漂亮的牛排肉
推 yannicklatte: 我等等要出門吃飯了，好險
推 insist0511: 海產系 專業推
推 joelihai: 還是存點錢去日本吃比較實在
推 superprada: 可以跟你買鮭魚卵嗎嗎
推 frank00427: 窮魯宅肥只能吃爭鮮的我表示悲憤
推 jympin: 很貴 但不坑啦 只是服務費有點扯
推 adenovirus: 好鮮呀
推 jerrysaikou: 10%服務費是有點高 不過來這種店的大多不會在意
推 WayAway: 專業推
推 krishuang: 幹！好餓
推 starmiau: 靠杯餓了><
推 lyu0001: 半殼生蠔一顆20元 難怪吃到飽都不出了
推 derayxu: 你有沒有偷吃過？
推 k98671532000: 好想吃哦～
推 cmid05: 推
推 flamedevil: 帝王蟹一公斤兩千多，還以為會更貴，一隻通常會破一公
→ flamedevil: 斤嗎？
推 icl30906: 沒幾樣敢吃...
推 vancepeng: 餐廳當然不是只賣你成本價啊 師父做菜的功力不能賺錢
→ vancepeng: 嗎? 不是提倡要尊重專業嗎
→ fgkor123: 一隻都好幾公斤...殼很重
推 Andebull: 專業~推~@q@看起來都好棒喔，不過沒看到魚(喜歡吃魚)
→ fgkor123: 不能吃的地方很多
→ loveing: 幹晚餐文阿阿啊阿啊啊阿啊
推 sachiho: x龐食品？這照片剛剛看過
推 forgiveus: 去吃米其林主廚料理是吃食材的的成本嗎 ？臺灣人根本
→ forgiveus: 不習慣對專業的技能付費
推 acerow83: 推物流業者實際澄清
推 ianian45: 靠北，可以找你買嗎？
推 flamedevil: 有些餐廳主打幾千塊一隻的帝王蟹，差那麼多
推 sunnydragon7: 馬糞海膽本來就很貴了...
噓 finerhon: 紅明顯 上篇我問的感謝解惑XD
推 ctjh900805: 所以算是不錯了
→ molle: 帝王蟹很多種呀~ 而且冷凍還是新鮮的價格差很多
→ sunnydragon7: 小時候在澎湖吃過
推 finerhon: 推回來  看一堆圖看的超餓orz
推 Cactusman: 幹想吃
推 chyayi: 推
推 image28: 餓了 看到都想吃
推 Tamama56: 專業
推 adasamni: 用心推 原po在濱江上班嗎?
推 YeSerD: 專業人士出現囉～
推 cecillia1881: 吃無菜單最好先跟店家講自己預算有多少再請他們配
推 linyap: 看起來好好吃的樣子… 餓了啊
推 lbjstar: ++  錢不是問題~
推 ctx705f: 幹~~~~~~~~~~~~~~~~~~~決定了 晚上吃爭鮮
推 OOQ: 看了都餓了
推 cateyes: 怎麼訂購 ？？
推 argine1978: 老闆，我要買龍蝦尾 。 XD
推 ggeneration: 看完發現老闆真是做佛心來著 不貴耶
推 jaeomes: 靠北 看了很餓 這個適合鄉民開團去吃
推 lovejamwu: 肚子好餓啊....
→ sachiho: 原po這間樂天，露天，奇摩等都有賣場。今天才訂了鱈場蟹
沒錯，用我給的圖片去GOOGLE就有了

推 t13thbc: 幹那個標記我嗆的要命的餐飲業者咧 只會嘴米棋林
推 st5350268: 吃了11萬多服務費10%當然要1萬多啊
推 riosk: 海鮮系出沒 好餓啊～
噓 repast: 一堆人搞錯重點，重點是要標價好嗎？
推 lmf770410: 看起來頗高級....可惜我不喜歡吃海鮮
推 g5637128: 看了好餓
推 FinZero: 食材費*4內為最後賣價應該還算合理吧？
推 AirLee: 去日本吃 比較划算
推 zzzzzken: 可惡想定
推 medama: 餓了
推 eric19850629: 鄉民神通廣大 連海鮮王都有XD
推 chjanaa: 專業
推 SYUAN0301: 自己不說預算愛裝闊 老闆很衰
噓 badkidXD: 幹 鮪魚大腹肉太漂亮了
推 FRANCO11: 你臉怎麼那麼黑？
推 AirPenguin: 前面那篇三個人就兩萬多了 這九個人十二萬也還好吧
推 greedypeople: 結果現在森變成是良心企業了嗎  XD
推 vimeo: 也沒有良心企業，還是貴，只是不到黑店的程度
→ HappyKH: 食材了不起佔成本三成，嫌貴，自己煮
→ vimeo: 九個人的食材也用不了太多
推 sikiy: 鱈場蟹過年在上引買一隻活的會破萬，推日式料理老闆價格不
→ sikiy: 算貴…
推 alyce36: 吃過一次鱈場蟹 從此難忘
推 killua92: 這篇打臉所有酸酸的臉
推 eric19850629: 原文還一堆說什麼一人只值3000的勒XDD
→ eric19850629: 說穿了就沒見過世面的井底蛙罷了
→ greedypeople: 貴不貴跟良不良心無關吧  你會說瑪莎拉帝黑心嗎
推 naniate: 想到n年前三寶跟人拍賣黑鮪魚掏不出錢
推 Janius: 超餓...
推 immelo: 餓了
推 s6525480: 很鄉民化的新聞啊 跟請員工看的是人頭一樣
推 saveearth722: 我好餓喔
報出的價格是餐廳或是散買的都可以

量越大，價格越低，推文中有鄉民已經知道是哪間了

※ 編輯: bluescandal (61.224.12.248), 01/23/2016 18:31:50
→ Righto: 推。食物也是有等級之分阿
推 facewind: 推
推 igodbl: 推
推 eas06u4: 高級餐廳賺三倍不意外 但是在臺中租金較便宜 又沒啥裝潢
→ eas06u4: 就....
推 joanrey: 裝闊就裝闊
推 TxKxZeke: 生蠔一顆20真的假的阿...
推 smt3457: 推
推 papawalk: 日式料理系4ni
推 Harbin: 推
推 CLinna: 團購過年吃 +++++
推 tume7: 還好我吃飽了
推 martinkyuu: 濕我，錢沒關係
推 gjo3i: 樓上們說打臉的，知道這些是以整隻或公斤來計算嗎！但店家
→ gjo3i: 給個人的會是幾十幾百克！一隻帝王蟹是可以很多人分的嗎！
推 Mayday1215: 龍蝦尾好肥美！
推 wishyouhowev: 一道一人份的菜用量多少才是重點惹，看來需要料理系
→ wishyouhowev: 出面啦
→ sboy1111: 所以是富X還是忠X?  螃蟹的價錢跟忠X一樣
推 KOSTAR: 看食記照片的份量對照本篇進價，除非師傅烹調技術不凡，或
→ KOSTAR: 這間店是吃氣氛，不然感覺價格真的偏高。
推 kissa0924307: 老闆有先問 客人自己要擺闊說不是問題 結果有問題
→ kissa0924307: 的又是客人=_="
→ sboy1111: 應該是忠,因為我都找富...xd
推 carpout: ....想吃Q Q
推 xianyuyu:
推 gamertwo: 海產食材王4ni?
噓 cospergod: 難怪鬼島只有小吃 一堆奧客
推 liusim: 比較好奇的是 這家店有開發票嗎@.@?
推 truffaut: 龍蝦尾大概11兩 每兩90元 餐廳應該有賺一筆
推 kenny770322: 這晚餐時間po也太...
噓 ke0434: 紅明顯 我想跟你們買來自己吃可以嗎？
推 Moratti: 海產王
推 aa25002100: 熱心推一個，好餓....
推 gzgz: 推專業
推 heerowei0802: 可惡，餓了
推 bobo919: 小丸子的爺+1
推 wayaba: 專業推
推 keikokth: 餓了
→ cmid05: 這樣算一算一客成本大概多少啊
推 retrud: 良心餐廳 窮人勿進
推 Filthy1218: 有零賣嗎？想買龍蝦尾與帝王蟹腳加菜，啊嘶…
推 lpwerok: 我還有點餓
推 starts: 只好怒吃爭鮮了
推 FrankFreedom: 海鮮系
推 LeftCorner: 餓了
推 bloodpiece: 罵店家貴？怎不見你去哭夭飲料業者賺很大
推 ilovetrap: 可以跟你買生的嗎…拜託拜託
推 chenbo: 好想吃哦…………
→ bloodpiece: 他又不是沒問預算想吃什麼。
推 ming70017: 顏家應該還有收保護費20%
推 spook0714: 我要買 跟我聯絡
推 wenxi: 有去店家問過，有問老闆會講。之前經過，覺得門口怎都停千
→ wenxi: 萬的跑車
推 miky: 我不信一般人吃得出食材等級  除非有雙盲實驗證實...
推 Seric: 重點是一份是多少量。
推 bolovema: 可以直接跟原po訂貨嗎？站內信
推 Koibito: 有圖有真相給推
※ 編輯: bluescandal (61.224.12.189), 01/23/2016 21:17:47
推 justlink: 老闆不坑啊
推 zxvbnm: 好餓啊!!!
推 Punknever: 貿易商同業給推
推 nojydia: 幹餓了QQ
推 jdlpings: 很多人吃喝東西都只會算食材成本 完全搞笑
推 comp6118: 好餓啊想吃螃蟹^Q^
推 xix: 扇貝真的好吃，推薦....吃得出差異
→ xix: 鮮蚵我就吃不出來了....而且我覺得蚵阿煎比較好吃 XD
推 windcloud27: 那我吃的300元海鮮是在吃殺洨...
推 miniflora:
推 mengfen: 同業給推，專業
推 APC: 餓惹，想吃火鍋！
推 keyut2433: 這個看情況 好食材結果煮成噴你說12萬貴不貴
推 sillymon: ....突然覺得我平常吃的都是噴
推 zeldeo: 可以跟你訂貨嗎~~~
推 bookfish: 海大學長嗎
推 henlen4949: 訂貨+1
推 Edaw: 有團購?
推 iamdavidga: http://goods.ruten.com.tw/item/show?21442502947640
→ iamdavidga: 餓了?!
推 jbmm: 餓了。(〒︿〒)
推 ggbgbgbg: 你還有賣給我店名的話一定支持你