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如題 客家板條 很常見 許多麵店也都有 米干 桃園中壢特多 兩個都是扁扁 有點半透明 吃起來口感有一點點不同 但又說不出來 有人能明確說出 板條跟米干的差別嗎 有沒卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.161.244 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1722246150.A.770.html
brian78313: 製成不一樣,能放天數不一樣 101.10.53.129 07/29 17:42
shcjosh: 還有一種半透明,做成甜的,小時候阿嬤 101.10.59.135 07/29 17:44
shcjosh: 會做,但我忘了那個叫什麼 101.10.59.135 07/29 17:44
cchh179: 樓上 米苔目? 49.217.127.56 07/29 17:45
kons: 樓上,是我的洨 61.220.173.191 07/29 17:45
deony: 米干好像有曬過,口感更Q 118.169.18.77 07/29 17:45
nekoares: 口感不只一點不同。米干是外國傳來的 111.248.64.180 07/29 17:47
Mubing: 板條比較有口感 米干軟軟爛爛,配料也不223.137.244.181 07/29 18:03
Mubing: 一樣吧,我比較喜歡吃米干,埔里有一間223.137.244.181 07/29 18:03
chienyu1: 最近還出現涼皮 1.171.66.153 07/29 18:25