[問卦] 為什麼台灣人的廚藝普遍比日本爛

[lawyer94 (背包客)]

以前覺得學校的營養午餐很難吃，因為家人的廚藝屌打學校營養午餐，但有些同學卻覺得很好吃，後來去過他們家，才發現原來他媽媽煮得跟餿水一樣難吃，喜歡加一堆很噁又不搭嘎的食材（例如：粥就粥，硬要淋菜汁，加薑片跟綠色不明物體，粥米跟水的比例也完全不對）

如果是台灣的餐廳，雷店也很多，踩雷機率遠高於日本

所以台灣人的廚藝普遍比日本爛的原因是什麼？

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噓 yteewt: 台灣人做菜都湯湯水水有夠噁
→ yteewt: 按到虛
推 cchh179: 可是我覺得學校營養午餐很好吃欸
→ cchh179: 因為每家廠商都會競爭 所以我們班就投票
→ cchh179: 選最多炸雞的
→ cchh179: 你們學校沒有投票選廠商嗎？
推 notimenofree: 品德問題 台灣沒給你吃屎就不錯了
推 kiddmonster: 以前有陣子工作在中部鄉下，午餐只能
→ kiddmonster: 吃團膳，什麼都帶很油的醬，完全感受
推 kiddmonster: 以前有陣子工作在中部鄉下，午餐只能
→ kiddmonster: 吃團膳，什麼都帶很油的醬，完全感受
→ kiddmonster: 不到做菜人的用心，而且越吃越胖
→ milleniue: 台灣喜歡用差的食材加一堆醬汁蓋過
→ milleniue: 醬汁比例如果調不好就變超級噴
→ kiddmonster: 你要是在日本吃台灣料理會更生氣，雷
→ kiddmonster: 店比例超高，廚房根本不會做菜，不像
→ kiddmonster: 又不好吃，我媽不愛煮的都煮得比他們
→ rLks02: 其實差異只是 擺盤 。 日本會注意 擺盤 ，
→ rLks02: 台灣就不太會。
→ sheng612: 日本好像是米其林最多的人種
→ niburger1001: 我媽煮的超難吃
噓 queen100000: 台灣人就沒文化還談美食？連屎都吃
→ queen100000: 得下去的還要求什麼
→ leobb1001f: 就真的湯湯水水的啊 不懂幹嘛不把水
→ leobb1001f: 用掉
推 winnie759281: 台灣真的很多湯湯水水的..
→ winnie759281: 之前回台灣隔離飯店幫訂便當,
→ winnie759281: 每天的飯幾乎都有淋湯..滷汁之類的
→ winnie759281: 搞得我還得叫外送送普通的白飯
→ winnie759281: 就不懂為什麼不能給乾乾淨淨的白飯
噓 ys35078657: 台灣人就喜歡吃湯湯水水的東西，尤其
→ ys35078657: 麵線這種不濕又不乾的東西
推 kabukiryu: 以前就說過惹智商問題，智商較低者以
→ kabukiryu: 為john子就已經粉好吃，無法再上去，程
→ kabukiryu: 度就到這，結果沒想到智商較高者可以
→ kabukiryu: 做出更高程度更好吃der食物，所以你去
→ kabukiryu: 看那些較落後、智商普遍低der國家食物
→ kabukiryu: 都更難吃，但4牠們自己沒發現也8覺der