[問卦] 炒菜鍋也可以烤薄皮pizza喔？

[Qunnine (qunnine)]

我同事便當吃pizza

說他用平底炒菜鍋烤的

剛搬家忘了買烤箱

也是滿好用


有沒有炒菜鍋也可以烤薄皮pizza的八卦？


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推 jhjhs33504: 別搞了 窯烤最高
→ nekoares: 我都叫蔥油餅
→ doglegbow: 控溫的問題而已阿！假如用鐵鍋，理論上
→ doglegbow: 可以，但是沒那麼好用阿
推 conqueror507: 可以
→ jhjhs33504: 手速要很快烹煮時間拉長也有七八成像
→ conqueror507: 底部熟了後關火，上面噴槍燒
推 pxndx: 他是現成的用鍋子加熱吧
→ sellgd: 不沾鍋 不加油兩面乾煎加熱即可
→ sellgd: 不過起士怕黏 朝上加蓋烘較好