[新聞] 日本筑前屋10月底登台 旗艦店插旗信義區

[eric660314 (Eric)]

1.媒體來源： 民視新聞網
2.記者署名： 無
3.完整新聞標題: 日本筑前屋10月底登台 旗艦店插旗信義區

4.完整新聞內文:
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又有日本知名連鎖居酒屋跨海來台拓點！日本Customers Delight餐飲集團旗下「筑前屋
」台灣首家旗艦店將插旗信義商圈，預計10月底盛大開幕。日本「筑前屋」以復古輕鬆的
小酌氛圍和各式美味豬肉料理聞名，深受當地消費者喜愛，旗艦店除引進原汁原味的日式
居酒屋文化，還將以江戶盛世的華麗慶典為靈感打造奢華爛漫享食空間，獻上最溫暖正宗
的酒食待客之道。

距今4百多年的日本江戶時代經濟發達、商業興盛，庶民文化因此蓬勃發展，當時的祭典
、娛樂和飲食文化影響日本後世甚深，居酒屋便是源自江戶時代的飲食型態，一開始是供
人坐下飲酒的小店，到了江戶末期，居酒屋除了賣酒，下酒菜種類也日益豐富，同時演變
出不同主題，深受大眾喜愛。如今，居酒屋魅力在日本人心中絲毫不減，愈發多元的酒單
、豐盛精采的餐點和舒適輕鬆的氛圍，成為上班族、朋友、家庭等團體聚會首選。

日本筑前屋10月底登台 旗艦店插旗信義區
日本筑前屋人形町總本店外觀。(圖片/業者提供)

居酒屋是日本人放鬆，與朋友、同事聚會的場所。店內永遠酒先行、菜隨後，「乾杯!」
的勸酒聲不絕於耳，是度過愉快時光的地方！第一家「筑前屋」2011年誕生於日本東京江
戶川區，憑藉美味實惠的料理、熱情親切的服務與舒適自在的飲酒環境擄獲人心，隨著口
碑累積，成為當地人光顧居酒屋時的不二之選，「筑前屋」迄今在全日本已有40家分店。

「筑前屋」信義旗艦店完全植入創始店熱情款待的品牌DNA，在飲品種類與料理風味上原
汁原味呈現日式居酒屋風情，空間設計則融入信義商圈繁榮、熱鬧的氣氛，從大江戶時代
的奢華慶典汲取靈感，以絢麗的燈籠與花火打造出摩登復古、溫暖夢幻的微醺樂園。

除供應啤酒、Highball（碳酸威士忌）、沙瓦、日本燒酒與清酒等多樣酒精飲料，「筑前
屋」更將豬肉料理做到美味極致，成為最受粉絲喜愛的下酒菜，在日本享有「豬肉的料理
專家」美譽，以獨門秘製味噌醬燉煮的豬喉管、豬舌、豬心，口感細緻、風味醇厚。此外
，店內也供應串烤、涼拌與鐵板料理以滿足不同酒客的喜好，牛內臟為主角的摩滋鍋物、
冰花煎餃、鐵板炒飯等都是老饕必點的招牌美食，信義旗艦店未來還將推出台灣限定料理
，替本場の日本居酒屋增添在地風情。

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6.備註：
我去日本一周回訪五次的居酒屋 串燒秘製味噌醬有夠好吃
有夠想念他們的牛腸鍋 不知道會開在信義哪裡
居酒屋收藏名單再+1

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→ WaWa3: 一定很貴
推 orfan: 期待愈大 受傷愈大
推 MeeToo: 單價也要原汁原味
推 DASHOCK: 台灣錢太好賺  餐飲業沒一個能打
推 jacky680302: 不錯吃
推 happy88885: 鳥貴族沒等到 先等到了筑前屋 反正鳥
→ happy88885: 貴族也不好吃ㄏ
→ madeinheaven: 過不久就倒了
推 hikaru77613: 日幣當台幣賣，薛死你們這些盤子…
推 myth0422: 一定跟日本味道差很多
推 mathnorai: 鳥貴族比較早開啦，只是覺得這種居酒屋
→ mathnorai: 開在百貨公司內真奇怪
推 chen050915: 台灣有需要這麼多居酒屋嗎
推 cocojohn111: 不要又改成台灣口味
推 radi035: 肯定日幣當台幣賣
→ cpupark123: 這間在日本的是真的很便宜又滿好吃的
→ cpupark123: 台灣的裝潢看起來也太華麗
→ wuklean: 日幣當台幣賣 這是一定的
推 oberon48: 這不就是日本黑白切？？
→ lover820621: 日本黑白切超好笑XD
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推 nihow78: 吃吃吃
推 yun02777: 好吃
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推 bobitongue: 期待十月底開幕拉
推 mp60707: 智障台灣人 準備開始排隊
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→ asgardgogo: 日幣當台幣賣
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→ keane9112: 日幣只能賺一點點 台幣可以賺很爽
推 OrangePest: 日幣當台幣賣
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推 j32072: 300而已 好便宜
推 Gazza555: 準備日幣當台幣買 過沒多久倒閉這樣
推 goodapple807: 吃一餐排隊三小時XD
推 CIDgreen: 感覺日本飲食來台開店 成功的很少
→ b9513227: 日本黑白切感覺好潮喔
推 money889: 額 牛內臟
推 drmazy25: 吃過人形町店 鐵板餃子的味道念念不忘
→ drmazy25: https://i.imgur.com/NfKAZGr.jpg
→ ymca12796238: 樓上的煎餃看起來很好吃
推 mimocat: 才300，吃爆
→ redhuang: 瘋掉><這家我每次去日本都會去吃欸, 竟
→ redhuang: 然要來台灣開了!!!
推 zzro: 要沾染台北懂吃的文化了嗎 滿滿的蛋白質
推 enpin: 開在信義區能多便宜，