[問卦] 印度甩餅好吃的秘訣是什麼？

[inmee (J)]

每次經過印度甩餅小店

看著三哥老闆用雙手努力把餅皮甩大，

再放在烤餅器上面烤，

就變成香噴噴的甩餅囉！

很好奇，

印度甩餅好吃的秘訣是什麼？


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推 WeGoStyle: 手指
推 HD5850: 廚師要先去上大號
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→ thegreatlcx: 用懶覺桿平
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推 ispy03532003: 老闆的手汗鹽
→ pnsboy: 一定要請你朋友吃
→ alex00089: 熟成
推 VOLK11: 甩功
→ VOLK11: 就是那個甩得功夫讓麵皮有彈性
→ VOLK11: 中華文化對餅沒有什麼甩功，只有甩麵條那
→ VOLK11: 些吧
推 Banana566: 邊扭頭邊摔餅才是正統印度餅
推 VOLK11: https://tinyurl.com/msrrjhv3
→ VOLK11: 其實要甩得輕盈不容易練耶，也是多年的廚
→ VOLK11: 藝練就的吧
→ VOLK11: 阿三其實有才華的人很多阿，只是社會制度
→ VOLK11: 比較有問題，才能無從發揮
推 hackfox: 那隻手
推 hakuoro: 大腸桿菌發酵