[新聞] 必比登名單「29間餐廳落榜」！台北、台南

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聯合新聞網

2024-08-21 00:25 聯合報／ 記者陳睿中／即時報導

必比登名單「29間餐廳落榜」！台北、台南都少8間

2024台灣米其林指南在8月20日率先公佈今年的「必比登推介」名單，全台共計126間店家
入選，其中包含16間新入選餐廳。相較於去年榜單，包括台北的阿國切仔麵、高麗菜飯
原汁排骨湯，還有台中的竹之鄉、MINIMAL，以及台南的下大道蘭米糕、開元路無名虱目
魚，還有高雄的柏弘肉燥、鄭家切仔麵等店家，都在今年跌出名單，共計有29間餐廳無法
順利蟬聯，令人感到可惜。

相較於去年榜單的139間，今年必比登名單總數為126間，整體減少13間。在126間餐廳中
，包括有16間新入選餐廳。若以地區區分，台北今年共計43間、台中27間、台南31間、高
雄為25間，均較去年減少2～5間不等。

對比去年榜單，台北的女娘的店、阿國滷味、好公道金雞園 （大安）、阿國切仔麵、高
麗菜飯 原汁排骨湯、季風、彭家園、施家鮮肉湯圓等8間餐廳，今年無法順利蟬聯。台中
今年未延續上榜的餐廳，則為MINIMAL、竹之鄉、好先生、台客燒肉粥、越南你好、京華
煙雲等6間。

台南部份，康樂街牛肉湯因歇業而未能再度入選，其他如王氏魚皮、七股養蚵園家、下大
道蘭米糕、阿明豬心冬粉（保安路）、保安路米糕、開元路無名虱目魚、府城食府（安平
）等餐廳也未獲評審青睞，共計8間。至於高雄的雲來坊同樣已歇業，另外柏弘肉燥、仙
香飲食店、鄭家切仔麵、橋邊鵝肉、龍舫牛肉麵疙瘩、雞伯等餐廳也落出榜外，共計7間
。

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→ nikewang: 觀光客在吃的 台南入選的幾乎集中在中西
→ nikewang: 區
→ DarkIllusion: 柏弘肉燥差不多只有肉燥飯好吃
噓 aggressorX: 都是些難吃的要死的東西
→ rwr: 台灣人都不吃
推 zzro: 雙北兩都加起來43間喔 必比登是不是不懂吃?
→ jodojeda: 米其林不敢公布評審 黑箱作業
推 Dinenger: 台南不需要必比登 米其林來認證
→ jodojeda: 五百碗不敢說評審是不是最近一年去吃的
→ a27588679: 台北43間 猛喔
噓 steven853: 必比登就窮人吃的啦 吃這些不如吃屎
噓 jcjczx: 青鳥:台股兩萬四，必比登是什麼卡洨
推 bboring: 開元路虱目魚..? 一間超級local的店
→ zzro: 原來沒評新北 果然還是懂吃的
→ a27588679: 新北都是南部美食吧
推 zyc5566: 我家巷口屌打
噓 yayohola: 有差嗎
推 cashko: 覺得彭家園好吃
推 siticidneppA: 嘴巴壞的人評的，開元路的難吃死了
推 aarzbrv: 樂華夜市梅喜屋應該六星級惹
推 emohann: 當作反指標啊 看到入圍的都不會去吃
噓 funeasy: 那間可以入 XD
推 kimads: 不意外 有些店口味 態度都不怎麼樣
推 arcysaint: 狗都
→ minda723: 其實雙北許多美食都是外來的啊
推 vaiking0120: 不要入選比較好
→ Malchut: 國稅局要不要盯一下