Re: [問卦] 國民醫師蒼藍鴿怎麼翻車了？

[comp2468 (ilikemiku)]

※ 引述《MasterHsieh (解鐵棒)》之銘言：
: 我們醫學科普的國民小兒科醫師-蒼藍鴿
: 前陣子po了有關蛋白質攝取的影片
: 主要是在說台灣人蛋白質攝取超標，超過每日建議攝取量
: 舉的例子是台灣人的飲食習慣，早餐吃燒餅有蛋白質；午餐吃牛肉漢堡有蛋白質；晚餐吃雞
: 排配珍奶也有蛋白質；平常吃很多白飯裡也有蛋白質
: 所以台灣人一整天吃下來蛋白質攝取就超標了 (幹誰每天這樣吃？現實生活很多人根本三餐
: 吃碳水)
: 影片提到的觀念和現在健康飲食觀念相當衝突，不少醫生跟營養師都針對蒼藍鴿的說法提出
: 回應，白飯燒餅裡的蛋白質，不能拿來跟雞胸肉雞蛋的優質蛋白相比
: 蒼藍鴿自己Inbody測出來是個肌少、蛋白質攝取不足的6x公斤成年男性，用醫師名義出一部
: 影片告訴全台灣人你們蛋白質吃到超標了，然後業配營養食品
: 有沒有國民醫師蒼藍鴿翻車了的八卦？
現在這個爭論點是在
蛋豆魚肉類以外的蛋白質攝取量算不算攝取蛋白質的問題嗎？
還是覺得衛服部的統計有問題導致引用的翻車了？

不過搞不好統計數據是比較二極的啊
有部分天天雞排珍奶火鍋肉片炸雞漢堡啥的
有的三餐炒麵陽春麵泡麵

話說
現代的飲食觀念是指啥？
211？168？
有沒有八卦？

題外話
超標蛋白質欸
聽起來真的意外

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https://imgur.com/uVP0CQZ

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推 deann: 肯德基六塊雞桶啃完 蛋白質還能不
→ deann: 超標?
→ ferb: 脂肪一定超標
→ comp2468: 可能那天那一桶抵二天蛋白質攝取量
→ perlone: 蛋白超標之前澱粉脂肪已經爆表了
→ duriamon: 一句話幹死唱懶歌的，肌肉有特定胺基酸
→ duriamon: 偏好，以為吃草可以跟牛一樣壯的可以準
→ duriamon: 備投胎了，笑死！
推 cat5672: 運動強度不夠的就不要幻想了
推 bdbdbdbd: 蛋豆魚肉類外的食物的蛋白質當然算蛋白
→ bdbdbdbd: 質，沒有一種食物包含所有營養素，所以
→ bdbdbdbd: 要均衡飲食。這些食物只是蛋白質比較高
→ bdbdbdbd: ，但不是蛋白質唯一來源。
→ cat5672: 像什麼吸收效率啊 什麼特定種類啊 不是
→ cat5672: 運動員去凹這個沒什麼意義 另外即使一般
→ bdbdbdbd: 合成肌肉需要BCAA，不代表要多吃BCAA就
→ bdbdbdbd: 是健康，肌肉合成還需要體內代謝作用配
→ cat5672: 人確實碳水脂肪過剩是事實 但也不是說
→ bdbdbdbd: 合，光吃一堆單一原料根本沒用。而且一
→ bdbdbdbd: 般蛋白質食物中的BCAA對一般人就已足夠
→ bdbdbdbd: 。還有肌肉大顆不代表健康，人體也不是
→ bdbdbdbd: 只有肌肉需要蛋白質。每種營養素是合作
→ bdbdbdbd: 的概念，不是一支獨大
→ cat5672: 因為這樣你就要每晚補一勺蛋白粉 完全也
→ cat5672: 沒有必要 如果真的長期很缺也活不到現在
推 cat5672: 如果是業餘運動員 至少要有半馬訓練量
→ cat5672: 這種強度去補這個才有意義 不然都沒差
→ s203abc: 跟營養師對槓嗎