Re: [問卦] 國民醫師蒼藍鴿怎麼翻車了？

[gghost1002 (希露菲傳教士)]

有些頻道是給一般民眾看，給的建議卻很不實際。
只看蛋白質總量卻不注意來源，光是胺基酸不完整就是個問題，
吃A沒吃B就沒完整蛋白質，到底誰吃飯會去注意蛋白質互補？
只要必需氨基酸的量吃不夠，其他胺基酸就沒辦法有效利用

植物蛋白和動物蛋白也不等價，
可以直接看這影片，理解差別在哪。
https://youtu.be/iicnYu0HjbA?si=zeOoVoAeAqCQHSWv

簡單來說就是身體吸收效率不同，身體比較能利用動物蛋白

沒概念的民眾，熱量常常會吃到過量（我自己以前就是）
蛋白質總量可能夠，但這是建立在吃更多空熱量的前提下，根本稱不上健康

推廣健康知識的頻道，要告訴民眾的應該是「減少總熱量攝取」，
而不是拿著一份「最低限度活著」的調查報告，告訴民眾「台灣人蛋白質沒有攝取不足」。
萬一哪天乳清或肉商金主找上門，時空背景不同，很不方便




※ 引述《MasterHsieh (解鐵棒)》之銘言：
: 我們醫學科普的國民小兒科醫師-蒼藍鴿
: 前陣子po了有關蛋白質攝取的影片
: 主要是在說台灣人蛋白質攝取超標，超過每日建議攝取量
: 舉的例子是台灣人的飲食習慣，早餐吃燒餅有蛋白質；午餐吃牛肉漢堡有蛋白質；晚餐吃雞
: 排配珍奶也有蛋白質；平常吃很多白飯裡也有蛋白質
: 所以台灣人一整天吃下來蛋白質攝取就超標了 (幹誰每天這樣吃？現實生活很多人根本三餐
: 吃碳水)
: 影片提到的觀念和現在健康飲食觀念相當衝突，不少醫生跟營養師都針對蒼藍鴿的說法提出
: 回應，白飯燒餅裡的蛋白質，不能拿來跟雞胸肉雞蛋的優質蛋白相比
: 蒼藍鴿自己Inbody測出來是個肌少、蛋白質攝取不足的6x公斤成年男性，用醫師名義出一部
: 影片告訴全台灣人你們蛋白質吃到超標了，然後業配營養食品
: 有沒有國民醫師蒼藍鴿翻車了的八卦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.159.210 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1724810321.A.EF0.html
推 CMPunk: 他都跟蔡藥師合作推銷代言東西吧 感覺沒
→ CMPunk: 差
→ fallinlove15: 就像補鈣亂吹一樣 你不會去舔石頭
推 staristic: 難道要他說清德宗治下人民蛋白質不足？
→ fallinlove15: 老人肌少症一堆 我覺得蠻必要補充
→ fallinlove15: 這方面知識
→ gghost1002: 哪天開始賣乳清蛋白的時候 蛋白質又變
→ gghost1002: 重要了 差滴
→ gghost1002: 老人的蛋白質攝取量是真的不夠
推 idletime: 推個 怎麼才能有效的吸收才是重點，而不
→ idletime: 是吸收一些多餘的熱量
→ dnzteeqrq: 倉藍哥真的是雜魚
→ gghost1002: 理性討論健康議題 推文小心
推 lakeisland: 高端綠色鴿信徒
→ lakeisland: 等等要來噓文了
噓 Wolverin5566: 所以他的結論不就是總熱量攝取過多
→ Wolverin5566: 嗎
推 l11111111: 它的結論是講蛋白質夠 熱量過高是補充
→ l11111111: 你有看他影片標題嗎？
→ gghost1002: 好了啦割 要不要看看影片標題啊
→ gghost1002: https://i.imgur.com/Pkcueaq.png
→ gghost1002: 最搞笑的是還hashtag 健身 重訓 增肌
→ gghost1002: 然後用國民飲食指南這種最低限度需求
→ gghost1002: 來說 大家蛋白質都夠
→ gghost1002: https://i.imgur.com/3y2uqD4.png
推 oue: 標題沒問題吧 台灣飲食的確不會缺蛋白啊
→ oue: 你認為不對 是認為有攝取不足？
→ Wolverin5566: 所以你也是標題黨ㄚ
→ Wolverin5566: 青鳥不意外
→ gghost1002: 影片下聳動標題 別人點出問題就變標
→ gghost1002: 題黨？青鳥是在說鴿的高端嗎XD
→ gghost1002: 台灣飲食一堆澱粉炸彈 內文不就有寫
→ gghost1002: 了 沒飲控要在熱量爆表時 蛋白質才會
→ gghost1002: 吃夠
推 duriamon: 商人就是要賣便宜的澱粉賺暴利啊！台灣
→ duriamon: 蛋白質很貴好嗎？一堆外食都是碳水化合
→ duriamon: 物，連牛排雞排都給你摻，還有智障以為
→ duriamon: 自己每天蛋白質都吃夠喔？
推 oue: 想賣蛋白粉的會覺得不夠吧 XD
噓 WindSucker: 你才在賣
推 oue: 客群不同啊 一般人攝取的蛋白
→ oue: 跟運動員所需比例差蠻多的
→ oue: 所以 若要鍛鍊 的確要額外補充啊
→ oue: 不然以一般餐點模式 要那麼多蛋白
→ oue: 熱量真的會爆炸
推 duriamon: 蛋白質熱量爆炸？這是什麼奇葩發言？會
→ duriamon: 爆炸是因為碳水化合物跟油好嗎，你就算
→ duriamon: 天天只吃蛋白質跟蔬菜，想熱量爆炸也很
→ duriamon: 難，知道要花多少錢去吃肉才能熱量爆炸
→ duriamon: 嗎？反觀手搖飲跟甜點你就爆炸了。整天
→ duriamon: 幻想蛋白質熱量爆炸？笑死人！你吃的都
→ duriamon: 是碳水化合物跟油啦！蛋白質熱量爆炸個
→ duriamon: 屁，呵呵！
推 MasterHsieh: https://i.imgur.com/Qpv22jw.jpeg
推 oue: 樓上沒看懂我說的 一般餐飲模式
→ oue: 蛋白比例沒特別高 所以要達標
→ oue: 總量會爆炸 不是指吃蛋白質而已啦 XD
推 oue: 所以 用蛋白粉之類補充 的確方便特化需求
→ oue: 但一般人應該沒這必要 攝取量算非常夠吧
→ una283: 現代醫師不弄點副業怎麼買房
推 wang7752: 一班人也不會爆炸好嗎