[問卦] 外食族想無麩質飲食早餐怎麼選

[coffeedemon (coffeedemon)]

從網球山羊喬柯維奇才知道他都進行無麩質飲食

雖然自己可能沒有過敏

但想想好像實行應該也蠻健康的

年紀大了也該養生一下

不過是指麩質（gluten），又稱為麩質蛋白、麵筋、麵筋蛋白、谷膠蛋白，是存在於許多
穀物中的一種穀蛋白，在大麥、小麥、燕麥、黑麥等食物裡含量特別多

因此無麩質大概就是說麵粉類, 麥片類都要捨棄掉

是不是在台灣只能早餐吃粥才能辦到?

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