[問卦] 豬排比牛排更香更脆 為啥牛排更流行?

[arnold3 (憂鬱型男阿雲)]

我是沒吃過外國的牛排 但是不同店家的牛排也吃過好幾次 有夜市的也有美式的
但我覺得牛排都沒有特別好吃 還有比較貴的菲力 吃起來還沒有便宜牛排好咬
反而是豬排就不會踩雷 比較香也不會很難切難咬 但是好像牛排更流行的樣子?

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→ Smallsh: 人類喜歡自虐 紅肉致癌
推 ZakkWylde: 你是吃夜市牛排嗎
→ kuM: 牛屄
噓 k385476916: 因為你沒吃過真正好吃的
→ Winston13840: 窩不知道 我不能吃牛
推 kent: 牛比較好吃
→ yzelly: 我都吃鴨胸
→ lien: 豬排要嘛薄如紙要嘛咬起來跟輪胎沒兩樣
噓 AustinRivers: 豬排每天吃……
噓 vs3: 窮成這樣有什麼好驕傲的
噓 vwpassat: 歐美人就不會處理肉類！
→ justice2008: 幹我超愛吃豬排的 尤其是台灣獨創的
→ justice2008: 松阪豬
→ vwpassat: 只有不需處理就好吃的牛肉，歐美人才上
→ vwpassat: 手。
→ vwpassat: 和牛 也是日本人自創的啊！
→ kumori: 牛排不用全熟啊
→ ItsTimeToGo: 吃吃看A cut的吧
推 macrose: 三小叫歐美人不會處理肉類?
→ macrose: 牛排主要是在美國流行(因為產牛)
→ macrose: 歐洲人的肉類則有較多亞洲少吃的野味與家
→ macrose: 禽類，如兔肉、鴨肉、鹿肉。雞跟豬這種
→ macrose: 芭樂款就不提了，到處都有，這還是有腳的
噓 wcm: 在豬排要全熟才能吃
→ macrose: 沒腳的歐洲人也吃很多
→ Doub1eK: 吃素的肉跟吃噴的肉 哪個好吃 很明顯吧
→ macrose: 全熟也是很過時的講法，只要中心溫度能達
→ macrose: 到63度一段時間，就可以殺掉寄生蟲跟細菌
推 qoo580: 不用特地告訴大家你窮…
→ macrose: 豬肉的脂肪酸有一股獨特的味道，的確是不
→ macrose: 好處理的肉類，所以豬肉料裡幾乎都是重口
→ macrose: 味高度加工，很難簡單調理就上桌
→ joua0214: 分不出難吃跟好吃是很幸福的事
推 basketkdash: 同樣肉質牛貴豬便宜 所以窮吃豬就好
→ nekoares: 不用去外國 台灣也有好吃的
推 sunnyyoung: 你吃的味道是肉的還是醬汁的
推 nakaru: 日式厚切炸豬排進台灣都超過20年了，還在
→ nakaru: 那邊薄如紙
→ Forcast: 要全熟
→ nakaru: 台灣豬養的好，好吃的豬排取得容易很多
推 nakaru: 牛排要軟嫩好吃，你不買好料甚至熟成，多
→ nakaru: 少得靠組合跟科技，外面你吃便宜牛排都嘛
→ nakaru: 這樣處理，處理不好就很可怕，連重鹹醬料
→ nakaru: 都壓不過去
→ adampolo: 牛可以吃生的，豬要全熟