[新聞] 雲林第二監獄月餅禮盒 開放訂購逾2週已

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發布時間：2024-08-30 12:31 更新時間：2024-08-30 13:00
王威雄 / 地方報導

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雲林第二監獄月餅禮盒 開放訂購逾2週已接滿訂單

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今（2024）年受到原物料價格上漲影響，各糕餅店各式月餅價格普遍微幅調漲，其中以蛋
黃酥漲幅較大，主要就是因為前陣子颱風影響，導致鴨蛋黃成本提高。而雲林第二監獄也
推出應景月餅盒限量4萬顆，因頗受好評加上產能有限，早就被預訂一空。

收容人忙著趕工製作各式月餅，雲林第二監獄從10多年前推出中秋月餅禮盒，因價格實惠
受青睞。

今年除蛋黃酥還有綠豆椪等共4種口味，限量4萬顆，從8月14日開放訂購，目前已經接滿
訂單。

雲林第二監獄副典獄長杜讚勳說明，「主要是要讓收容人去嘗試月餅製作工法，還有他們
對於這些市場該注意的衛生等等的這些基本的技能。」

雲二監表示，做月餅販售主要是為訓練收容人能有一技之長，以便出獄後能藉此技術就業
或創業，不以盈利為目的。

而今年市面上的月餅，因為受到原物料上漲等因素，各式月餅都有微幅調漲。

虎尾饗享食品業者林家鈴指出，「如果以各項來說整體大約漲幅1成，不得不調漲，因為
整個各項原料都漲價，不漲價的話有時候沒辦法平衡。」

業者表示，以做蛋黃酥的鴨蛋黃來說，今年受到前陣子凱米颱風影響，一顆鴨蛋黃成本提
高1至2元，還有其他原物料、水電成本也上漲，為了能夠維持各項月餅的供貨好品質，不
得不微幅調漲價格。

洪詩宸/編輯

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吃監獄裡面大哥們做的月餅應該比去排一些高姿態亂吹的餅店好多了，是說其實中秋禮盒
送月餅以外的東西應該也還好。

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推 sce76: 柯文哲作的我救定
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