[新聞] 酪梨熟了沒？不用切開「1招」就知道

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1.媒體來源:

中時新聞網

2.記者署名:

許庭瑛

3.完整新聞標題:

酪梨熟了沒？不用切開「1招」就知道

4.完整新聞內文:

11:13 2024/09/06 中時新聞網 許庭瑛

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有網紅分享一招不用切開酪梨就能判斷熟度的方法。（示意圖：shutterstock／達志）

酪梨是廣受民眾喜歡的水果之一，然而酪梨難以保存，還有很難判斷熟度讓民眾傷透腦筋
。對此，有個抖音網友網紅，不需要切開酪梨，就可以判斷酪梨熟度的方法。

英國《快報》（Express）報導，很多人常常在享用酪梨之際，切開酪梨才發現不夠熟，
一名網紅拍片分享，去掉酪梨的蒂頭，會有一個「偷窺孔」，可以用偷窺孔來判斷，酪梨
到底熟了沒。他拿了三個酪梨做比較，「把這些蒂去掉，這個看起來已經熟了，第二個看
起來快熟了，第三個看起來還沒熟。」

影片引起了網友熱烈討論，大家紛紛留下自己的辨別妙招：「如果你能把蒂頭推進去，就
代表酪梨熟了。」、「輕輕按壓就好，如果酪梨熟了，壓下去的感覺會比較柔軟。」、「
可以根據顏色判斷酪梨是否成熟，因為有些酪梨成熟後會變成較深的顏色，成熟的酪梨摸
起來也會更凹凸不平。」

另外，保存酪梨的方法也很簡單，曾有食品化工師透露，不要將酪梨泡在水中，再放進冰
箱裡保存，這樣水中的細菌很容易滲透進酪梨的果肉中，進而導致食物中毒。因此，她建
議直接把酪梨放在冰箱中保存就好，可以多幾天保鮮期，一旦要食用，將酪梨放在水下沖
洗，用刷子清潔，拿乾淨的紙巾、布擦乾，才能去除表皮上的細菌。

文章來源：LifeCarsTechGardenPropertyFoodDietsHealthStyleExpress Wins HomeLife
& StyleFood Avocado hack shows how to tell when they're ripe - and you don't
need to open it


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