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中秋節快到囉 其中肉片最容易烤 可以完全烤熟但不烤焦 但厚薄不均又帶骨的烤雞腿 很容易其中一處烤焦但裡面靠骨頭的地方沒熟 吃了很容易誤食寄生蟲 但又很想吃到現烤的碳香雞腿 要怎麼烤最好呢? 1.租一個立正雞專用烤桶 2.先微波讓裡面熟了再拿去烤 3.直接買Costco的烤雞腿 然後用龍眼木再稍微烤一下 烤出脆皮及煙燻味 4.給五樓請 代價是被五樓肛 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.13.200 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1726311467.A.4FA.html
fony1029: 肯德基 223.136.98.96 09/14 18:58
SonyXperiaZ3: 5.改烤五樓的雞巴 118.233.66.163 09/14 18:58
QEMU: 塞五樓屁眼裡 210.68.178.24 09/14 18:58
moon128: 丟垃圾桶 111.240.69.191 09/14 18:58
qa1122z: 5.開水煮熟炭烤一下就好,沾什麼醬樓下立 42.76.101.91 09/14 18:59
qa1122z: 功跨麥 42.76.101.91 09/14 18:59
qa1122z: 幹 42.76.101.91 09/14 18:59
adk147852: 叫外送 220.142.32.151 09/14 18:59
em4: 買好市多的 重新上醬汁加熱 27.242.43.207 09/14 19:00
bearKQG: 買現成的111.249.243.242 09/14 19:00
syntax123: 料酒 男的 老抽 生抽 蠔油 36.237.154.112 09/14 19:00
gunfighter: 買台舒肥機 雞腿低溫煮6小時 再上 111.83.87.251 09/14 19:00
jayzforfun: 好市多加熱 好吃 1.169.75.49 09/14 19:00
gunfighter: 碳火烤8分鐘 保證好吃 111.83.87.251 09/14 19:00
em4: 雞腿的確很容易烤不熟 不知道為啥 27.242.43.207 09/14 19:00
Ponimp: 烤箱120度先烤一小時 49.217.134.66 09/14 19:01
enthpzd: 雞腿太厚不好烤 101.136.191.72 09/14 19:01
S2aqua: 偷隔壁的 101.136.90.140 09/14 19:01
Orianna: 烤雞腿本就假議題 你要的是雞肉串 101.137.235.88 09/14 19:01
elibra01: KFC 223.143.194.31 09/14 19:01
degneva: 蒸完烤 42.74.96.226 09/14 19:01
devidevi: 先烤熟在放到炭火上烤熱啊 49.159.219.21 09/14 19:02
XZXie: 買熟的加熱就好 61.224.72.236 09/14 19:04
takechance: https://youtu.be/bbIt3kO36Mg 114.44.85.70 09/14 19:04
MintSu: 先用刀把雞腿的肉割開攤平,放進烤箱,用 180.177.111.5 09/14 19:04
MintSu: 250度的高溫烤20分鐘 180.177.111.5 09/14 19:06
jimmy0316: 買現成的,或者專開一爐烤雞腿,也要 116.89.131.240 09/14 19:15
jimmy0316: 派專人去顧 116.89.131.240 09/14 19:15
stocktonobrk: 水煮7分熟再烤 60.249.208.13 09/14 19:15
alimama: 先蒸再去烤 42.72.229.38 09/14 19:31
chachayu: 先煮湯再烤 101.136.8.143 09/14 19:37
twofm: 先烤過再烤 211.76.57.118 09/14 19:41
ariz283: 直接買現成的 185.252.222.40 09/14 19:56
coldtoby: 劃刀先醃再煎熟,用鋁箔紙包住再烤 114.24.38.80 09/14 20:17
nostar: 去皮去骨切丁 隨便烤有熟就好 42.78.215.139 09/14 20:32
sushi11: 買肯德基冰起來 49.216.174.52 09/14 20:37
s9234032: 烤熟223.138.208.247 09/14 22:02