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媒體來源:TVBS 記者署名:樓冠陞 完整新聞標題:每天應吃3顆蛋?最新研究曝「3大好處」 65歲以上吃了更有效 完整新聞內文: 現代人生活步調快速、飲食作息不正常,究竟該如何保持身體健康,也成了眾人相當注重 的課題之一。對此,腎臟科醫師江守山就發文指出,從最新研究來看,雖然坊間流傳吃過 多雞蛋會造成膽固醇過高,但實際上若每天吃下3顆雞蛋,除了有助減肥外,還能降低罹 患糖尿病、心臟病的風險,尤其對65歲以上的族群來說效果更加顯著。 江守山日前在臉書發文指出,最近有一篇研究顯示,低碳水化合物的飲食,除了可以降低 罹患2型糖尿病、心臟病的風險外,還能幫助人們減肥。江守山表示,雖然經常聽到吃過 多雞蛋會導致膽固醇水準增高,但實際上卻能增加血管動脈的彈性,藉此達到調整膽固醇 、降低引發心血管疾病的機率。 江守山補充,雞蛋除了富含優質蛋白外,還具有多種維生素、豐富卵磷脂、DHA、碳水化 合物、膽固醇、熱量,維生素B1、B2、B6、B12與維生素A、D、E、K,以及鈉、鉀、鈣、 鎂、磷、鐵、鋅等微量礦物質。其中,碳水化合物更可大幅降低罹患糖尿病、心臟疾病的 風險,高脂肪飲食則有益老年人的身體健康。 江守山引用最新研究指出,讓60歲至75歲間的肥胖者食用8週的極低碳水化合物、低脂肪 飲食後,發現前者體內的脂肪平均可減少10%,後者則只減少2%,但雙方實驗者空腹時的 胰島素都有明顯下降。另外,該研究的首席研究員戈斯(Amy Goss)也強調,雞蛋是成長 發育過程中,維持肌肉品質的關鍵,對65歲以上的人來說,甚至還可帶來許多額外好處。 完整新聞連結: https://news.tvbs.com.tw/health/2619050 備註: 可惡 從小被騙到現在 -- CK大美久 https://i.imgur.com/T1OQ67S.jpeg https://i.imgur.com/zKaPSV7.jpeg https://i.imgur.com/hGAA5xu.jpeg https://i.imgur.com/4ijXQ3Y.jpeg https://i.imgur.com/EdV504U.jpeg https://i.imgur.com/E5vrAXg.jpeg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.105.44.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1726318190.A.9D8.html
xzcb2008: 蛋賣不出去又在炒作了 114.38.163.247 09/14 20:50
HodorDragon: 想騙人買蛋吃喔 滾 61.58.97.52 09/14 20:50
carsly: 吃不起 114.136.42.77 09/14 20:50
theeht: 葉佩雯 220.142.28.55 09/14 20:50
tmmtilc: 之前缺蛋的時候好像不是這樣講的? 42.79.54.55 09/14 20:50
PigHead1: 改成吃雞蛋可以壯陽,這樣銷售情況會比 223.136.246.44 09/14 20:51
DASHOCK: 很貴阿...之前新聞怎麼操作的 36.226.181.33 09/14 20:51
PigHead1: 較好 223.136.246.44 09/14 20:51
carsly: 蛋太貴只好騙老人買 114.136.42.77 09/14 20:51
picass0607: 蛋一多鬼故事也越來越多了 42.72.172.224 09/14 20:51
nolie1228: 開始了開始了 27.51.56.136 09/14 20:52
jacket664: 陳吉仲就是個廢物 111.71.4.51 09/14 20:52
marktak: 蛋液點起來 39.15.22.20 09/14 20:52
carkyoing: 開始了一條龍,缺蛋就說會心血管疾病 42.77.64.207 09/14 20:53
linyi520: 笑死,之前不是說吃太多蛋不好嗎? 42.74.11.166 09/14 20:53
kevin31a2: ... 36.227.254.132 09/14 20:54
billybbb: 之前缺蛋時怎麼不講 111.71.91.176 09/14 20:55
XZXie: 膽固醇不知道傳多少年了還在傳 61.224.72.236 09/14 20:55
PSptt: 一下吃太多不好 一下可以吃很多 122.117.133.96 09/14 20:55
olozil: 缺蛋時不健康,過剩就變健康,雞有這麼聰 42.76.158.63 09/14 20:56
olozil: 明 42.76.158.63 09/14 20:56
qaz223gy: 哭阿 吃不起 223.139.22.247 09/14 20:58
dias7812: 每次滾動洗腦都最新 其實 實際上 101.12.99.52 09/14 20:59
Osmium: 加蛋+20 114.33.17.109 09/14 21:00
arnold3: 之前說不能吃蛋 現在又說要吃蛋了 182.234.98.55 09/14 21:00
ev331: 煮蛋的油啦 水煮蛋蛋 114.24.220.161 09/14 21:00
emissary: 吃蛋是否健康是由當時缺不缺蛋決定的122.121.206.207 09/14 21:01
EXDes: 蛋蟲急了 1.200.142.116 09/14 21:06
suhaw: 民進黨在 缺蛋的時候不是說 吃豆腐就好嗎? 223.136.89.250 09/14 21:07
kevin31a2: 小草都捐款了沒錢吃蛋 223.140.113.61 09/14 21:09
paul26277: 蛋太多就降價,不要搞這套啦 42.75.113.164 09/14 21:13
MattiaPasini: 呵呵… 這麼剛好最近才研究出來? 27.51.19.18 09/14 21:13
SYSQP: 可能是小吃店最近營收下滑, 股東不爽了 36.225.18.44 09/14 21:19
boss88893: 叫 新潮流 林聰賢 出來吃啊..... 111.250.53.63 09/14 21:34
twpost: 江守山開始賣蛋了嗎? 1.171.185.249 09/14 22:12
sellgd: 但南部的蛋呢? 不會有重金屬? 113.61.227.70 09/14 22:26
sellgd: 2016年美國食藥署才反轉雞蛋的好處 113.61.227.70 09/14 22:28
Lumia5566: 蛋蟲滯銷 開始宣傳惹 118.166.137.65 09/15 04:50