[問卦] 用鐵板銅盤鋁箔烤肉 那為何不用平底鍋煎

[lycppt ()]

烤就是要熱源可以直達食材
所以才叫做烤

用鐵板銅盤鋁箔然後把食材放在上面
這跟用平底鍋煎根本八七分像
然後結果跟我說這就是烤肉
這根本就是邪門異教嘛
何不乾脆直接用平底鍋煎就好了

有用鐵板銅盤鋁箔還能叫烤肉的掛嗎？


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→ outsi: 你是不是很邊緣？
→ a27588679: 烤肉網上舖鋁箔紙表示：
推 intointo: 鋁箔 臭灰搭 最對味
→ avgirl: 那是一個樂趣，不然全丟烤箱就好啦
推 diabolica: 蒙古烤肉 不蒙古也不烤肉
推 SidMax: 你是不是不懂烤肉的意義
推 simon0529: 不是河邊撿比較平的石頭放上面烤嗎？
推 saladbread: 我都放烤箱
推 DPP48: 不然你要在家裡燒碳？
推 xuane: 確實很有道理
→ em4: 氣氛不一樣
推 dontaskme: 年經文？
→ ChungLi5566: 我只知道有人把烤箱烤東西叫炸
推 globeMIX: 確實
→ keane9112: ...有些平底鍋 不能久燒...會壞掉
→ keane9112: 平底鍋會容易變形 變得不平