Re: [問卦] 都是火，烤肉幹嘛不用瓦斯火烤就好？

[doro0202 (Doro)]

※ 引述《voohong (120kg BMI48)》之銘言：
: 欸欸又是我東南亞肥宅喇
: 看到一堆人在那木炭烤肉
: 肥宅我就在想
: 木炭會生那麼多煙
: 要是用瓦斯就不會有這問題了吧
: 要是肥宅我等朋友來時先開好瓦斯
: 到時一次過生火會不會更有效率啊
: 有沒有卦？
: -----
: Sent from JPTT on my Xiaomi 2201123G.

真的
像我今年就用瓦斯爐
把龍眼木削成木屑放在鋪鋁箔紙的鍋子
然後放上架子，再放食材蓋上鍋蓋
這樣燻5分鐘後再拿去烤箱烤
弄起來比木炭烤的更香更快更適合懶人
希望的話，pm2.5還能附著的比炭火多
更多致癌物=更多美味
重點是烤完根本不用清理什麼
https://i.imgur.com/stAoQCr.jpeg
https://i.imgur.com/A6NMRVH.jpeg



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.129.154 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1726570269.A.AF1.html
※ 編輯: doro0202 (114.42.129.154 臺灣), 09/17/2024 18:52:58
推 ameko34: 那叫煙燻不是烤肉
推 DustToDust: 我不得不稱讚你
推 StylishTrade: 用木炭烤比較毒XDDDDDDDDDDDDD
→ Leoreo: 其實你這樣致癌物還比較多欸