[問卦] 百貨為何不多一層給餐飲？

[November1992 (怦然指南)]

假日 不管雨天 大熱天
百貨美食街生意興隆 一位難求

現在連平日雨天
晚餐時段都越來越多人


好停車 不淋雨 選擇又多


有些層的店鋪就是人流較少
為何不乾脆縮編
位置騰出來給餐飲？


是為了維持多樣性才不考慮
還是已經有這樣做 肥肥沒察覺到？

卦？


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推 ktt7756881: 毛利低 花費高
有這麼低嗎 店租過高造成？
→ ev331: 利潤最低
→ scores: 人流店家比 應該有人算 你店家多一倍
→ ev331: 你一樓珠寶店 搞不好賣一件就利二三十萬
→ qsxwdc: 百貨裡寢具那層可以廢了？人少又占空間？
→ qsxwdc: 賣的又貴又難看？www
→ ev331: 賣吃的要賣多久
→ scores: 稀釋掉人流 二十家能賺錢 被你弄到四十家
→ scores: 都不賺錢 整層就倒光光
好像有點道理 但這樣競爭對消費者好，而且客流量感覺已經固定有，選擇多不是帶更多人
進來百貨。賺不到是攤商問題，百貨不是爽抽$$嗎
→ wintxa: 聚集一定要有吃喝拉撒
→ gx8759121: 餐飲那點毛利給百貨賺早倒了，嘻嘻
→ amaqua: 失去多元性反而引來商家倒閉
※ 編輯: November1992 (42.77.64.160 臺灣), 09/22/2024 17:02:19
→ alex00089: 消防設計問題
→ alex00089: 新蓋的不就每層都有吃的
推 Diaw19: 大葉高島屋就是這樣幹，現在人一堆
真的耶 竟然專門改裝弄給餐飲  暖市肥肥我孤陋寡聞
推 Tendo: 引流用的過多沒意義,肚子餓你等等又不會死
沒有店家會煩惱人流太多吧，餐飲多樣性和等待時間，不知算不算體驗品質的一種。
※ 編輯: November1992 (42.77.64.160 臺灣), 09/22/2024 17:16:16
→ jjjj222: 通常都不止一層餐飲吧, B1美食街, 但是高
→ jjjj222: 樓層明明就一堆餐廳啊