[新聞] KFC炸雞粉爆致癌物 逾2公頓全數銷毀！

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1.媒體來源:壹蘋新聞網
2.記者署名:黃泓哲
3.完整新聞標題:KFC炸雞粉爆致癌物　逾2公頓全數銷毀！肯德基：未流入門市使用
4.完整新聞內文:

食藥署指出，這批來自泰國的「吮指原味雞調料粉」檢驗中發現含有致癌農藥「環氧乙烷
」，每公斤含量達0.1毫克，違反食品安全標準。該批調味粉原本要供應給KFC肯德基使用
，現已全數2024.42公斤退運或銷毀。未來，這類來自泰國的產品將全面加強檢驗，進口
商必須接受100%逐批查驗，以確保食品安全。

面對調味粉事件，台灣肯德基隨即發出聲明表示，該批調味粉在邊境檢驗時已依規定退運
，完全沒有流入市場，並強調全台門市均未使用該批問題產品。肯德基進一步表示，為了
確保餐點的安全性，已主動將非同批號的調味粉送交第三方檢測，檢驗報告證實原料符合
安全標準，確保消費者享有安全優質的餐飲服務。

多環芳香族碳氫化合物（PAHs），如苯駢芘，是一級致癌物，主要來自燒烤食品中的高溫
加工過程。由於這類有害物質可能通過油脂和蛋白質在高溫下不完全燃燒產生，因此加工
過程中的溫度控制至關重要。

除了調味粉之外，食藥署今日還公布了另一項問題產品——菲律賓進口的香蕉脆片，檢出
致癌物質「苯駢芘」，每公斤含量達7.4微克，遠高於法定的每公斤2微克標準。該批
1,312.5公斤的產品也已全數退運或銷毀，並將針對進口業者進行100%逐批查驗，確保食
品安全。

食藥署今日還公布了多達11項不合格產品，除了泰國的調味粉和菲律賓的香蕉脆片外，還
有來自中國大陸的塑膠刀和白蘿蔔、日本的蔥、西班牙的紅椒粉等問題產品。這些不合格
產品已被要求全數退運或銷毀，民眾在選購進口食品時，務必多加留意。

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https://tw.nextapple.com/life/20240924/E410C6E0F26AC04AB54DCB0D7966B948

6.備註:

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推 nitvx: 好吃的秘密
推 Calcifer: 吃爆
推 au4g3wk4k: 美味秘訣沒有惹
推 StylishTrade: 炸雞本來就是致癌物吧 管你加甚麼
→ StylishTrade: 原料沒致癌 但是你炸過以後
→ chou3321: 加這些有的沒的就算了 重點是還不好吃==
→ s81048112: 炸雞油不夠黑不吃(X
→ StylishTrade: 就滿滿致癌物了
推 meowchen: 2公噸未使用 樓下你信嗎
→ StylishTrade: 如果致癌就要禁止
→ StylishTrade: 那炸物都不能賣了QQ
推 uranuss: 每次都沒流入市面，我一定信
推 orzmaster: 為什麼要去蛋塔店買炸雞呢？
推 ganbee: 我們公司客訴一堆，也都說沒流入市面，笑
→ ganbee: 死人。
→ higameboy: 總不能說你吃了致癌物 你怎麼沒死
推 Tenging: 澱粉炸過都不安全 但是好吃
推 achun1212: 你信沒流入？
噓 Wolverin5566: 操 昨天才吃
推 ganbee: 不就剛好被抽到，不然沒查就過去了，自己
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推 lpbrother: 慘啊，吃點肯德基炸雞壓壓驚
推 sam37520: 肯德基像屎大大
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推 f92174: 難吃的秘密吧
推 OGC168: 地溝油 塑化劑都吃那麽多年了 怕啥
推 fp737: 進口泡麵以前不是也常驗到?
噓 s75830: 小雞雞又出包了，哪時候要退出臺灣
推 senza07: 好險雞很小 小小一根不會吃到太多致癌原
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推 new71050: 班班肯德基
→ neoa01: 民進黨執政 台灣食安怎麼地獄成這樣子
噓 b9513227: 現在才發現 吃幾年了
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推 winston06: 未流入喔哈哈
→ s90002442: 應該是用在預炸品項上
推 way7344: 唉，
→ tidalwave00: 未流入，台灣食安還能信任嗎
噓 skygray2: 最好是沒流出
噓 qmzoak: 台南爐渣附近的農作物 要不要也多驗看看
推 RLH: 這麼剛好沒流出
推 LonyIce: 怕
推 Chen7: …..
→ arcysaint: 不是本來就致癌嗎
推 paul26277: 八卦是泰國的肯德基超好吃