[新聞] 「黑白大廚」熱播！ 「大蒜泡麵」台爆紅 DIY超濃郁

[ccugoo (小麥)]

備註請放最後面 違者新聞文章刪除

1.媒體來源:
※ 例如蘋果日報、自由時報（請參考版規下方的核准媒體名單）
※ Yahoo、MSN、LINE等非直接官方新聞連結不被允許
TVBS

2.記者署名:
※ 若新聞沒有記者名字或編輯名字，請勿張貼，否則會被水桶14天
※ 外電至少要有來源或編輯 如:法新社
劉育瑄 曹佼人

3.完整新聞標題:
※ 標題沒有完整寫出來 ---> 依照板規刪除文章
「黑白大廚」熱播！　「大蒜泡麵」台爆紅　DIY超濃郁

4.完整新聞內文:
※ 社論特稿都不能貼！違者刪除（政治類水桶3個月)，貼廣告也會被刪除喔！可詳看版規
https://www.youtube.com/watch?v=K-kpRWUaWOk

韓國料理實境秀《黑白大廚》播出後在台灣颳起旋風，韓國相關旅遊行程詢問度爆增，更早有粉絲衝去餐廳朝聖，訂位APP近兩個月幾乎被訂滿，而其中擔任評審的主廚安成宰的私房食譜「大蒜泡麵」更成颱風天洗版美食，許多民眾跟著煮後，直呼湯頭超濃郁。

https://imgur.com/6Bq31mK

節目旁白：「希望成為韓國最棒的廚師。」

素人廚師PK明星主廚，韓國料理實境秀《黑白大廚》，播出後在台灣颳起旋風，其中擔任評審的，韓國唯一米其林三星主廚安成宰，到美食家白種元YT頻道，示範的大蒜泡麵更一夕爆紅，成颱風天洗版美食，而台灣也有主廚來DIY試試看。

將大蒜切掉蒂頭，用烤箱烤到飄香，放入冷水中煮，不過要留意，大蒜皮務必保留，接著把煮軟的大蒜壓碎，再放入調味粉煮沸，接著丟進泡麵，最後取出大蒜的皮，就大功告成。


記者劉育瑄：「哇這蒜頭泡麵熱呼呼出爐，好香好香，我們馬上來試吃看看，這個湯就是它帶有蒜香，但是不嗆辣讓湯頭更有層次。」

台灣餐廳主廚Eason：「其實這個就是一個，簡易高湯的製作方式，那它的湯會變得比較濃郁。」

而隨著節目播出，上面主持自創菜色，像是拿坡里黑手黨「栗子提拉米蘇」等食譜，通通都曝光，而嗅到《黑白大廚》商機，韓國訂位網站APP，更直接在首頁開了一個專區，把上節目的廚師約24家餐廳，訂位連結都彙整出來，點一點幾乎10月、11月，都通通客滿，更早有台灣民眾，衝去韓國朝聖，而台灣旅行社也沒有缺席，決定出招。

旅行社發言人許哲郎：「相關行程的詢問度有超過1成到2成，在行程上面有安排，相關韓國知名的一些料理DIY的手作。」

旅行社也預計規劃，相關旅遊行程，讓旅客吃到節目中，曾出現的類似菜餚，就盼能搭上熱潮。


5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊
https://news.tvbs.com.tw/life/2640480

6.備註:
※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位)，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意
※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等)


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.48.145 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1728120439.A.50B.html
推 xzcb2008: 光看就難吃...這廚師？？？
→ cs09312: 噴也在吃
→ xzcb2008: 算了完全不懂得廚藝
→ tudo0430: 料理實境秀煮泡麵……這很韓國
推 t95912: 有人試過了嗎？ 人家三星米其林主廚耶
推 cocogg: 看起來不怎好吃==
推 pokemon: 韓國人愛吃泡麵
→ xzcb2008: 這種賣像 米其林眼睛瞎了
推 sushi11: 阿Q有為什麼要自己煮
推 zombleflcon: 濃郁？？？我真的覺得還好耶 還是蒜
→ xzcb2008: 算了 這種不是廚師
→ nh60211as: 大廚做什麼都好吃的概念
→ zombleflcon: 頭有差 不然 蒜香不明顯
推 makimakimaki: 這跟我吃乾麵滷肉飯加一堆蒜泥有九
→ makimakimaki: 成像
推 huangjyuan: 大廚做泡麵
推 shine32025: 韓國都沒吃過美食嗎 大蒜= =
→ GEoilo: 阿不就阿Q蒜味泡麵，韓國落後台灣20年
→ shine32025: 不就阿Q桶面
→ taiwan08: 阿Q= =
噓 sustto: 可撥
推 xzcb2008: 6/17/20符號都不對☑=.= ☒== ☒= =
推 zenan321: 這是學「台灣油三酥」爆香法
→ NinJa: 記者試吃起來 很不怎樣的感覺啊
→ xylinum: 蒜頭湯頭就豚骨湯頭平替
噓 redsgm: 台灣食物完勝韓國
推 NTJL: 阿Q：
推 aa851202: 美食料理節目端出泡麵……這也太奇怪了
推 waijr: 並沒有 那是youtube錄的花絮端出泡麵
推 Warnerting: 武漢熱乾麵完勝
噓 derrick1220: ㄏㄏ泡麵當美食
→ bnn: 啊不就蒜頭一定比大蒜粉明顯濃郁
→ bnn: 有本事你把大蒜抹醬奶油加一點保證更有濃香
→ joua0214: 很好吃…..自己去做看看 不要在那邊嘴
→ nikewang: 記者都吃精液泡麵
推 zenan321: 大蒜粉與大蒜醬沒有梅納反應
推 Faye88: 我都生吃大蒜
→ zenan321: 這些阿基師都有教過
推 Lin143323: PTT鄉民素質笑死
推 saladbread: 蒜泥厲害
推 eric112: 韓國說美食？
→ fddk: 拜託有蒜當然香...就麻煩啊還要你教喔XD
推 zenan321: 去韓國每天都要吃ユッケビビンバ
→ eric112: 先去吃看看宜蘭的蒜味肉羹再來說嘴
→ eric112: 韓國的美食和新竹差不多貧乏
推 korzen: 出大蒜泡麵就能拿三星喔
噓 cocojohn111: 把泡麵當國宴真的有夠可悲的
→ Eclipsis: https://i.imgur.com/Sbg9ukf.jpeg
噓 butmyass: 蒜味就是要嗆辣，你還做得不嗆辣？！
→ butmyass: 不嗆辣的蒜味料理可以滾嗎？
推 hippo998: [標題]一顆大蒜就讓台灣人瘋韓國
→ myabo: 這私人泡麵食譜，不是賣的吧？
推 yesyesyesyes: 一堆碳水化合物也在吹噓
推 duriamon: 煮個泡麵大蒜還用烤箱？真是廢到笑的主
→ duriamon: 廚，在中華料理面前就是垃圾，要釋放大
→ duriamon: 蒜味直接切蒜末下鍋炒，省事的直接壓扁
→ duriamon: 炒，誰在跟你煮大蒜皮啊？呵呵！
推 zenan321: 用烤的 不要用洗油鍋與油鏟
→ zenan321: 烤鍋的另一個好處是溫控
推 milkBK: 一堆油 嘔嘔嘔嘔
推 duriamon: 泡麵用煮的就要洗油鍋跟器具了啦！笑死
→ duriamon: 人韓國（煮）泡麵，呵呵！
→ duriamon: 要嘛多此一舉，要嘛不如真的煮麵好吃，
→ duriamon: 根本廢到笑！
推 winston06: 想吃歐巴的韓式屌配大蒜真香
推 zenan321: 我在幫人做月子餐的時候（餐餐三主食一
→ zenan321: 水一點兩湯兩炒菜）會用烤箱同步處理其
→ zenan321: 他菜單，一爐蒸一爐炒，烤箱其實很好用
→ duriamon: 普通煮麵搞不好都沒這個韓國白癡泡麵煮
→ duriamon: 法麻煩。
推 winiS: 韓綜韓劇真的吹到很唬爛
→ duriamon: 我煮普通麵都直接屌打這個韓國廢物啦！
→ zenan321: 我爆香都是用炒的，不過下次會試烤箱
→ zenan321: 因為我做烤牛排時，有發現烤箱可以取代
→ zenan321: 某些過程
推 grandzxcv: 韓國逃難風和簡單複雜化，就是白了工
推 rmoira: 推文一堆不下廚的酸民 哈哈
推 duriamon: 午餐肉下鍋配洋蔥或蒜煎，好的話加幾朵
→ duriamon: 菇類，加水下入麵條，丟幾粒蝦餃或貢丸
→ duriamon: ，最後加免洗豆芽菜。整個流程花的時間
推 leoz69927: 他有說是有時候在家想吃泡麵的時候煮
→ duriamon: 還比烤什麼大蒜短，新鮮麵也直接屌打泡
→ leoz69927: 給自己吃的吃法吃起來比較有味道而已在
→ duriamon: 麵。
→ leoz69927: 氣什麼啦
推 mrmowmow: 中國ytuber不是早就這樣吃了嗎？吃麵不
→ mrmowmow: 吃蒜，滋味少一半
推 t77133562003: 韓國人的口味....
→ duriamon: 韓國有些廚師真的是整天吹噓，泡麵搞得
→ duriamon: 那麼費事，還不如直接加一瓢蒜油或花椒
→ duriamon: 油，笑死人！
→ t77133562003: 加蒜頭多了濃厚蒜味 不就廢話
→ duriamon: 別跟我說，蒜油跟花椒油化工，網路上到
→ duriamon: 處是教學告訴你自己怎麼做。
→ cocojohn111: 正想到好像又在偷中國吃麵配蒜文化
→ cocojohn111: 加以暗改看來以後會拿去申遺 廚餘加
→ cocojohn111: 泡菜就能擺出宴席的國家不意外
推 ariz283: 好哦，來試看看
推 smileswan: 好多人比三星主廚會做飯
推 new71050: 台南才不屑
推 after1: 韓國特色，味道可能不錯但賣向覺得很糟
推 duriamon: 是平常不煮飯的才會信這些笑死人大廚啦
→ duriamon: ！要是我告訴你台灣蒜的品質表皮一堆黑
→ duriamon: 霉，你還會不剝皮直接丟下去煮喔？
推 carwho: 上面一堆嘴巴做菜的 有本事拿個米其林三星
→ carwho: 啊
→ duriamon: 啊怎麼不有本事跟王剛或老飯骨比呢？笑
→ duriamon: 死人才整天吹三星，呵呵！
→ carwho: 因為王剛老飯骨沒本事拿到啊 怎麼比 ㄏ
推 duriamon: 笑死人了，韓吹沒吃過好吃的東西還是洗
→ duriamon: 洗睡吧！
→ duriamon: 不做飯的人才整天韓吹，呵呵！
→ duriamon: 我如果說韓國炸醬麵是中華料理你是不是
→ duriamon: 又要崩潰了？
推 rmoira: 有神邏輯耶台灣食材品質爛 怪食譜？
推 copy: 文化強力輸出 學著點
→ Rainning4545: 韓國的食物扣掉泡菜還剩什麼
推 LeoYuri: 這個湯就像蒜頭雞啊
推 Aequanimitas: 米其林三星被PTT講到好像不會煮菜
推 Vladivostok: 直接配蒜頭比較爽
推 leterg: 加一堆蒜泥就好
推 luxaky: 韓國料理就沒啥深度啊 大蒜泡麵也能當美食
噓 good90150: 有那個功夫，我不如煮一碗好好吃的肉
→ good90150: 絲麵= =，還一鍋到底不用烤箱
→ leterg: 蒜泥不用下去煮
推 venroxas: 油烤大蒜超香超濃郁好嗎
→ leterg: 不用那麼搞剛，直接去超商買花月嵐蒜味拉
→ leterg: 麵泡麵，還有媽媽麵的蒜味排骨也很夠味
推 leterg: 韓國沒有蒜泥這個東西哦？連烤都不用烤
推 dream0131: 還蠻好吃的
推 yumimax: 臭死
推 akito7039: 蒜頭烤30分鐘電費直接炸開
→ MyPetTankDie: 日本最近也在流行超級蒜味，讓蒜味
→ MyPetTankDie: 再次偉大
→ winiS: 唐吉有賣蒜片，拿來加泡麵就好了，真的不
→ winiS: 要還麼搞肛
推 mobileip: 這篇很多台南鄉民嗎？
推 linein: 胃不好的別學
噓 marquelin: 噁
噓 mynewid: 蛤比得上阿Q蒜香ㄇ
推 Malphite: 不滿的就開除高雄籍 安慰個屁
噓 sixis: 韓國菜真的很弱，做節目倒是一流
→ gg86300: 蛤
→ sixis: 現在世界各地的飲食文化大部份都是近代兩三
→ sixis: 百年形成的，你可以從韓國現在的飲食文化感
→ sixis: 受到他們近代真的是窮國
→ A22813079: 鄉民人均米其林四星@@
噓 john19851110: 果然這裡都是老人 也只有這裡會一堆
→ john19851110: 酸 無腦反韓 你們以為三星很好拿喔
推 direct: 台灣化學調味料當寶，不喜歡天然香料啦
→ orz151426: 好無聊，台灣人是多少人不做菜
推 namirei: 就爆香啊
噓 Ahsoy: 連記者都跟風新聞連發的劇我基本不
→ Ahsoy: 看
噓 jack990568: 一堆看標題就留言的
推 lavainrose: 阿不就旅行社的廣告，電視台會那麼好
→ lavainrose: 心，幫忙宣傳喔
推 horseface: 鄉民人均米其林主廚，但卻整天吃元素
→ horseface: 週期表，年老洗腎，怪哉
噓 pentala: 這個吃完放的屁超臭
→ eric61446: 垃圾食物做成影集
→ eric61446: 節目好啊 可是食物缺乏文化底蘊
→ eric61446: 做個泡麵節目 笑死人
→ eric61446: 洗腦迷妹啊 兩餐垃圾還不如吃日本瞎普
→ eric61446: 阿Q統面 台灣吃就好 去韓國北七
推 fastsheep: 泡麵也能當美食....
推 xxxcat: 韓食不都是噴嗎？
噓 jameshihi: 上面也太多標題黨，完全沒看內容就酸。
→ jameshihi: 欣賞別人的優點很難嗎？
→ twmacaron: 泡ww麵ww
→ Leftwing: 韓國麵食真的不行 光聽就覺得很難吃
→ itsforte: 怎麼覺得推文有一些根本沒看過節目的…
推 s0920151048: 韓國人真的不懂吃
推 k374318: 韓國泡麵真的難吃
→ k374318: 而且節目就是業配加內定包裝亂捧一通
推 hodj: 天然食材比工廠加工垃圾食品好吃不是正常嗎
推 opeminbod001: 賣相真的差 米其林選這個 竟然不覺
→ opeminbod001: 得節目set好還炒作 可憐
→ opeminbod001: 這節目看完 一樣set又炒作
推 koiiro: 泡麵也能吹
噓 AUwalker: 大蒜一次吃太多會心悸
推 tony3366211: 泡麵...不愧是食物地獄
噓 treeangel: 一堆看標題就發言的