※ 引述《Keira1990 (這不是來了嗎?)》之銘言:
: 現行推動友善食光(食品7~8點後打折)只有超商
: 如果政府立法強制推動
: 販售食品(食物)及餐飲業者
: 只要過了7點就8折
: 過8點7折
: 這樣可行嗎?
: 反正食物賣不完也是浪費阿
有些事情必須先搞清楚
超商是因為販賣現成品,因此才會有「當天必須賣出去」、「賣不完很容易變質不能用」
的壓力
但其他餐飲業則不同了
除非有事前直接打包賣,否則一般採現做現售制
於食材未立即使用當下,自然不會產生浪費的問題(但容易過期的則另當別論)
這些前提需要先行確立,不然就會形成誤會。
--
常羨人間琢玉郎,天教分付點酥娘。
盡道清歌傳皓齒、風起,雪飛炎海變清涼。
萬里歸來顏愈少、微笑,笑時猶帶嶺梅香。
試問嶺南應不好,卻道:此心安處是吾鄉。
——【北宋】蘇軾《定風波・南海歸贈王定國侍人寓娘》
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.74.216.95 (馬來西亞)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1728401954.A.072.html