[問卦] RAW關門是否因為去澳門比較好賺阿?

[vestal (小狗汪汪叫~)]

剛在看澳門的資訊

發現永利澳門的米其林二星餐廳餐廳

https://i.imgur.com/JToAEBH.jpeg

前陣子就開始主打由江振誠主理的火鍋湯底


經歷數月籌劃與精心打磨，以湯為媒，以火鍋為介；使用每日新鮮慢熬，真材實料的骨湯
為基底，打造出8款個性迥異的泛亞風味湯底，包括中式老火湯、法式燉湯、日式鍋物等
；橫跨川味、台式、東南亞等多樣的味型；客人可以根據個人的口味選擇，打破了傳統火
鍋單一味型，開創前所未有的高定火鍋新體驗！

https://i.imgur.com/fsoRSPV.jpeg
https://i.imgur.com/pSwC8lF.jpeg

同樣都是服務有錢人

RAW每季都需要搞創意

去澳門弄個湯頭再配些高級時價食材 是不是比較好賺阿?



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.157.150 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1728549054.A.CC6.html
推 tmgl: 去澳門應該不用拘泥在地食材了吧
→ dosoleil: 連三星廚師都知道火鍋最好賺
推 jma306:  https://i.imgur.com/dPqQM5m.jpg
噓 elec1141: 不是是因為偷吃被抓嗎？
→ zainc: 打三星主廚名號賣火鍋 XD
→ Forcast: raw格式
噓 lagi5487: 每天現熬的湯嗎
推 LM6779: 可以去SMACKDOWN
→ kuM: 那邊盤子多
→ a27588679: 沒辦法 中國的錢真的太香了
推 jeangodard: RAW 不缺錢吧  根本在台北就訂不到了
→ birdy590: 並沒有 澳門餐廳是附屬設施 沒香港好賺
→ JoeyChen: 是光湯底就128澳幣嗎?