[問卦] 鼎泰豐算台菜嗎？

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台灣最拿得出手的平民連鎖餐廳 鼎泰豐
其中小籠包為其最受歡迎的招牌菜
各國遊客及明星來台指定美食
但以麵食為主體的鼎泰豐
是不是比較是外省人吃的？
這還算台菜嗎？
台灣情節嚴重的族群會認同嗎？
但回到主標
如果鼎泰豐不算台菜是不是很瞎？

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推 LoveMakeLove: 不算算江浙料理
推 super5566go: 有台灣價值嗎?
→ derrick1220: 你有ㄘ過ㄇ？
→ Dissipate: 明顯是江浙滬料理啊
推 Doub1eK: 山西籍的創辦人 賣小籠包等上海小點為主
→ cloudyst: 很明顯的不是
推 night0204: 不算
→ timidwei: 不是
推 Doub1eK: 台派應該抵制鼎泰豐
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推 XYZ669538: https://i.imgur.com/bnAqgKP.jpeg
→ andy2011: 牛肉麵算台菜嗎？
推 newversion: 中國菜