※ 引述《MeiHS (簽名檔是實話，不是笑話)》之銘言：
: 不知道 這樣講是否能表達出來? 總之就是賣小火鍋簡餐,然後附一大杯飲料的那種店
: 好像在上個世紀末期很紅,有一定間數,
: 一套小火鍋餐大概兩百左右,五六片肉 飲料杯很重..坐在裏頭慢慢吃慢慢喝
: 現在有存活的這種店..一套都要三百以上惹
: 簡餐小火鍋茶館,越來越少也越來越貴惹?
因為現在有300左右的連鎖日式定食
可以續湯 續白飯 高麗菜絲或蘿蔔乾
還有連鎖韓國餐廳
3-5種小菜免費續
再來
就是咖啡廳跟餐廳分開了
營業時間不一樣
賣簡餐營業時間很長
要二班的人力
服務業缺工阿
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