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剛剛叫外送 點了一份臭豆腐 結果他是酥炸型的 外皮炸的跟珊瑚礁一樣 刮得我口腔內壁很不舒服耶 到底誰發明這種鬼東東 真的有人喜歡吃?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.178.136 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1729094287.A.158.html
showdoggy: 五樓都用肛門吃 42.70.236.33 10/16 23:59
jerrys0580: 那是炸到太硬吧 220.133.19.207 10/16 23:59
james732: 那是炸太乾了吧 180.177.3.247 10/16 23:59
Vincent8026: 有故意切超小塊的 125.229.223.87 10/16 23:59
joanrey: 酥跟硬是兩回事 39.14.22.10 10/16 23:59
kevin1221: 根本餅乾,難吃死了 111.248.139.78 10/16 23:59
S2aqua: 我都先說要炸酥一點 1.161.46.136 10/16 23:59
brass: 要外酥裡嫩 太乾就是外硬裡乾 101.10.44.141 10/17 00:03
idxxxx: 現在炸臭豆腐的都好難找 大部分 61.228.49.187 10/17 00:07
idxxxx: 都是做湯的 61.228.49.187 10/17 00:08
timtingting: 炸臭豆腐外面就是要很酥啊 不然去111.251.206.128 10/17 00:10
timtingting: 吃煮的就好了111.251.206.128 10/17 00:10
yamayuto4018: 遇過客人說要越酥越好像石頭那樣不 49.217.135.212 10/17 00:11
kaodio: 能炸的酥的沒幾家 都軟爛或是硬 114.44.59.242 10/17 00:11
yamayuto4018: 酥就不吃 還一直在旁邊唸 49.217.135.212 10/17 00:11
olalo: 很久沒吃過又酥又香的炸臭豆腐了 111.83.114.154 10/17 00:12
kaodio: 推個石牌的好味道臭豆腐 114.44.59.242 10/17 00:13
doremifasola: 推九份臭豆腐! 111.252.139.97 10/17 00:25
qwe04687: 真的 酥的好難咬 寧願軟一點然後配醬吃 61.61.83.40 10/17 00:27
lionsss: 炸過頭的確不行 49.215.24.37 10/17 00:28
aiur313: 肉圓也是 有些炸太過頭了 1.200.120.12 10/17 00:41
ROTFL: 所以才要塞泡菜 1.200.142.237 10/17 01:12
lamourmoi: 很多人愛外面炸到好硬那種 118.166.11.118 10/17 01:18
sellgd: 台南IP 但南部幾乎都是炸到乾 203.222.12.195 10/17 05:33
sellgd: 台中是半軟半酥 忘了台北的口味了 203.222.12.195 10/17 05:33
sellgd: 炸酥根本在吃油 203.222.12.195 10/17 05:34
gLid3: 酥一點很棒 154.47.23.58 10/17 08:37
jay0215: 外酥裡嫩高反差才好吃,外硬的話變很難吃 223.140.90.242 10/17 14:03