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為什麼這個問題會被挑戰 不就是當初這些店家漲價的理由是 蛋價上漲 無奈 所以每顆荷包蛋漲價5元~10元 變成15~20元 少騙了 早餐店主要的營收又不是來自荷包蛋 看到荷包蛋一顆要煎五分鐘的說才扯 https://food.ltn.com.tw/article/9043 一般來說自己煎大概也是3分鐘 而且絕大多數的時間都是等熱鍋 早餐店的煎台早就熱了 事實上一顆荷包蛋大概就是1分鐘的時間而已 雖然很多人討厭7-11 但我覺得7-11做對一件事情就是 茶葉蛋維持10元不漲也不降 當初蛋價高漲的時候 7-11也沒漲茶葉蛋價 只是說那時候都用 "所長茶葉蛋"來增加毛利 到現在你可以看到很多觀光區或是高鐵站的7-11也沒賣10元茶葉蛋 都是賣18元的所長茶葉蛋 其實早餐店可以玩的方法很多啦 你荷包蛋可以跟高毛利商品搭售阿 不單賣就可以解決 被消費者詬病的問題 但是我老實說啦 台灣的老闆就是懶得動腦 營銷手法跟商品變化不想花心思 你說為什麼手搖飲 沒人在算它們的成本 就是營銷手法 因為他們常常在變更商品 而不是同一個商品再跟你說 喔喔 我好可憐喔 茶葉上漲了 所以通通漲10元 大部分就是透過營銷手法減量 或 增量加價再搭配行銷優惠 來讓消費者麻痺 阿 你早餐店 你可以說你賣的是"精緻太陽蛋" 所以一顆賣20 合理啦 甚至賣到30元 擺盤好看 還是很多人會買單 阿 不就你今天煎的荷包蛋 就是一般的蛋 所以 大家就回到 你蛋的成本來看售價 而且你當初漲價的理由 也是用 蛋價上漲 所以跟著上漲 蛋價下跌結果就不跌了 好歹 你要給消費者交代就是 蛋價下跌了 所以你也回到原價 你要用其他理由漲再漲 講難聽點 如果下次再缺蛋了 漲回之前的蛋價 這些早餐店還會繼續現在的價格不漲嘛 不可能啊 然後又用同一個套路說 蛋價上漲所以我們售價也要漲 笑死 蛋價頂多漲回就是你當初漲價的時候 蛋價跌你售價不跌 蛋價漲又還要漲 當初會被罵死 沒辦法早餐店老闆就是不動腦 變成箭靶活該而已 -- https://udn.com/news/story/6656/4427243 響應范大立委號召 "台灣抗疫成功 立委建議拍「台灣戰疫」紀錄片" https://imgur.com/9zw6Y7w 宣揚小英政府防疫成功之歌 "口罩工廠真神奇" https://imgur.com/Pzf04TT -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.121.214 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1729733250.A.222.html
noreg0393933: 通常還會把蛋黃弄破,可以不用兩分 111.240.32.123 10/24 09:28
noreg0393933: 鐘 111.240.32.123 10/24 09:29
說真的一般人煎蛋麻煩不就是又要弄油還要熱鍋而已 早餐店本來一直就在煎炸東西 那些東西本來就是已經是固定成本
kuoeight: 降價??電費跟資本薪資又上去了欸 27.53.41.166 10/24 09:29
你可以把加蛋價降回原本的價格 又不是要你全品項下降 然後你要再用電費薪資上漲 再喊一次漲價 可以啊 至少消費者會覺得你店家有信用阿 當初確實是因為蛋價漲所以漲 而不是找個理由來漲價
d1438a: 老闆加蛋;20喔,那不用了謝謝 27.240.232.144 10/24 09:31
qweerrt123: 我這邊7-11的茶葉蛋為什麼12元?幹! 111.83.250.4 10/24 09:31
你那邊是全家吧 全家13元 ※ 編輯: deann (220.128.121.214 臺灣), 10/24/2024 09:32:00
stanleyiane: 推~ 111.242.75.94 10/24 09:32
babuarea: 明年就是電價跟基本工資加蛋再漲價 27.51.152.85 10/24 09:32
chu: 別罵了 再罵佛地魔就當經濟部長給你看 111.71.213.89 10/24 09:34
hikaru77613: 不爽不要吃…買賣是雙方歡喜乾願.. 101.9.130.146 10/24 09:34
hikaru77613: 沒有誰逼誰…鐵板燒蔥蛋ㄧ份30元你 101.9.130.146 10/24 09:35
因為有加蔥阿 你自己都說蔥蛋了 商品有特殊性的時候 你怎麼砲
hikaru77613: 怎麼不砲?壽司店ㄧ片魚加一團飯賣 101.9.130.146 10/24 09:35
hikaru77613: 你80-90元你怎麼不砲?説到底就是有 101.9.130.146 10/24 09:35
還是一樣商品有特殊性 所以就跟你說營銷啦 這些店漲價會跟你說 喔喔 白米上漲 魚肉上漲 所以我們品項要漲價嘛 不會嘛 動點腦想想好嘛
hikaru77613: 沒有吃的價值..你不吃自然就會降.. 101.9.130.146 10/24 09:35
ch333: 還真想不到怎麼反駁你 42.73.95.90 10/24 09:35
dereter: 不會啦!每次漲價都會有消費者體諒店家180.217.136.141 10/24 09:36
dereter: 的發言,這些“消費者”哪來的180.217.136.141 10/24 09:36
※ 編輯: deann (220.128.121.214 臺灣), 10/24/2024 09:38:19
nikewang: 王浩呆自己的襪子店都要倒閉了 他講什麼 212.102.40.177 10/24 09:37
nikewang: 能信? 212.102.40.177 10/24 09:37
SLEEPNIGHT: 降蛋價,但其他品項漲,是要趕跑客人 42.70.82.21 10/24 09:38
SLEEPNIGHT: 嗎?有點生意頭腦都知道 42.70.82.21 10/24 09:38
ozaki1986: 幹嘛降價,覺得好賺自己開店賣便宜早150.116.216.105 10/24 09:41
ozaki1986: 餐和蛋啊150.116.216.105 10/24 09:41
ozaki1986: 每次看到抱怨漲價就覺得很搞笑,市場150.116.216.105 10/24 09:42
ozaki1986: 機制,不漲的早餐店早倒光了,開店就150.116.216.105 10/24 09:43
ozaki1986: 是要賺錢,幹嘛賣便宜,不爽不要吃早150.116.216.105 10/24 09:43
ozaki1986: 餐店,早餐店你不去照樣一堆人150.116.216.105 10/24 09:43
weakerman: 說真的又不是必需品,嫌貴不要吃就好 219.70.38.43 10/24 09:51
hikaru77613: 照你這樣說..沒特殊性就不能漲太多 101.9.130.146 10/24 09:51
weakerman: 營業用電這幾年都漲幾成了,房租也是漲 219.70.38.43 10/24 09:51
hikaru77613: ?那以前買菜送蔥,現在蔥一把50元 101.9.130.146 10/24 09:51
hikaru77613: 是不是該砲? 101.9.130.146 10/24 09:51
weakerman: 了幾成甚至翻倍了,工資也是漲了好幾成 219.70.38.43 10/24 09:51
weakerman: ,嫌貴就自己煮啊,做生意本來就是抓長 219.70.38.43 10/24 09:52
weakerman: 補短,你的說詞就是從來沒做過生意的, 219.70.38.43 10/24 09:52
weakerman: 自己下去做做看就知道啦 219.70.38.43 10/24 09:53
weakerman: 你先去開間店能生存5年,再來跟人談行 219.70.38.43 10/24 09:57
weakerman: 銷吧,照你的玩法半年大概就玩完了 219.70.38.43 10/24 09:57
athome1: 台灣市場小沒所謂的市場機制 別被政府騙 125.229.20.82 10/24 10:00
athome1: 了 3C產品 鮮奶 雞蛋等等都是如此 樣樣把 125.229.20.82 10/24 10:00
athome1: 然民當盤子 125.229.20.82 10/24 10:00
weakerman: 開間小店還用單品在抓毛利,一定虧死你 219.70.38.43 10/24 10:08
levs: 一分鐘?你根本沒煎過吧188.214.106.254 10/24 10:12
bluetom7: 因為綠共用媒體大內宣洗腦低端40%,再光 180.217.59.173 10/24 11:17
bluetom7: 明正大掏空,擺爛國政、司法,進而亡台 180.217.59.173 10/24 11:17
bluetom7: 滅種少子化,幫中共順利完成統一 180.217.59.173 10/24 11:18
bluetom7: 以前漲物價罵馬英九,現在罵你沒做過生 180.217.59.173 10/24 11:19
bluetom7: 意,甚至各種挑語病,40%死忠無腦護航真 180.217.59.173 10/24 11:19
bluetom7: 可悲 180.217.59.173 10/24 11:19
pttjoe: 我們就是詐騙民族不然為何早餐店全都不降 220.136.29.32 10/24 15:29
pttjoe: 我們就是詐騙民族不然為何早餐店全都不降 220.136.29.32 10/24 15:29
pttjoe: 我們就是詐騙民族不然為何早餐店全都不降 220.136.29.32 10/24 15:29