[新聞] 油脂炸彈！「高熱量食物名單」曝：1熱

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油脂炸彈！「高熱量食物名單」曝：1熱門早餐超雷

三立 2024/10/28 15:06
記者施春美／台北報導

想要維持良好體態，正確飲食遠比運動來得重要。營養師彭逸珊列出8款高熱量食物，包括
爆米花、東坡肉、熱狗、和牛、臭豆腐、油條、無糖珍奶及煎餃。其中，她提到，油條是早
餐店、麻辣鍋的常見食材，本身已含極高油脂，若再搭配吸飽的湯汁熱量，更為可怕。

彭逸珊在其 臉書表示，她個人也會吃高熱量的食物，但會做食物替換，並讓整日熱量不超
標，達到熱量平衡或熱量赤字。民眾若不想計算熱量，則可做中強度運動、有氧運動，可讓
肌肉獲取能量的能力大於脂肪細胞。

她列舉8種高熱量食物：

1. 爆米花：為澱粉加油脂的組合，甜口味熱量翻倍，鹹口味則容易水腫。尤其看電影時一
口接一口很難控量，要特別小心。

2. 東坡肉：採用五花肉製成的東坡肉，油脂含量極高，雖然下飯，但也容易爆卡。

3. 熱狗：別以為它可以補充蛋白質，熱狗的熱量、飽和脂肪和反式脂肪都很可觀

4. 和牛：油花越豐富吃起來越滑順，頂級A5和牛有一半都是油脂

5. 臭豆腐：酥炸的臭豆腐吸飽油脂，已非優質蛋白來源。

6. 油條：早餐店、麻辣鍋都能看到它的身影，雖歸類在主食類，但油脂含量極高，如果再
搭配麻辣鍋食用，吸飽的辣油與湯汁熱量更可怕。

7. 無糖珍奶： 無糖聽起來好像比較無害，但其實一杯熱量也會有3~400大卡，不可不慎。

8. 煎餃：煎餃、鍋貼需要大量油脂才能有酥脆的口感，選擇水餃會比鍋貼/煎餃更安心。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1554950


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噓 SUMPO: 需要你說？
→ a27588679: 爆米花個屌 第一個就錯
推 kmkr122719: 某高姓營養師開了先例,現在一堆營養師
→ kmkr122719: 都是走這路線
推 coon182: 好，明天晚餐就吃臭豆腐配珍奶了
推 ispy03532003: 之前才有新聞說水餃也是熱量炸彈
推 dan5120: 無糖珍奶啥鬼東西
推 ESPforest: 幸好我都喝全糖珍奶
→ a79111010: 不油我還吃那個幹嘛
→ aoiaoi: 還好我都喝 有糖珍奶
推 b2305911: 怕爆 等下點個八方壓壓驚
推 numlk: 為啥特別講無糖珍奶，煎餃也有韭菜的啊
推 MadAngel: 三立新聞:幹! 油條很油喔!
→ MadAngel: 真的假的 我以為那一條下油鍋炸完都是
→ MadAngel: 膳食纖維呢 謝謝釋疑
推 s6525480: 營養師沒有把身材秀出來的一律當廢話
推 likeshit: 爆米花高熱量？你要不要先查一下
噓 ThisisLongID: 有運動一樣要注意熱量攝取好嗎
推 adon0313: 油條烤一下 那個油比烤過油條重
推 Asato163: 只能喝無糖珍奶不加珍了嗎
→ adon0313: 烤過的油條真的美味
→ ThisisLongID: 水餃跟煎餃半斤八兩，寫得好像可以
→ ThisisLongID: 安心吃水餃替代煎餃，有夠雷
→ sniperxii: 太可怕了吧 明早點一份油條壓壓精
→ uranuss: 無糖珍奶難喝，然後誰不知道這些高熱量?
推 vespar: 颱風要來了明早先吃個燒餅油條儲存熱量
噓 cutesoda: 爆米花 你認真？
噓 xm32: 油條又輕又細，能吸多少油？怎麼沒有雞排？
噓 xjiang: 三立報導 跳過
→ a8528875: 好吃食物名單曝
噓 wakaura: 誰啊
推 aqzzz: 好險我吃飯糰
噓 abcdef4: AI寫的嗎？
→ vking223: 好吃食物排行榜～
→ vking223: 乾，炸雞，漢堡，雞排，在這邊進不了排
→ vking223: 名
→ Housetobe: 看到爆米花 笑死
→ Housetobe: 我用chatGPT寫都沒這麼爛
推 yw1002: 燕麥可以吸油 加鮮奶很好吃
推 flydogzzz: 就說台灣號稱美食國家，根本都是一堆垃
→ flydogzzz: 圾食物，不要在丟臉了