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如題 最近從日本回來 吃到了一些好吃拉麵 想了解一下拉麵的歷史 看了一些資料 第一個說法是 明末清初朱舜水帶入日本 第二個是 美國逼迫日本開港 中國福建貿易交流帶入 成為南京麵 第三個是 日本第一家拉麵店來來軒 稱作支那麵 或是中華麵 之後在日本發展出各個流派 行程今天的拉麵文化 有沒有八卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.225.87 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1730353873.A.35E.html
james732: 日本人的祖先就是中國人啊 180.177.3.247 10/31 13:52
MintSu: 所以是清國人改良的? 180.177.111.5 10/31 13:52
heartblue: 中華拉麵來自中國這不是常識嗎? 42.73.217.137 10/31 13:52
OPPAISuki: 抓到了 日本文化挪用中國拉麵! 36.225.176.33 10/31 13:52
centuryboy: 再告訴你 抹茶也是中國傳入日本的 118.165.84.65 10/31 13:52
b9513227: 日式燒肉表示 日本咖哩表示 49.230.76.61 10/31 13:52
o523874: 發揚才是重點220.129.218.245 10/31 13:53
OPPAISuki: 日本是文化小偷 偷中國拉麵! 36.225.176.33 10/31 13:53
shvzrrsy: 馬可波羅是你師傅? 36.225.78.53 10/31 13:53
mij: 日本傳統就蕎麥麵啊111.240.155.169 10/31 13:53
pizzafan: 滅茶苦茶 118.171.214.12 10/31 13:53
OPPAISuki: 泡麵也是台灣人發明的 被日本偷去註冊 36.225.176.33 10/31 13:53
b9513227: 抄襲大國 嘻嘻 對了還有壽司 49.230.76.61 10/31 13:54
aa1052026: 正確來說是中華拉麵與蕎麥麵結合而成 116.241.162.85 10/31 13:54
noreg0393933: 拉麵被歸類在中華料理 111.240.26.232 10/31 13:54
g7a7n7: 加天皇的洨改良給皇民簌懶叫用的 109.43.50.140 10/31 13:55
torahiko: 發揚不起來就別怪人用囉~122.116.197.253 10/31 13:55
heartblue: 怎麼可能跟蕎麥麵結合,口感差很多 42.73.217.137 10/31 13:55
aa1052026: 魚板等配料 醬油醬汁就是蕎麥麵 116.241.162.85 10/31 13:55
leo921080931: 台灣牛肉麵表示: 223.137.74.0 10/31 13:55
aa1052026: 拉麵王可以去翻一下 拉麵歷史有詳述 116.241.162.85 10/31 13:55
Brioni: 再告訴你京都建築仿唐朝建築蓋的 223.137.131.8 10/31 13:55
MK250: 舔共垃圾在那崩潰 112.104.74.83 10/31 13:56
mij: 中華麵 支那麵 你看日文都還有搜吧兩字在111.240.155.169 10/31 13:56
EfiwymsiAros: 對 好 114.24.69.179 10/31 13:56
Brioni: 長江黃河本來就東亞文化中心 223.137.131.8 10/31 13:56
kklighter: 自古以來,日本都是中國不可分割的一部 125.229.23.167 10/31 13:56
kklighter: 分,日本屬於中國 125.229.23.167 10/31 13:56
g7a7n7: 皇民狗畜在狗吠真該死全家 109.43.50.140 10/31 13:56
MK250: 支那一堆車都直接抄外型抄得很驕傲 112.104.74.83 10/31 13:57
mij: 反正中國人還是覺得自己的蘭州拉麵好吃吧111.240.155.169 10/31 13:57
AWPER: 會打ラーメン不就告訴你是外來的了… 1.165.24.167 10/31 13:57
kuosambition: 披薩還是中國燒餅勒XD 59.125.52.210 10/31 13:57
Brioni: 日本人就是擅長把東西包裝精緻化 223.137.131.8 10/31 13:57
g7a7n7: 賤畜皇民下淦樣跟支那果然同文同種 可撥 109.43.50.140 10/31 13:57
ams9: 新横浜ラーメン博物館 https://is.gd/ExaSts118.167.214.205 10/31 13:58
Brioni: 這就日本厲害的地方,各種細節強化 223.137.131.8 10/31 13:58
x851221: 八卦是最傳統的那種拉麵店會稱自己是中 110.28.24.174 10/31 13:58
x851221: 華料理 110.28.24.174 10/31 13:58
t95912: 都用片假名了 當然是外來物 61.227.143.205 10/31 13:59
qwe88016: 不管哪國食物,日本都做得比本地好吃 36.224.253.144 10/31 13:59
aa1052026: 覺得自己國家的好吃很正常啊 就像一堆 116.241.162.85 10/31 13:59
aa1052026: 人也認為台灣烤鴨屌虐北平烤鴨一樣 116.241.162.85 10/31 13:59
MK250: 支那最會抄襲跟吹噓 112.104.74.83 10/31 13:59
poi96300: 偷偷告訴你 足球也是中國人發明的223.141.175.246 10/31 14:00
EXZUSIC: 你乾脆說足球文化也是中國傳出去的 123.195.0.100 10/31 14:00
poi96300: 可惜踢的世界爛 好慘223.141.175.246 10/31 14:00
EXZUSIC: 然後14億人找不到的11個會踢球的 123.195.0.100 10/31 14:01
qwe88016: 手機也是中國發明的,證據是西漢就分別 36.224.253.144 10/31 14:01
touchbird: 武大郎的燒餅是...114.137.168.114 10/31 14:01
qwe88016: 有這兩個字 36.224.253.144 10/31 14:01
AWPER: 你有聽過手搏圖嗎 1.165.24.167 10/31 14:02
vvv888: 氣功也中國人發明的,七龍珠發揚光大 36.225.51.181 10/31 14:02
zxcz1471: 日本傳統是切麵(麵團刀切絲) 拉麵是後來 1.164.167.107 10/31 14:02
zxcz1471: 中國傳入是確定的就是了 1.164.167.107 10/31 14:03
ChungLi5566: 把麵團拉成長條狀就中國發明的 59.102.132.252 10/31 14:03
misthide: 其實算是日本人魔改的111.248.133.124 10/31 14:03
ChungLi5566: 但現在日本都用機器切 根本不是拉麵 59.102.132.252 10/31 14:04
misthide: 還有各種和風洋食都是日本人魔改的111.248.133.124 10/31 14:04
bth060104: 支那人怎不去美帝抗議左宗棠雞是啥玩意 223.140.146.88 10/31 14:04
aa1052026: 要吃手拉麵除非去中華街某些老牌店 116.241.162.85 10/31 14:04
qwe88016: 左宗棠雞是台灣人發明的 36.224.253.144 10/31 14:05
bbalabababa: 美國的漢堡也源於中國 49.216.20.119 10/31 14:06
qwe88016: 漢堡是子路發明的 36.224.253.144 10/31 14:08
gigtimeing: 日本人是徐福帶去的 反分裂納入日本111.243.173.125 10/31 14:08
kevin0316: 對 連日本人都是唐朝中國祖先過去的 101.10.64.69 10/31 14:09
triangle10: 義大利麵也是中國傳出去的 49.216.173.191 10/31 14:11
kklighter: 堅決捍衛一個中國原則,日本就是中國的 125.229.23.167 10/31 14:11
sixer: 拉麵是廣東人去日本發明 叉燒就是證明 42.73.252.184 10/31 14:14
motorolaz: 怎麼傳的不重要,好吃才是重點 114.33.62.56 10/31 14:14
arceus: 台灣也是小籠包最讓外國人喜愛 36.227.233.10 10/31 14:14
lewischung: 披薩是中國燒餅 49.216.31.143 10/31 14:15
sixer: 鄉民吃港式燒臘的叉燒 就是拉麵的叉燒 42.73.252.184 10/31 14:16
wpd: 日本偷東西改 皇民就會說好棒棒 36.231.155.248 10/31 14:16
judasprist: 人類的起源 你敢嘴205.220.129.226 10/31 14:17
Brioni: https://i.imgur.com/P725yYt.jpeg 223.137.131.8 10/31 14:17
Brioni: 中華麵食就簡單方便所以流行 223.137.131.8 10/31 14:19
alex00089: 切仔麵啊 223.138.36.158 10/31 14:20
simonsheep: 中國是以前最強國家 有啥奇怪180.217.136.107 10/31 14:21
duane: 感覺拉麵在日本的地位跟蕎麥麵不能比 223.140.65.195 10/31 14:21
duane: 蕎麥麵是和食 拉麵是果腹粗食 223.140.65.195 10/31 14:22
bth060104: 吃什麼漢堡 給我吃肉夾饃 223.140.146.88 10/31 14:23
sheepxo: 拉麵的醍醐味在湯123.193.236.194 10/31 14:23
loveponpon: 皇民最死忠123.194.128.214 10/31 14:23
sixer: 天香一品糕,香酥鴨盒子 42.73.252.184 10/31 14:23
flare321: 披薩跟義大利麵也是馬克波羅中國帶回的 1.46.132.146 10/31 14:24
fatdoghusky: 本來就是阿 第一天知道~?118.167.201.130 10/31 14:25
fatdoghusky: 是在日中國人為了利用美援麵粉所創造118.167.201.130 10/31 14:26
fatdoghusky: 出來的料理然後才被其他日本人改良118.167.201.130 10/31 14:27
sixer: 武大郎賣披薩 難怪窮得把老婆賣了 42.73.252.184 10/31 14:27
cwchang2100: 披薩上加鳳梨是哪一個傳來的?? 114.32.151.86 10/31 14:29
aa1052026: 蕎麥麵在日本最知名的只剩淺草的藪 反 116.241.162.85 10/31 14:29
aa1052026: 觀拉麵流派與知名店家無數 誰地位高? 116.241.162.85 10/31 14:30
arceus: 拉麵在料理東西軍都自成一集主題在打了 36.227.233.10 10/31 14:31
arceus: 蕎麥麵烏龍麵地位差拉麵一截 36.227.233.10 10/31 14:31
linj8040: 炸豬排最早也被認為是洋食啊220.141.198.186 10/31 14:31
a12375111: 日本人覺得拉麵是中華料理 中國人覺得 101.9.66.97 10/31 14:32
a12375111: 拉麵是日本料理 101.9.66.97 10/31 14:32
daidairay: 那也只說明中國後天做什麼都不行 1.161.164.149 10/31 14:34
fir191938: 披薩也是中國的啊 有啥意外111.251.179.128 10/31 14:34
ballby: 食物本來就會傳來傳去 日本的台灣拉麵 61.219.217.215 10/31 14:35
bth060104: 披薩上加鳳梨是希臘裔加拿大人發明的 223.140.146.88 10/31 14:35
ballby: 就是現代亂傳出現的 61.219.217.215 10/31 14:35
farmoos: https://i.imgur.com/HKTT13C.jpg 39.14.46.77 10/31 14:38
farmoos: https://i.imgur.com/FbVJu1t.jpg 39.14.46.77 10/31 14:39
farmoos: 台灣的小吃也是中國日本歐洲傳來改的 39.14.46.77 10/31 14:40
bbalabababa: 漢堡也源於中國 原本叫漢包 49.216.20.119 10/31 14:40
luismars: 因為小麥粉的才能"拉"呀,蕎麥一拉就斷 123.205.21.246 10/31 14:55
tikowm: 支那人很有趣 什麼都要是支那發明的一樣 14.183.122.172 10/31 14:55
kevin061799: 現代中國人就是敗家子,有什麼好說150.117.133.170 10/31 14:58
kevin061799: 的150.117.133.170 10/31 14:58
la8day: 人類都是非洲猿猴幹出來的 27.51.33.248 10/31 14:59
ghrpjjh6es: 就知道現在的中國有多差勁了吧! 101.12.162.119 10/31 15:00
PECVD: 拉麵就中華料理 220.134.32.199 10/31 15:02
lkdsa: 漢字不也是 日本就很會啊!不然咬他啊 42.73.193.158 10/31 15:04
lkdsa: 和製漢字也一樣,還逆輸入成為中文 42.73.193.158 10/31 15:04
aids893001: 日本很多支那soba 27.242.227.155 10/31 15:06
rex03187: 是 日本燒肉是韓國來的 但別人就是有辦114.136.101.102 10/31 15:08
rex03187: 法吸收再進化114.136.101.102 10/31 15:09
shpongle: 一個沒文化的島國 只好到處偷 1.175.101.221 10/31 15:09
NEWinx: 就青出於藍啊 36.229.38.141 10/31 15:29
moy5566: 蘭州拉麵3000年前就有了 小日子學著點 49.185.26.34 10/31 15:31
sawalee0811: 來源不重要 結果比較重要 42.72.29.54 10/31 15:33
sawalee0811: 你也可以說 現在的日本才是正經的大 42.72.29.54 10/31 15:35
sawalee0811: 唐傳人 現在的中共就是偽政府 畢竟 42.72.29.54 10/31 15:35
sawalee0811: 人家日本還比較重視保留傳統 那些造 42.72.29.54 10/31 15:35
sawalee0811: 訪唐朝的建築也保存的比中國好 42.72.29.54 10/31 15:36
canallchen: 日本拉麵不是台灣新店吳百福發明的? 36.239.252.17 10/31 15:39
canallchen: 原型是台南意麵 36.239.252.17 10/31 15:39
q43128: 子路不是發明漢堡的人 他是變成漢堡肉的那 223.138.81.34 10/31 15:55
q43128: 個人 hehe 223.138.81.34 10/31 15:55
Penguinpower: 日本基本上就是古中國文化的改良繼 49.218.90.36 10/31 15:56
Penguinpower: 承者 49.218.90.36 10/31 15:57
oao1002: 披薩是馬可波羅做的 42.74.45.92 10/31 16:01
Brioni: 日本人可以把各國東西精緻化 223.137.131.8 10/31 16:06
Brioni: 文化交流的好處就是這樣 223.137.131.8 10/31 16:09
hengfreecss: 徐福140.119.157.163 10/31 16:30
labulato: 來源不重要 日本人早已將拉麵魔改成自己 118.170.10.13 10/31 17:09
labulato: 的形狀 咖喱從印度來的 但日式咖喱跟印 118.170.10.13 10/31 17:09
labulato: 度咖喱根本沒在同一個宇宙裡 118.170.10.13 10/31 17:09
vking223: 一開始是支那麵 61.223.103.145 10/31 17:26
vking223: 現在各地發展出特色,流派 61.223.103.145 10/31 17:27
iqqi4200: 火藥也是啊 幹你娘白癡 42.73.2.255 10/31 17:49
abbag: 殘體字抄襲繁體字 123.194.188.56 10/31 17:52
c98406023: 可可餅是法國流入 61.223.77.190 10/31 18:06
c98406023: 改正可樂餅 61.223.77.190 10/31 18:06
Ahhhhaaaa: 不是 在日本 拉麵是中華料理 123.192.245.57 10/31 18:09
pat740515: 日本最厲害的就是擅長把別人的東西變成 36.227.22.146 10/31 18:46
pat740515: 自己的東西,還搞的比原本的還好 36.227.22.146 10/31 18:46
s213092921: https://youtu.be/j8tCyVBlGls 223.139.34.233 10/31 21:47