[新聞] 茶葉效期引爭議 茶改場：沒規定只能標2年

[zainc (念湘)]

https://www.cna.com.tw/news/ahel/202411040207.aspx
中央社
記者楊淑閔
2024/11/4 16:34

茶葉效期引爭議 茶改場：沒規定只能標2年

（中央社記者楊淑閔台北4日電）有媒體發布「台灣茶人范德光專欄」文中質疑茶葉有效
期限若為2年，坊間老茶是否該全部銷毀。農業部茶改場副場長邱垂豐今天澄清，製作年
份與效期不同，沒規定效期只能標2年。

「台灣茶人范德光專欄」在「茶葉界的921大地震！茶葉會過期？茶改場變成台茶的罪人
！」一文中，提及有媒體報導網路流傳茶葉沒有保存期限，尤其是普洱茶，是越陳越香的
說法，被衛福部食藥署糾正有誤，只要是包裝食品，包含茶葉、普洱茶，就必須標示有效
日期，過期就不能食用。

文中作者也提及「依據食品安全衛生管理法第22條第1項第7款標示規定包裝食品有效日期
為兩年，那麼坊間老茶是否該全部銷毀？」

農業部茶及飲料作物改良場副場長邱垂豐告訴中央社記者，茶葉是食品，依法必須標示有
效日期，但是沒有規定只能標示2年；國內茶葉發展有300年歷史了，即便是小農，都能判
斷自製銷售的產品，從製造日期起推算，在密封包裝下，不拆封可以保存多久不變質。

他並說，台灣茶產品出廠的包裝，會抽掉空氣，茶葉含水在5%以下，因為這樣比較不會變
質，每個廠商要為自己標示的茶葉有效期限負責，也可以標示1年、1年半，或是3年、4年
；但是台灣高溫高濕，建議消費者買回後盡快飲用。（編輯：管中維）1131104


6.備註:
跟鹽巴標保存期限一樣~

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推 clv: 米酒標有效期限
推 chongwen: 罐頭標有效期限
→ a27588679: 那普洱茶要標示幾年？50年？
推 cisyong: 我買的新普洱茶都是寫長期保存
→ ziso: 結果也說不出該標多久?還要人自己認定?
推 ellies510628: 礦泉水也有保存期限
→ ziso: 那標一千年也可以囉?都是後果自負 那一開始
→ ziso: 又在抓啥呢?
推 Racing5566: 直接大規模實驗啊無害就放寬啊智障官
推 chongwen: 礦泉水真的要標，久了，水的味道會變
推 kinghtt: 年份酒通通倒掉？
→ chongwen: 會有明顯的塑膠味，若有曬到太陽的話
→ chongwen: 味道更明顯
噓 jil: 2年還賣不出去...
→ zainc: 礦泉水久了，瓶身的塑化劑會融入水，真的不
→ zainc: 能放太久，要看保存的工具
推 kurtsgm: 本來就應該標 能吃的東西哪有永遠不壞的
→ kurtsgm: 酒也要夠烈才能放個二十年以上不腐敗
→ Anvec: 那還不簡單 要茶農放100年 100年後打開來看
→ Anvec: 100年後沒壞 就可以寫保存期限100年
→ Anvec: 好吧 不好笑 這個是特殊飲食文化
→ Anvec: 有些食物的文化就是發酵導致風味一直改變
→ ujmrfv: 鹽巴能吃 他會壞嗎 笑死
→ mirrorlee: 看推文一堆人不懂茶 不要說傳奇的萬壽
→ mirrorlee: 龍團 光是台灣老茶早就是行家都知道的
→ mirrorlee: 去年老茶拍出天價的新聞看來食藥署也
→ mirrorlee: 不知道
→ mirrorlee: https://reurl.cc/Repmer
→ rakuinn: 氨https://i.imgur.com/gST7nOD.jpeg