[新聞] 台南名店「王家燻羊肉」遭爆肉塊長蛆！業

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1.媒體來源:
ettoday

2.記者署名:
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3.完整新聞標題:
台南名店「王家燻羊肉」遭爆肉塊長蛆！業者怒喊告：限一周道歉

4.完整新聞內文:

曾兩度獲米其林推薦的台南知名羊肉爐店「王家燻羊肉」，近日遭一名女網友2度爆料，
指冷凍羊肉爐中的羊肉塊上竟然覆蓋大面積蛆蟲，駭人照片曝光後瞬間引發熱烈討論。對
此，該羊肉爐店的王姓老闆出面否認指控，並要求女網友在一周內公開道歉，否則將提告
。

該名女網友近日在臉書社團《爆料公社》發文指控，她1日南下台南並致電預定了12份羊
肉爐，下午3點左右取餐後回台中將冷藏包裝的羊肉分送給朋友。然而，隔天朋友在食用
過程中，發現羊肉塊上有蛆蟲，並提供了相關的照片和影片，讓她感到相當憤怒，認為該
店家的產品品質有問題，決定發文公審。

不過，由於第一篇貼文原PO並未取得友人同意就發文，也因此該貼文隨後也被她自行下架
。但她4日又再度發文，這次更直接點名該店家就是台南名店「王家燻羊肉」，表示對方
不僅否認自家產品有問題，且在電話中態度不佳，才讓她決定再次發文並公開檢舉。

對此，王家燻羊肉的王姓老闆則出面否認，強調照片中的羊肉顏色與形狀都與自家產品不
同，且如果真的有問題，蛆蟲應該會在煮的過程中浮上湯面，認為該網友的不實爆料已嚴
重損害店家名譽，要求對方在一周內公開道歉，否則將提告。

針對此事，台南市衛生局已介入調查，並對業者進行稽查，確認場區和環境符合規定，但
也要求業者加強原料驗收管理，倘有品質不佳不得使用，調理包裝時避免食材遭受污染。
衛生局強調，餐飲業者應落實自主管理，加強原料驗收、保存及有效日期檢查，有助於確
保所供應食品之衛生安全。

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6.備註:

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→ dans: 蛆沒煮入味，難怪被上報
推 d8751102: 至少不會死人 不像台北
推 apolloapollo: 中國日常
推 Exusiai: 台南 還好吧
推 jonse: 民主聖地耶，肯定沒事的，閉眼吃吧～
→ iceyang: 入境隨俗還好吧
→ zxcv40604: 買回來冰冷凍兩天打開有活蛆？這冰箱
推 mamamiya00: 已購買 我家綠蛆很喜歡吃
→ zxcv40604: 壞了吧
推 rushfudge: 民主ㄉ
推 conqueror507: 看一下那塊肉的年紀，484比你們還大
推 king12272: 沒有蛆台南人可是不吃的喔
→ mntonmylife: 那是香料,動物性的香料而已
→ Gallardo: 民主的蛆蟲
推 wpd: 沒聽過  哪來的野雞灌分米其林店??
推 neverending: 這個有豐富蛋白質，加菜給你還抱怨
推 NCUking: 先不上車 看誰翻車
→ a27588679: 看起來是有點假
推 kikujiro: 老闆怎麼這麼懂煮蛆流程
→ duo05182: 不好說 先觀望
→ vvrr: 做臘肉做到一半
推 asdfzx: 老闆很有養蛆經驗 內行
推 Theddy: 難怪沒有米其林
→ duo05182: 都放冷凍庫了 然後說有蛆在蠕動 你信嗎
推 killerchi: 我朋友把蛆混到鴕鳥肉 比賽得第一名
推 aceapple: 台南經典味
推 pchs80309: 不上車，看誰翻車
→ AWPER: 台灣美食
推 pokyhoyo: 互告看看吧 兩邊講的都有可能 蟲這種生
→ pokyhoyo: 物 真的不知都從哪裡冒出來
→ duo05182: 老闆說的是滿有道理的 在煮的過程因為
→ duo05182: 水滾 理論上蛆不太可能還附在肉上
→ duo05182: 然後放進冷凍也不太可能長蛆
推 ptrs810812: 有學到民主的精髓 先大聲就對了
推 starport: 米其林？ 笑死
→ milk250: 圖片好噁  密集恐懼症
推 AWPER: 台南名店 幹笑死
推 jeetkunedo: 有對老闆眨眨眼嗎？
→ aa52189: 青鳥美食
推 j55888819: 臺南美食的秘方被公諸於世了
推 adamyang2000: 不信 沒那麼誇張的事
→ kamisanma: 九九八十一天美味工法
推 good90150: 確實看起來是事後蒼蠅上去生的，如果
→ good90150: 一起在鍋裡滾或在湯裡，會浮在上面
→ B9702115: 秘方
→ k44754: = =
推 WOMO: 有點貴的湯
→ elite31307: 青鳥會飛出來吃
推 way7344: 告人啦！！！！
推 amnotu: 太暖，暖到隔壁市都長蟲了
噓 chungj: 現在低智做唬爛蟑螂圖蛆圖越來越多了
→ chungj: 連蛋都可以造假巴西蛋 蟑螂/蟲根本小case
推 OGCOGCOGCOGC: 南部人的美食wwwww
推 kingofsdtw: 自然熟成
推 louis82828: 老闆說的其實比較有道理欸
噓 c24253994: 跟他囉唆啥直接送檢啊幹=_=除非你沒有
→ c24253994: 檢體
推 fake: 又燉又凍的 打開活跳跳的蛆你敢信？
推 fascism078: 偏綠色 人稱綠蛆
推 luxaky: 這次店家比較有道理耶 感覺是保存不當吧
→ Taiwanwolf: 熟成