[問卦] 肥宅有發現「蒸」遠比煮來的大大的費電嗎

[cycutom (cycutom真的不出門的那漳)]

現在都很流行買「個人煮鍋」，自己插電來煮泡麵等等一些東西


而個人煮鍋有些還會附蒸籠給你


這時，你就會發現


天啊，「蒸」這個動作，未免也太久太費電了吧？= =


像比如你煮開一個水，快一點可能3分鐘吧（爛一點的電子鍋要十幾分鐘）


但如果你要蒸，就變成要讓水一直煮著，使熱水的蒸氣往上冒到蒸籠

然後通常一個冷凍包子，都至少要蒸10分鐘...


難怪有人會說，大同電鍋好用是好用，但根本就是一個「耗電的大怪獸」

唯一的解法，微波爐？高壓鍋？= =


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.215.208 (臺灣)
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→ s111228s: 你別蒸冷凍的啊…
還要退冰....

推 GAOTT: 台灣有綠電 便宜 不怕
推 b0d: 微波爐直接共振水分子
推 dragon159: 你可以用瓦斯爐阿
→ keelungReeve: 吃外面或生食
推 s902131: 直接啃很難嗎
※ 編輯: cycutom (203.204.215.208 臺灣), 11/09/2024 12:42:40
推 Yefim618: 臺灣不缺電喔☺
推 vickyshan: 我也想過這件事，冷凍包子至少要蒸30分
而且通常是要到吃飯時間才會開始碰關於食物的事

如果還要牽涉退冰有的沒的，你可能半天都在想食物的事

就很沒效率....

※ 編輯: cycutom (203.204.215.208 臺灣), 11/09/2024 12:44:20
→ vickyshan: 吧，大顆的要蒸45分。10分鐘內餡不可能
→ YJM1106: 你包子煮給我看啊
推 welcome: 物理不及格的言論
→ vickyshan: 熱。
推 b0d: 理論上微波爐相當節能
冷凍食品，微波爐好像唯一解？

前提是你願意不相信微波爐會讓身體生病的一些「謠言？」

※ 編輯: cycutom (203.204.215.208 臺灣), 11/09/2024 12:45:20
推 gino0717: 用炸的
→ b0d: 振動水分子
※ 編輯: cycutom (203.204.215.208 臺灣), 11/09/2024 12:45:41
推 luche: 微波爐 和鍋子蒸都一樣好吃嗎
→ b0d: 問題就在微波出來風味不同
推 ridecule: 你也可以用瓦斯蒸啊
→ inshadow: 老人才用蒸的 冷凍包子 微波爐3分鐘收工
推 adios881: 蒸鍋 阿肥你查查
推 gooooogle: 微波解凍再去蒸啊
→ luche: 我剛剛用18公分直徑單柄鍋搭配鐵蒸
→ luche: 籠蒸冷藏包子 大約滾水後15分鐘
→ zzro: 應該拿水餃比 用水煮跟用蒸的哪個少電
冷凍水餃，沒事先退冰，確實要煮到熟，花的時間應該接近用蒸的...


→ adios881: 你有看到外面豆漿墊是用電鍋蒸饅頭的嗎
推 gk1329: 不缺電 耗電就耗鴨= =
推 ru04hj4: 就好直接用微波爐
→ zzro: 蒸的需水比較少 但換熱效率應該還是煮的高
→ Anvec: 水餃通常是用瓦斯爐
→ gk1329: 10分鐘頂多0.2度電
推 luche: 我底下是ih爐
→ ru04hj4: 蒸的你要先吧水加熱到100度 還有溢
→ gk1329: x4元 才0.8元 你為0.8元計較= =
→ ru04hj4: 散
→ acs81046: 你要身體健康還吃加工食品？
※ 編輯: cycutom (203.204.215.208 臺灣), 11/09/2024 12:50:18
→ ru04hj4: 把包子沾水 加蓋微波 能退冰再微波
→ ru04hj4: 大概30秒
→ luche: 高壓鍋不適合蒸 容易過濕
→ Anvec: 水餃直接煮比較好吃 先退冰皮會破
→ turndown4wat: https://i.imgur.com/iFHPLne.png
→ Anvec: 電鍋蒸是確實比較耗電 但一跳起來就拔插頭
→ Anvec: 或者是現在有些電鍋有不保溫開關
→ luche: 自己蒸是還要多放一塊烘焙紙
→ Anvec: 保溫才是最耗電的
→ fluency: 包子可以煮嗎
噓 irbbb: 連這種電費差距也斤斤計較 你平常生活很痛
推 SpectreMan: 水波爐
→ erisiss0: 你是古代人對吧嘻嘻
→ irbbb: 苦吧
→ KillQB: 去公園撿樹枝木頭葉子來燒來煮東西最省了
→ erisiss0: 讓我告訴你，現代人呢有陶瓷加熱器。可
→ erisiss0: 以在很小的範圍吧水燒滾
只談水燒滾的話

現在有種電器叫瞬熱式飲水機，蝦皮最便宜才一千元左右

從裡面出來的熱水最高約70度左右，出來後你再倒入「不論品質多爛的個人煮鍋」

不到20秒，就100度開水出來了


推 luche: 你那種個人鍋太小 不然這種組合我
→ luche: 還喜歡拿來蒸小魚
推 alexgp02: 那烤箱，氣炸鍋不耗電嗎？
※ 編輯: cycutom (203.204.215.208 臺灣), 11/09/2024 12:56:58
→ erisiss0: 而且現代人的蒸倉和古代人不同，氣密性
→ erisiss0: /保溫能力都是頂尖的。水變成熱氣之後
推 arickal: 一般瓦斯爐也可以蒸
→ erisiss0: 基本沒有地方逃散掉，加熱效率高的離譜
→ erisiss0: 好嗎
噓 rasen9: 微波難ㄘ
→ erisiss0: 同樣要煮熟一份食物，用水煮用到水遠比
→ erisiss0: 蒸機多的多，加溫上限也低得多
→ erisiss0: 對古代人來說蒸可能比較耗能，對現代人
→ erisiss0: 來說，蒸省水省電還省時
→ erisiss0: 而且這種設備幾乎家家都有，兄弟是不是
→ erisiss0: 從啥蠻荒地帶還是古代穿越的蛤
推 pastevil: 要怪電費漲太兇猛了，蒸個東西吃也這麼
→ pastevil: 卑微嗎？
→ erisiss0: 這設備就叫做電子鍋…
推 kent00216: 燒柴火的話 只有去撿樹枝就好 免費
→ erisiss0: 還說啥瞬熱勒，顯然是個根本不會做菜的
談瞬熱式飲水機就是不會做菜？你是個連瞬熱式飲水機是什麼都不知道古代人嗎？

而且話題被你強制帶歪去什麼古代人有的沒的

莫名其妙，那麼還聊古代人是不會自己另外開一篇？

→ erisiss0: 雛。電鍋蒸飯用的水是用湯匙算的好嗎…
→ erisiss0: 你幾湯匙的水能煮個毛
※ 編輯: cycutom (203.204.215.208 臺灣), 11/09/2024 13:05:17
→ wwewcwwwf: 微波爐 我也有 但我幾乎用蒸的
→ erisiss0: 笑死，那我給你1湯匙的水。你做個煮水
→ erisiss0: 餃來看看好嗎…
廢話真多，那麼愛聊古代人是不會快點滾出去自己開一篇？我沒興趣陪你聊古代人

※ 編輯: cycutom (203.204.215.208 臺灣), 11/09/2024 13:06:01
推 DOOT: 焦掉就會後悔為啥不用蒸的了
→ wwewcwwwf: 微波爐正常都要轉3-5次才能完全熟透
→ erisiss0: 你要搞清楚你的問題是在討論煮飯好不
你要聊古代人就快點滾啦

※ 編輯: cycutom (203.204.215.208 臺灣), 11/09/2024 13:07:05
→ wwewcwwwf: 不然都吃到 半冷半熱飯
→ erisiss0: 哎呦，遇到懂得戳破就討論不下去了是嘛
我對古代人怎麼做菜沒興趣，也不想懂，可以嗎？你可以滾了嗎？呵

→ wwewcwwwf: 除非你都買超商微波食品 那是專門微波
※ 編輯: cycutom (203.204.215.208 臺灣), 11/09/2024 13:07:38
→ wwewcwwwf: 會用蒸的 還是因為受熱均勻的問題
→ wwewcwwwf: 把食品都微波爐 看你要重複搞幾次
→ DOOT: 熱冷藏的湯 用電磁爐熱當然超快 但是沒時間
推 ggsize123: 妳可以用煮的
→ DOOT: 站在那邊喇就會用電鍋 放進去按下去不用顧
→ DOOT: 可以去處理別的菜。
推 seou: 會在意這主要就是電價會一直漲上去 而瓦斯費
→ seou: 凍漲 想蒸又要省就用瓦斯蒸籠
推 luche: 電磁爐也有計時功能
推 DOOT: 不攪拌會焦啦QQ
噓 ckniening: 耗不耗電測測看就知道了 要討論啥
噓 IokUdiefirst: 沒人發現走路遠比躺著還容易跌倒嗎
推 luche: 電磁爐還能調小火力或慢燉功能
噓 Zxc2184: 我家IH爐+電鍋 一天用兩餐 電費也沒多少
推 fit8590: 微波爐表示:??????
推 berryc: 微波爐會讓人生病? 那是你餐具的問題吧
→ berryc: 而且微波爐通常只是加熱用, 煮熟?要耗更多
→ berryc: 電
推 Frobel: 最有效率的廚具就微波...而且微波甚麼料理
→ Frobel: 都能做 連熱壓吐司都可以 自從學會用微波
→ Frobel: 煮麵煮飯後 開瓦斯時間少一半
→ Frobel: 然後受熱均勻...你以為微波就不能蒸包子嗎
推 PeikangShin: 煮是耗瓦斯和天然氣  耗電是在哈囉
→ PeikangShin: 嗎……
推 galilei503: 冷凍水餃直接蒸15min就好了，煮水煮
→ galilei503: 到破皮有比較好？而且水量多煮的更慢
→ ChikanDesu: 那你包子怎麼煮你告訴我
→ ChikanDesu: 微波出來大部分就不好吃啊 你自己去吃
→ ChikanDesu: 微波到爛掉的口感 木舌真幸福
推 ilovebig99: 你竟然會提微波爐讓身體不好，呵呵呵
推 zxcv3147: 你煮要加熱四五百cc 的水 蒸只要100cc
推 HodorDragon: 你可以煮水然後放架子蓋鍋蓋
推 RLAPH: 差那幾毛錢也能討論成這樣
推 sustto: 有差那點錢喔 點點點
推 keith780902: 沒錢還是吃外食比較簡單
噓 berin5566: 你不浪費電 就是看不起黨 看不起雲豹
→ ocean8086: 讓我告訴你方法用對了蒸比煮省電
→ youzi1114: 是不會前一天晚上拿去冷藏喔
→ kilhi: 缺電到要省這個 台灣好慘
噓 cry102836: 有些東西直接微波很難吃 水分都散失掉
→ cry102836: 乾的很難吃
推 labulato: 不然你冷凍包子用水煮的 別蒸了