[問卦] 泡麵的肉塊包要先放還是晚放？

[a205090a (不再)]

 
安安安安安
今天比較晚下班
沒什麼好吃的就買了碗牛肉麵泡麵
在下調理包的時候突然想到
似乎有些人會把肉塊包墊在泡麵上
等泡麵軟了再加進去吃
說是這樣肉才不會縮水比較好吃
 
我自己是懶得分全部下去啦
不知道哪個才是正確的？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.26.16 (臺灣)
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推 slamblock15: 樓下金城武教學
推 tools: 夾土司
→ frommr: 樓下被肛 肆先幫甲甲吹還算剛完再吹？
噓 Wolverin5566: 買來塞他們
推 E6300: 先含在嘴裡  等三分鐘再跟泡麵一起吃
→ ziso: 官方用法就是放蓋子上吧 但我都直接倒進去
對！
我就是想問這東西有沒有官方答案
或是泡麵的正確吃法
→ nextpage: 問就是不放
→ glen246: 米酒包的話我都是吃之前最後放
推 conqueror507: 我都不放肉塊包，改放高麗菜，牛肉
推 ispy03532003: 懶得分全部下去+1
很麻煩
所以日本泡麵早就加好的我超愛
→ conqueror507: 片，蘑菇，豆腐燕餃丸子魚蛋
→ lucifiel1618: 太早放肉的味道會整個不見= =
推 milk7054: 狗食肉塊早放跟晚放有差？又不是涮肉片
噓 grandzxcv: 直接放你就等著看一堆凝固物倒不出來
→ milk7054: 肉味不見就是科技狠活
這肯定得是科技與狠活吧
推 moy5566: 那個直接啃的不用放進去
下次試試看
噓 twnail: 肉包先放水會變冷
推 kentelva: 是因為冷的肉塊加進去，會讓水不這麼熱
→ kentelva: ，麵無法泡軟。懂？
推 jimmy0316: 官方說放蓋子上面阿，但我都一起下去
→ twmacaron: 那是拿來插習慣喝的 跟能量果凍一樣
下次搭配布丁試試看
 
推 adon0313: 有差嗎
推 feijai: 等麵泡好期間先拿來吃阿
※ 編輯: a205090a (49.215.26.16 臺灣), 11/10/2024 20:28:15
推 rexwis: 如果你都試過就會知道 根本沒差 青菜
推 rexwis: 如果是餐廳可能會因為賣相問題先隔水加熱
噓 ssss3566: 有肉塊？
推 asiaking5566: 先放溫熱可以擠出更多融化油脂
推 belister: 就是水夠不夠熱而已 像我都還會再加熱
→ belister: 調理包也會加熱水直接沖進去 根本沒差
→ rexwis: 自己泡麵 本身就是稀釋成湯 根本不會有差
推 toeic900: 先利用熱氣加熱肉塊在倒進去，不然泡麵
→ toeic900: 水溫會不夠...
→ sushi11: 直接用蒸的
推 rexwis: 泡麵調理包份量佔比很少 不會有水不夠熱
→ rexwis: 的問題 除非妳加的水本身就溫度太低
→ Aequanimitas: 根本沒差啊 你放在上面吸熱泡麵還不
→ Aequanimitas: 是會比較冷...
→ liangnet: 先放肉進去就會讓熱水溫度降低點泡麵
推 liangnet: 如果很確定熱水夠熱，那先放是沒什麼差
推 je789520: 一起放，後放會有機會漸湯汁
→ HodorDragon: 不要放
推 inmee: 最後放,因為泡完麵要先倒掉多於的湯,再加包
→ bkebke: 後放 先放水溫會變低