[問卦] 只有豬皮才能表現出糖果的ふわふわ口感？

[AisinGioro (愛新覺羅。溥聰)]

所謂的ふわふわ敷挖敷哇，就是跟五樓的肥油
一樣軟綿綿輕飄飄又蓬鬆

棉花糖清一色都是豬皮
好像素食材料就達不到ふわふわ的境界

為什麼
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推 gogorice: 明膠大部分是豬皮做的沒錯啦…
推 holyhelm: 對！像黑嘉麗就是有明膠才好吃
→ holyhelm: 後來台灣版本全都改素食(智障!?) 就變很
→ holyhelm: 軟爛 常常滯銷買一送一
→ AisinGioro: 台灣的只有素的嗎
推 holyhelm: 你要買葷的要去買港版的！
推 pxndx: 原來黑佳麗變素食難怪那麼難吃又黏牙
推 jupei5566: 原來黑嘉麗改配方
→ vestinland: 黑嘉麗好像剩港版還是用動物明膠