[新聞] 石二鍋4優勢「高CP值」打遍天下無敵手?

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石二鍋4優勢「高CP值」打遍天下無敵手？老饕狂推這一家
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20241112005436-260405?chdtv

中時新聞網 陳又瑞

個人火鍋在台灣屬於相當熱門的用餐選擇，王品集團旗下的石二鍋每到用餐時間，也總是
爆滿。一位網友近日好奇，其實石二鍋的優勢很簡單，就是冰沙、環境、售價、食材，市
面上卻難有敵手，讓他忍不住好奇，「為什麼石二鍋至今沒人能複製？」，貼文曝光後引
發熱議，許多人紛紛大推錢都可以與其一拚。

原PO在PTT發文指出，石二鍋的優點大概有4點，一是冰沙，二是環境乾淨，三是售價控管
在250元以內，四是食材好，都用原肉、契作蔬菜，沒有什麼特殊技巧，市面上卻難有敵
手，不是更低價、食材更糟，不然就是拉高價格到300元左右，讓原PO忍不住好奇，「是
什麼環節造成它難以被複製？」

對此，許多人紛紛回應，「品質太穩定了，而且不會用一些垃圾火鍋料」、「石二鍋那價
位真的沒對手，但冰沙太甜」、「有對手，只是沒連鎖，規模比不上」、「王品在背後，
房租不用愁，懂？」、「石二鍋背後是一個餐飲集團，怎麼比」、「肉品採購成本，人家
王品集團，你小咖就是會被大盤中盤商抽」、「背後金主怎麼複製」。

不過不少網友大推錢都，認為可以與其一拚高下，「就錢都吧」、「哪沒對手？錢都表示
」、「有對手，錢都！」、「錢都一樣200多好吃多了」、「比錢都差一點」、「你沒發
現錢都大量展店嗎？」、「錢都算吧，石二鍋的競爭者」、「每次看錢都外排滿滿人，覺
得老闆賺到麻了」。

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推 YesHi: 錢都有升級 可以一拚
推 rushfudge: 葉配
推 beast1969: 外帶比內用貴一截 為何
推 nihow78: 我都吃阿官 貴一點但好吃超多
推 lien0972: 石二鍋高麗菜是不是換供應商 味道差很多
→ lien0972:  肉品質這兩年也沒有很穩定
推 caltrate: 百頁豆腐那種東西不要吃比較好，每次都
→ caltrate: 丟旁邊當垃圾
→ yuherngshi: 12鍋的環境跟服務 都比錢都好吧...
→ yuherngshi: 而且共鍋便宜還能抵單點 對老人小孩好
→ greendance: 阿官醬料好吃很多
噓 Wolverin5566: 垃圾火鍋料真的會生氣
→ yuherngshi: 不過在台中 這兩間就沒啥優勢了
噓 nctufish: 哇靠，原來這是新聞製造葉
噓 syldsk: 還我山茼蒿
推 HcrnyDragen: 我看滿多帶小孩的小夫妻會去12鍋 線
→ HcrnyDragen: 上抽號也是優點吧
→ eno03: 附近的收掉了 可惜
推 Apple0230: 除了用餐環境以外都很普好嗎...
推 poeoe: 真的沒對手
噓 kikujiro: 抄的一字不漏
噓 kensmile: 就很普通
→ kensmile: 豬肉都有腥味
→ kensmile: 平價，還是錢都好
→ aggressorX: 石二鍋那個高麗菜跟屎一樣
推 milleniasho: 為什麼石二鍋豬牛肉都要撈很多浮沫？
→ milleniasho: 涮乃葉等有些店就很少沫?
推 water198102: 阿官哪裡還有？我在新竹都沒看過了
推 a1252352: 科技與狠活
推 DEVIN929: 12鍋價錢也跟涮乃葉比嗎
推 ferlee: 錢都的肉盤量比石二鍋多
推 AGODC: 兩家都不錯啊
推 tigerface: 錢都最強的是鴨血，這種個人鍋裡面是T0
→ tigerface: 等級的存在
推 zukidelko: 我也比較愛錢都
推 sushi11: 被我家巷口屌打
→ waterydan: 石二鍋除了冰沙以外，有什麼賣點嗎
→ basslife: 錢都??? 反串吧
噓 KongFuParty: 錢都 嫩 不敢來台中開
噓 augustwu: 錢督火鍋料不好吃，衛生也堪憂
推 colan8: 石二鍋該有的醬料也補得很勤的
推 steffenlee: 醬料比錢都好太多 和風醬加蘿蔔泥 蒜
→ steffenlee: 泥超好吃，蔥也很新鮮
推 karta1271642: 錢都爽多了
推 go80329: 錢都吃的比較爽老實說