[新聞] 越南黑胡椒殼檢出蘇丹色素4號 高市衛生

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1.媒體來源:中央通訊社
2.記者署名:蔡孟妤
3.完整新聞標題:越南黑胡椒殼檢出蘇丹色素4號 高市衛生局：已下架
4.完整新聞內文:

2024/11/13 16:11（11/13 16:16 更新）

（中央社記者蔡孟妤高雄13日電）高雄市衛生局查獲1家業者自越南進口黑胡椒殼檢出蘇
丹色素4號，下游已製成產品黑胡椒粉840公斤，下架回收824.76公斤，含產品及原料總計
下架回收2846.96公斤。

衛生局今天新聞稿表示，因應日前外縣市濟生股份有限公司生產的特調咖哩粉產品經檢出
蘇丹色素案，高雄市衛生局立即啟動高雄市「咖哩稽查專案」擴大抽驗共142件，其中69
件未檢出、1件檢出蘇丹色素4號、72件檢驗中。

衛生局表示，11月12日派員查察，經查君順生物科技有限公司黑胡椒粉產品的原料黑胡椒
殼，製造日期為2023年6月30日、有效日期2026年6月30日的每包25公斤的黑胡椒殼，檢出
蘇丹紅色素4號。

該批原料是向浩順貿易有限公司所購買，共1075公斤，其中627.8公斤黑胡椒殼混合黑胡
椒粒製成黑胡椒粉產品28包，每包30公斤合計840公斤，其中3包賣至外縣市，已通知所轄
衛生局下架回收，25包由衛生局封存，共下架回收824.76公斤。

另外，庫存黑胡椒殼17包，每包25公斤共425公斤，及開封零散22.2公斤共447.2公斤，已
由浩順貿易有限公司回收。

衛生局12日同步前往浩順貿易有限公司稽查，黑胡椒殼產品為去年9月17日向越南輸入300
包，每包25公斤共7500公斤。業者表示，除販售君順生物科技有限公司1075公斤外，7月
凱米颱風倉庫淹水，部分原料泡水已丟置垃圾車，並未銷往他處。

衛生局表示，因此案涉及流向不明，已全案移請地檢署偵辦釐清，現場封存63包合計1575
公斤，及浩順貿易有限公司已回收的447.2公斤，總計2022.2公斤。

衛生局呼籲食品業者若購買該批產品，依食品安全衛生管理法，食品業者應即主動停止製
造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關；若未依規定通報者將依
法裁罰新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。（編輯：李淑華）1131113

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