[問卦] 台灣很多人分不清小籠包 vs 小籠湯包？

[muse87131 ()]

某台灣美食社團有人去某外省餐廳吃飯，點了小籠包

然後抱怨皮太厚、沒湯汁，一定是騙外國人的。

廢話，你點的是小籠包，不是小籠湯包

道地的江浙小籠包就是這樣好嗎
https://i.imgur.com/Zj9DUWx.jpeg


台灣484很多人對食物一無所知，但又自以為很懂美食啊？

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→ bill403777: 皮不一樣
→ grandzxcv: 井底之蛙
推 gino0717: 小籠沒湯包
→ z32510z: 這蒸餃吧
推 dnzteeqrq: 可惡  想吃
推 dragonrose: 皮厚 皮薄
→ flux: 小肉包才好吃，最好要辣椒醬灌爆
推 YCTING: 小籠包就是包子 湯包只是裡面有湯
推 NassirLittle: 灌湯包比較好吃
→ gabimilktea: 以前早餐吃小籠包 超乾超爽 配一杯豆
推 misthide: 鼎泰豐太有名了 導致湯包取代了小籠包
→ gabimilktea: 漿
→ LoveMakeLove: 小籠包皮厚肉多 小籠湯包皮薄湯多
→ LoveMakeLove: 。一個偏正餐一個偏點心。
→ lulocke: 因為台灣人不懂外省仔食物才是抗中保台
推 losel: 這年輕人吧, 才會分不清
→ lulocke: 你再說王義川就要講看到小籠包就生氣了
推 ttnpyepwos: 其實....台灣的一些店家也會把小籠湯
推 AntiqueTea: 小籠包跟小籠湯包差得不只是裡面有
→ AntiqueTea: 沒有湯汁而己，皮也不一樣！
→ ttnpyepwos: 包寫成小籠包。
→ Halleluiah: 沒湯汁叫肉包就好了啊叫什麼小籠包
推 neil25: 小籠包比較像小一點的包子 湯包是薄皮的
→ your0207: 鼎X豐：
→ f1rc: 我也覺得是被鼎泰豐影響
→ fidelity77: 皮不一樣
→ fidelity77: 湯包比較好吃
→ shcjosh: 其實就算在中國也是有不同流派，有皮厚加
→ shcjosh: 肉凍的湯包，也有皮薄又有肉凍的小籠包，
→ shcjosh: 飲食發展至今早就看不出誰是正統誰是改良
→ shcjosh: 了。
推 duriamon: 看不出正統？才怪！江浙菜有既定標準，
→ duriamon: 台灣現在就是一堆不懂吃的以為自己很行
→ duriamon: ，呵呵！
推 ludashi: 咬下去有湯與沒湯的差別
→ zxcv40604: 湯包咬下去幹他媽燙的
→ shcjosh: 不知道江浙菜的既定標準是誰決定的，其實
→ shcjosh: 你在當地也是有各種流派，皮包的厚的灌湯
→ shcjosh: 包、湯包、小籠包、小饅頭都有各式各樣不
→ shcjosh: 同做法...
推 EulerFormula: 下一篇 滷肉飯 肉燥飯 控肉飯
→ flydogzzz: 不就麵粉+肉，最沒特色的食物
推 duriamon: 用台灣的小吃文化看天下才覺得沒有既定
→ duriamon: 標準，多看一些大廚對於料理的解析吧！
→ duriamon: 笑死！
推 npsi: 其實就是小肉包
→ Xecver: 肉包包
→ shcjosh: 我不太吃台灣的小吃，是實地走訪的結果..
→ shcjosh: .
→ shcjosh: 你口中的大廚也不會固步自封，在既有技術
→ shcjosh: 上改良改進也不會有人說他們的料理不標準
→ shcjosh: ，多走、多吃、多看不要把自己限制住了。
推 cocogg: ㄚ 我們家小籠包也是做厚皮無湯的~