[新聞] 首嚐台灣牛肉麵 陸民眾：太香了 這一輩

[MeiHS (簽名檔是實話，不是笑話)]

1.媒體來源:
TVNS新聞網

2.記者署名:
記者 陳相如 / 攝影 謝賢熺 報導
發佈時間：2024/11/23 17:11
最後更新時間：2024/11/23 17:11

3.完整新聞標題:
首嚐台灣牛肉麵　陸民眾：太香了　這一輩子都值了！

4.完整新聞內文:

圖／TVBS

台灣創「藝」生活節在深圳揭幕，現場有台灣最道地的美食和文化特色。包括大腸包小腸
、爆漿雞蛋糕等經典夜市小吃，不僅吸引當地民眾爭相品嚐，更透過文化展覽傳遞台灣生
活美學。

主持人　：「二、一，啟動，第八屆台灣創『藝』生活節也正式開始。」

兩岸交流的年度盛事台灣創『藝』生活節廣東深圳開幕，美食區有30個攤位，包括台北寧
夏夜市台中和台南的經典小吃，每一攤都是台灣夜市的一方之霸。

大腸包小腸攤商：「我們來10天，然後活動5天，然後到時候就回台灣了。」

嘉義市商圈文化促進協會理事長 劉慶宗：「連包含台灣的醬油，連我們最好吃的甜辣醬
，我們都把它帶過來了，就是要把原汁原味，我們要呈現到(深圳)這邊來。」

這邊烤腸烤得吱吱作響，那邊烤雞蛋糕香味四溢，深圳小學生去年來買今年又來排隊。

深圳民眾：「Good，它那個醬很濃的那個鐵觀音味，然後它這個口感很酥，很香。」

鐵觀音爆漿雞蛋糕攤商 阿義師：「像我這種十幾塊錢(人民幣)的東西，我可以賣到3萬多
塊錢(人民幣)，我覺得算是很棒的一個，(一天還是)全部全部加起來。」

這位老兄看他吃得津津有味，美食座位區不少人捧著牛肉麵大快朵頤。

深圳民眾：「(吃牛肉麵感覺如何啊)，好吃，好吃，太香了，這一輩子都值了哈哈哈哈。
」

巷口炸雞攤商Nicky：「台灣道地的美食，是比較容易拉近跟當地民眾的一個距離，藉由
美食讓民眾進來消費之後，可以連結到其他業態的展覽。」

不只美食現場還有木雕陶瓷茶和各種特產，台灣的「國民電鍋」也首次參展。

大同電子科技江蘇業務處長 卓建羽：「如何讓它外鍋也可以炒也可以做烹調，所以我們
外鍋改成不沾鍋的陶瓷塗層，它基本上也可以搭配鍋內膽來煮飯。」

夜市的「千歲宴」結合藝術茶香傳統文化，讓深圳民眾深刻感受台灣的美。

5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.tvbs.com.tw/china/2695885

6.備註:
恩...不就牛肉麵嗎?

五樓巷口最好吃?

--
→ aOOOOOOOOO: 藍綠白通通土著   尼在工三小
→ aOOOOOOOOO: 窩們美國阿爸人挑酋長  聽話的都可以
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.103.248 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1732357926.A.245.html
推 kent: 味精是靈魂
→ OPPAISuki: 大內宣 哪有那麼誇張
→ OPPAISuki: 中國的麵 很難吃嗎?
→ EfiwymsiAros: 真香
推 poisonB: 牛肉麵不就是中國來的嗎？
推 IRPT001: 中國沒有?北方面食館?
推 whorwells: 對面的牛肉麵很多都用牛肉片 難吃的要
→ whorwells: 命
→ syntax123: 哇塞
推 godog: 台灣的牛肉麵是真的好吃..但有那麼誇張?
→ moy5566: 假的蘭州拉麵屌虐好嗎
→ OPPAISuki: 中國沒有牛肉麵嗎?
→ OPPAISuki: 中國的牛肉片 比較柴 要切薄薄的
推 pro33342: 蘭州屌打
推 EXZUSIC: 中國沒有牛肉麵
→ OPPAISuki: 台灣的牛肉麵 是一塊一塊的
→ kauosong: 台灣牛肉麵考古。有很多來源說法
推 t95912: 中國是沒有牛肉麵膩？
推 td770715: 原汁原味的黑心醬料帶過去 嘻嘻
推 neng77: 支那豬平常都吃屎
推 b2305911: 對岸的不是都煮肉水加爆蔥和辣油嗎
推 darkbrigher: 中國的肉來源不詳阿 連是不是家畜的
→ darkbrigher: 肉都不敢保證
→ Aliensoul: 支那人都吃樹皮，沒吃過牛肉
噓 wulaw5566: 整天大內宣
推 FA88124: ？？？？？
推 snow0214: 痾 台灣人一堆都去開台菜店 說的好像
→ snow0214: 都沒人開
→ emissary: 牛肉麵不是外省老兵煮的才好吃嗎？
推 yurikim: 一碗麵而已  好吃也沒那麼誇張吧…
推 plbroum88: 牛肉麵不就是從中國來的嗎？
推 blacktea5566: 不是都說蘭州拉麵屌打嗎? 笑死
推 itwt: 中國的牛肉麵是不一樣，吃過就知道
推 duriamon: 台灣流行的紅燒牛肉麵是來自四川內江牛
→ duriamon: 肉麵；清燉來自是回民的蘭州牛肉麵。一
推 cutegirl68: 靠牛肉麵反攻大陸！！
→ duriamon: 堆敏男人整天只會蹭，省省吧！笑死！
→ yayayagogo: 沒吃過蘭州？還真會見鬼說鬼話，滿足
→ yayayagogo: 台灣人自大心態
→ duriamon: 內江牛肉麵標準要用郫縣豆瓣醬，撤退來
→ duriamon: 台灣的四川軍人想念家鄉味又沒有郫縣豆
→ duriamon: 瓣所以只好在岡山自己做豆瓣醬做牛肉麵
→ duriamon: 。敏男不是最看不起外省人嗎？整天牛肉
→ duriamon: 麵？誰不知道敏男一堆老祖務農是不吃牛
→ duriamon: 的？笑死人了！
推 xxp680: 豪洨不用錢
→ duriamon: 紅燒牛肉麵發源於四川省內江，用豆瓣醬
→ duriamon: 做紅燒牛肉麵主要是因為用的牛肉是來自
→ duriamon: 四川岩鹽製鹽業的老牛廢牛，用紅燒才能
→ duriamon: 彌補牛肉品質不好的做法。相反，甘肅省
→ duriamon: 蘭州回民本身不吃豬肉吃牛肉，所以蘭州
→ duriamon: 牛肉麵用的牛肉品質是最好的，適合清燉
→ duriamon: 。
→ adon0313: 科技
→ Nevhir: 清燉是蘭州過來的 川味是四川老兵當年從重
→ Nevhir: 慶撤退來台帶過來的 岡山辣豆瓣醬也是他們
→ Nevhir: 台灣以前連牛都沒有 荷蘭人引進用來耕田
→ Nevhir: 所以當時台灣人不吃牛 後來日治有些人開吃
→ evangelion05: 結果台北酸菜魚排的人比牛肉麵多
推 duriamon: 敏男人就是愛說謊愛面子的族群，所以才
→ duriamon: 會整天鬼扯牛肉麵呀！牛肉麵跟敏男人是
→ duriamon: 半點關係都沒有，呵呵！
→ ChungLi5566: 就外省人發明的 把四川的炒豆瓣、牛
→ ChungLi5566: 肉與麵條做結合
→ duriamon: 沒辦法所謂的台菜就是摻了日料改名自嗨
→ duriamon: 的閩菜，基本玩的就是那些，還不如真的
→ duriamon: 閩菜精緻。尤其這幾年老師傅陸續沒了，
→ duriamon: 台菜的品質是一落千丈。現在都省工流行
→ duriamon: 一堆不入流的科技狠活，不過也沒辦法誰
→ duriamon: 叫這幾年房租物價漲太嚴重，用那點錢想
→ duriamon: 吃好料想吃功夫菜根本笑話。
→ duriamon: 不是外省人發明的，是紅燒牛肉麵本來就
→ duriamon: 來自四川內江。
推 sp64: 好吃的牛肉麵不都老芋仔煮的
噓 erisiss0: 假掰
→ gunfighter: 是不是很多人都聽不懂什麼是場面話
→ xylinum: 明明就大陸外省人傳過來的
→ linceass: 青鳥最討厭的外省人煮的麵 被青鳥當台灣
→ linceass: 的驕傲XDDD
→ kikujiro: 自慰文 台灣的麵這麼清淡不合他們口味
推 sushi11: 我怎麼都沒找到這種店
→ ssccg: 牛肉麵就是四川的牛肉湯加麵
→ niceyeh: 大內宣 自嗨
→ bearq258: 中國醬油基本是化學+色素調，用料大油大
→ bearq258: 辣高鹽
→ weido: 真香
推 leterg: 原來是什麼縣豆瓣醬，我看魔芋爽成分表有
噓 la8day: ？
推 cocogg: 台灣也有做豆瓣醬，但實際上環境及原料與
→ cocogg: 大陸郫縣豆瓣醬完全不同，所以不可能復刻
→ cocogg: 彼此風味，台灣豆瓣就是台灣製風味，偏甜
→ cocogg: ，沒有甚麼跟郫縣相似的問題，紅燒口味到
推 azcooper: 這輩子直了
→ cocogg: 台灣後還有改良。我這兩種豆瓣都入菜過，
→ cocogg: 有些料理還是要用郫縣豆瓣味道才對，而台
→ cocogg: 灣的紅燒牛肉麵就是要用台灣的豆瓣醬做味
→ cocogg: 道才對。
→ cocogg: 這種場面話不用太自嗨啦，兩邊偏好口味不
→ cocogg: 同，大概就吃個新鮮而已==
→ qaz12453: 哪找來的跑龍套
→ wanzi0601: 就八角味
推 taylorabc: 八卦五毛氣死
推 dc871512: 青鳥真的有夠可悲，根本精神分裂症 好可
→ dc871512: 憐
推 duriamon: 無關郫縣豆瓣醬或是岡山豆瓣醬，就是四
→ duriamon: 川人做的內江牛肉麵。簡單來說跟敏男人
→ duriamon: 無關，敏男人麻煩還是去吹台菜吧？呵呵
→ duriamon: ！
推 athome1: 中國明明麵食隨便屌打 可憐的青鳥
→ DA3921999: 謝你喜台 台灣實在太厲害啦
→ km612tw: 跟中國比麵 自取其辱