[問卦] 哪一牌的義大利麵 能很好的吸附醬汁?

[lifesg (無價之寶)]

今天晚餐吃義大利麵 熊貓叫來的
好評2000

吃起來也確實滋味不錯，但是覺得醬汁都沒吸附在麵條上，挺可惜的

突然想到之前我自己也常煮義大利麵，
也是麵條不太會入味

據說好的義大利麵能更好的吸附醬汁
有人知道那些牌子的義大利麵值得推薦嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.45.59 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1732980286.A.CBE.html
→ talrasha: 是買到冬粉嗎？
→ godo: 麵條本來就不會吸醬汁 你當它海綿
→ godo: ？
不然麵條到底要怎樣入味啊? 求解
※ 編輯: lifesg (49.216.45.59 臺灣), 11/30/2024 23:28:39
→ cs09312: 我都吃Rummo的
推 ISNAKEI: 加點起司粉
推 tools: 好勁道
→ talrasha: 外送那種沒空等食材入味
推 ethan0419: 加點鹽
→ kevinlie: 醬汁才是關鍵 所以會加煮麵水增稠
推 a0808996: 義大利麵有個手法叫做乳化
推 snowpin: 煮麵水留一碗加入 有助於吸附醬汁
→ a0808996: 可能就是少這個
推 fake: 我都買一種義大利麵是先炸鍋 一份就是一顆
→ fake: 半圓形的 不用煮泡在醬汁裡面就會軟而且很
→ fake: 會吸醬汁可以找找看
推 talrasha: https://bit.ly/3B3sLaI
推 aphonia: Mancini Spaghetti
→ Newtype: https://imgur.com/MpQBTJV.jpg 螺絲的
→ a83190: 看來你不會煮