[問卦] 吃素 但又不想吃太多油 要怎麼煮比較好?

[arnold3 (憂鬱型男阿雲)]

我晚餐都學西方人吃生菜沙拉不吃肉 也就是所謂的素食 但是口感就不是很好吃
除非加很多沙拉 但是就會很油 不然就是切一切炒菜 但是也需要用油去燒 所以
感覺熱量還是很高 那麼想要吃素 但是不想吃很多油的話 通常要怎麼做會比較好
有沒有佛學大師平常都是吃什麼的 才能吃到很胖很營養?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.98.55 (臺灣)
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→ bill403777: 吃肉
→ revise: 海鮮素啊
推 kent: 素懶叫
推 YHOTV4096: 加鹽水煮
→ dreamdds: 油跟熱量什麼關係
噓 whiteadam: 川燙
推 good90150: 你有看到路邊的羊咩咩跟牛牛嗎？學他
→ good90150: 們這樣吃就好了
推 OPPAISuki: 用水燙一燙就好
推 AgentSkye56: 水煮啊==
→ xbit: 用蒸的
推 dragonrose: 選優質油，中低溫烹調比較重要
→ OPPAISuki: 肉本身就有油 雞肉魚肉就水煮 加一點鹽
感覺青菜水煮跟清蒸 不容易調味到很好吃 不像肉隨便弄就很香
噓 z32510z: 生吃
※ 編輯: arnold3 (182.234.98.55 臺灣), 12/02/2024 13:17:23
→ OPPAISuki: 用橄欖油
→ Dhack5321: 我吃海鮮素比較常清蒸調理食材
→ uranuss: 只用水燙熟就吃
→ winglight: 吃飯啊，用蒸的完全沒油
→ dragonrose: 例如橄欖油。油量適度就好。
→ OPPAISuki: 水煮 沾醬油蒜頭吃
→ Everyeeeee: 為什麼只吃生菜沙拉?
→ Everyeeeee: 你的澱粉 蛋白質跟脂肪呢?
→ S2aqua: 吃素外食 餐廳一定用葵花油或大豆油
推 tin989: 水煮或蒸，灑胡椒鹽
→ S2aqua: 你要避免太多omega6 選擇只有亞麻仁油
→ zwxyzxxx: 吃豆腐,豆皮,喝豆漿,吃一點燙青菜
→ zwxyzxxx: 然後加一點米飯碳水,飯後多散步
→ S2aqua: 不然就是買omega3來吃 假裝那是素的
→ zwxyzxxx: 也可以走走樓梯,走樓梯要慢慢走
→ S2aqua: 千萬不要被騙用橄欖油 以為那很健康
→ S2aqua: 你都加那個 不如直接用便宜的葵花或大豆油
推 linda17a3: 靈媒飲食了解一下
推 z1120123: 橄欖油
→ t95912: 我看人都川燙 上面加橄欖油
→ t95912: 橄欖油比沙拉油健康很多
→ WeGoStyle: 傻瓜一個，好的油脂要適當攝取，不要
→ WeGoStyle: 為了少油然後去吃一大堆精緻澱粉
噓 TSUBO: 賣賈
→ potionx: 加香料
推 eric112: 為什麼不吃油？人體有必須脂肪酸可見脂
→ eric112: 肪對人體是重要的
→ eric112: 也沒聽過有什麼必須碳水或必須糖