Re: [問卦] IH感應爐，真的能完全取代瓦斯爐嗎？

[paladin90974 (芭樂丁パラディン)]

※ 引述《MeiHS (簽名檔是實話，不是笑話)》之銘言：
: IH感應爐，感覺很潮的科技商品
: 安全跟 很潮 ，當然是它的賣點
: 葉配的當然會說它可以取代瓦斯爐，缺點一定是貴
: IH感應爐，真的能完全取代瓦斯爐嗎？
看你的取代是怎樣取代

我換IH爐一年多了

IH爐好處壞處應該都看很多吧

你會問應該就是猶豫壞處的部分

事情很簡單

你一個禮拜會用到幾次必須要瓦斯爐炒菜的鍋氣

每天? 三四天? 一兩天? 還是一年沒幾天?

我個人不是什麼高深的廚師 就做給家裡吃這樣

瓦斯爐換成IH完全沒有使用上的副作用

如果說是停電那也沒什麼問題

我的家電全部都裝UPS

除非一次停個幾天

不然基本加熱食物都沒有障礙

不過停電的時候我也沒有想炒菜 就算是瓦斯爐也一樣

當初怕不習慣我還是買了卡式爐

結果只有過年的時候圍爐拿來加熱火鍋而已

除此之外一次也沒用過


所以回到開頭

IH爐可以取代瓦斯爐嗎 我覺得可以

而且IH爐做飯太舒適了

定溫 定時 沒有明火 做完飯好清理

尤其是每天要做飯的

說不把好清理當列入考慮的點我覺得是騙人的

除非本來就沒在清 不然IH爐這個優點屌打瓦斯爐

不過這就沒有對錯 選擇問題而已

也許你覺得大火炒菜的優點大過一切

例如王剛 叫他用IH爐可能會蠻難受的

不如說我無法想像他用IH爐的樣子

所以如果你憧憬那樣的廚師

甚至就是習慣這樣的用法

那這樣IH爐完全不適合你

除此之外我認為IH爐是個很不錯的產品


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推 notimenofree: 一般使用者IH爐方便100倍
推 achun1212: 都是看個人習慣?
→ nekoares: 家裡都是年輕人的話 換IH爐應該沒啥問題
我認為年長者更應該用IH爐欸 安全太多了 小孩老人都不該碰明火的
→ sunlman: 我覺得王剛應該也會覺得IH爐好用
→ nekoares: 但老人家會不習慣
→ luche: 我是希望ih爐可以再進步一點 直接
→ luche: 按照需要的溫度來提供電熱
→ Brian23: 舊房子還要拉電 不然我也想換
→ muya318: 220V的IH爐完全能取代瓦斯，加熱超快不
→ muya318: 會浪費熱量在空氣，煮完像擦桌子一樣簡
→ muya318: 單，不用清溝縫。
沒有錯 多出來的時間我都乾脆順便把抽油煙機擦一擦...
→ driver0811: 有一種凹型的IH爐，對職業沒有用不慣
→ driver0811: 有些場所不能用明火
我沒有研究這個不知道 不過這樣的問題可能是捨不得碰撞XDD
※ 編輯: paladin90974 (220.133.170.90 臺灣), 12/09/2024 16:27:23
→ u87803170: 老人家就愛扯要用明火，明明自己也沒
→ u87803170: 多會煮...用電絕對安全很多
→ alex5566: 王剛來用IH爐 也是屌打鄉民用明火 =.=
→ sukoo: 光是不能用圓底鍋就封印他一堆技巧了
推 wowjesus: ih爐優點是熱量不會外擴
推 gm3252: 我其實覺得沒那個鍋氣更好吃
推 gm3252: 我自己就更喜歡正常清淡的調味，加油炒那
→ gm3252: 個味道根本不適合每天吃