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小魯晚餐來到一家虱目魚專賣店, 菜單寫無刺虱目魚,還真的上菜了,如圖: https://i.imgur.com/Vpr0ksH.jpeg 不敢相信,這麼多刺的虱目魚,居然做到無刺! 莫非是科技狠活? 究竟無刺虱目魚怎麼來的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.30.108 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1734173872.A.0CB.html
nightyao: 一根一根拔 111.81.182.240 12/14 18:58
yin7x38x3: 有一種品種叫做無刺虱目魚 101.9.186.121 12/14 18:58
OPPAISuki: 手工挑出來 1.160.185.242 12/14 18:58
takamiku: 阿嬤純手工無套用手挑刺 118.232.138.60 12/14 18:59
super5566go: 跟無籽葡萄一樣 無刺品種啊 122.118.44.155 12/14 18:59
felixden: 養殖出來的新品種啊==223.141.171.227 12/14 18:59
felixden: 還有人不知道喔223.141.171.227 12/14 18:59
mopepe5566: 阿嬤用嘴巴咬掉刺 49.216.165.105 12/14 18:59
KillQB: 心懷感激地吃了它吧 110.28.40.14 12/14 18:59
breadking: 刀功挑刺阿 1.169.206.64 12/14 18:59
laugh8562: 一碗多少 219.70.223.154 12/14 19:00
botnet: 阿罵用牙齦咬的 42.72.241.83 12/14 19:00
chocoball: 化骨綿掌啊 36.239.182.238 12/14 19:00
deangogi: 爐渣特調飼料? 118.167.67.114 12/14 19:00
HAHAHUNG: 蓋黑布讓虱目魚曬不到太陽骨質疏鬆 223.137.42.104 12/14 19:00
yeats0327: 你可以跟偉哲申請參觀阿 111.83.149.29 12/14 19:01
cjo76223: 現代人時間寶貴吧 年輕人甚至不吃魚了180.217.229.236 12/14 19:01
GLUESTICK: 不要問 很可怕 111.253.0.56 12/14 19:02
ti1990: 那是基改虱目魚,沒有骨頭 106.64.65.150 12/14 19:02
talrasha: 比照腰果處理 61.224.123.17 12/14 19:02
asiaking5566: 新科技魚 123.194.21.61 12/14 19:02
leotompp: 沒看過小當家嗎. 魚有幾根骨頭都知道阿 123.192.229.80 12/14 19:03
fuckggrun: 還有人不知道是改良種喔==?可憐 111.249.5.85 12/14 19:03
leon1757tw: 阿嬤用假牙幫你把刺跳出來了 111.248.64.245 12/14 19:03
oidkk: 止血鉗挖的,五分鐘ㄧ隻 36.227.98.185 12/14 19:03
super5566go: 你大概不知道鴨也有薑母鴨品種 122.118.44.155 12/14 19:04
leotompp: 下一篇 蚵仔煎 不用剝殼?? 123.192.229.80 12/14 19:04
haroldliu: 我只喜歡 無套中出 182.233.88.222 12/14 19:04
johnhmj: 真的100%無刺嗎?很懷疑 101.10.97.149 12/14 19:05
qk3380888: 基改虱目魚 沒有刺 101.9.132.35 12/14 19:05
robin101246: 化骨綿掌 36.231.139.171 12/14 19:06
raku: 凌晨去台南的菜市場應該看得到223.137.132.109 12/14 19:07
super0949: 太慘忍了 為了方便基改出沒骨頭的魚 1.170.117.223 12/14 19:08
SEEDA: 手工 1.175.129.100 12/14 19:08
unrealstars: 軟爛躺池底沒骨頭的新品種 218.210.38.6 12/14 19:08
gunfighter: 無骨虱目魚阿 台灣特有種 111.82.82.49 12/14 19:08
key88123: 人工啊 223.138.18.74 12/14 19:09
ter2788: 這叫做虱目魚肚 那邊刺比較少 223.139.42.52 12/14 19:09
e1q3z9c7: 罹患罕見疾病無骨症 58.114.56.59 12/14 19:09
Oswyn: 挑比較軟弱的虱目魚來養 114.36.204.34 12/14 19:10
BoardTurtle: 手挑的...你是不是不太常吃魚跟日料? 114.27.181.44 12/14 19:12
survivalteru: 媽的虱目魚有刺誰要吃r 36.228.88.200 12/14 19:12
Yude0109: 基改,台灣這方面超強 36.224.87.156 12/14 19:12
flexin: 跟摺耳貓一樣 人類的私慾 唉 1.175.9.222 12/14 19:13
CODDDD: 所以到底是基改還是取刺,統一一下說法 111.71.31.70 12/14 19:13
Cuchulainn: https://lurl.cc/wsqFvx 58.115.157.68 12/14 19:14
survivalteru: 欸欸還不是要被吃掉基改有差嗎 36.228.88.200 12/14 19:14
fallinlove15: 中了化骨綿掌 122.254.22.104 12/14 19:14
tbrs: 刺死爸多 動不動就噎死 27.247.226.115 12/14 19:16
starport: 當然是基改 只長肉沒有骨頭 酷 116.89.141.162 12/14 19:17
li72716: 基因改造 少讓牠們吃鈣質180.217.153.149 12/14 19:19
EXZUSIC: 知道香蕉改成沒有籽嗎 虱目魚改成沒有刺 123.195.0.100 12/14 19:19
timidwei: 工廠叫一堆好嗎 114.41.233.140 12/14 19:22
simomo: 有種功夫叫化骨綿掌 1.170.241.126 12/14 19:24
NCUking: 請阿嬤用嘴挑出來的 125.229.21.111 12/14 19:26
NotOtaku: 沒看過阿婆手工挑刺嗎,常去吃就看得到 1.165.161.8 12/14 19:26
NotOtaku: 了 1.165.161.8 12/14 19:26
whyyeswhynot: https://i.imgur.com/8pfDEKT.jpeg 114.42.209.211 12/14 19:26
tearcolor: 用鑷子一根一根挑刺 刺的數量固定的 42.77.209.213 12/14 19:29
tearcolor: 邊挑心裡要邊數 42.77.209.213 12/14 19:29
tearcolor: 所以處理的費用很高 42.77.209.213 12/14 19:29
tearcolor: 虱目魚價格盤商在控的…不是漁民 42.77.209.213 12/14 19:31
tearcolor: 你晚上看到漁塭旁邊有人在作業 42.77.209.213 12/14 19:31
tearcolor: 就是在池邊直接殺魚 42.77.209.213 12/14 19:31
zxasqw0246: 貴就是人工含進去了啊 68.129.228.167 12/14 19:38
boykid: google一下就知道台灣有自己拔刺技術 49.216.162.93 12/14 19:39
supervisorz: 30年前就有了 49.159.209.91 12/14 19:42
vltw5v: 不然你以為練化骨綿掌的人要幹嘛 49.216.28.180 12/14 19:46
powergreen: 被人類飼養 用進廢退就沒刺了 125.231.125.59 12/14 19:57
adasin: 沒有100%無刺 小刺還是有 吃習慣的才無視218.173.159.147 12/14 19:59
ufo15526368: 爐渣突變???? 49.216.222.195 12/14 20:00
adasin: 怕刺的還是點魚肚吧218.173.159.147 12/14 20:00
hapipolo7: 魚肚本無刺 115.43.19.189 12/14 20:05
panda816: 用手工的 真的需要技術和耐心 27.52.128.239 12/14 20:26
beryllos: https://youtu.be/EkpKtNLnzpk?si=wtwbe 61.227.139.243 12/14 20:32
beryllos: bAaq8H1n8ih 61.227.139.243 12/14 20:32
BigHurt: 跟無骨鳳爪一樣 1.161.62.156 12/14 20:33
azcooper: 科技很活食物呀 223.140.51.31 12/14 20:43
homesnoopy: 沒刺的是虱目魚,有刺的是風目魚 42.70.236.32 12/14 20:51
chizuru0506: 先照x光,再拔刺 111.252.89.69 12/14 20:54
shadog: 有看過中國無骨雞爪怎做的嗎?(X 1.200.134.163 12/14 20:57
raywang0204: 現在養的品種就是沒刺的啊,丟回去魚 61.223.241.97 12/14 20:58
raywang0204: 塭還會自窩繁殖 61.223.241.97 12/14 20:58
EEzionT: 手工夾出來的 沒去過菜市場齁 111.240.93.209 12/14 21:15
FINe0928: 過篩啊 61.231.0.70 12/14 21:32
NeGe56: 應該是用土地,以及農業種植技術種出來的 61.228.213.199 12/14 21:59
sbilor: 科學沒有什麼辦不到的,改基因就好惹 111.242.75.167 12/14 22:18
kilhi: 有影片啊 1.171.168.127 12/14 23:21
qss05: 他切很下去啦,你看有刺的還會帶黑皮,無 1.171.38.99 12/15 00:28
qss05: 刺的就會再切掉很多,然後再去摸刺,摸到 1.171.38.99 12/15 00:28
qss05: 再用夾子夾掉,鮭魚肚最肥的那邊也沒刺啊 1.171.38.99 12/15 00:28
ringohejia: 風目魚 笑惹 114.39.83.100 12/15 04:47
supahotfire: 哪有用拔的笑死,用刀切掉不用5秒 42.75.233.134 12/15 10:32