Re: [問卦] 台灣有什麼好吃的小吃?

[toofat (南勢角野郎哥)]

※ 引述《ian1107 (哈雷路亞≠＝)》之銘言：
: 如題
: 台灣有什麼新創或好吃的小吃
: 可以讓人吃起來回味無窮，讚不絕口
: 有沒有卦 ?

1.瑞芳-龍鳳腿：杜家老爸將沒賣完的魚漿 加上豬肉、蔬菜，再裹上豬皮網油捲起來油炸
。有點類似春捲、肉捲但更有彈性清爽。

2.淡水-阿給：將油豆腐的中間挖空，然後填充炒過的冬粉（有些店家使用的是沒有炒過
的冬粉）、浸泡過滷汁，以魚漿封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。

3.西門町/士林夜市-大屌燒：酷似男性生殖器，口味分為鹹、甜兩種，以雞蛋糕的麵粉為
基礎，餡料方面可以選擇香腸、起司、紅豆、煉乳、草莓、巧克力、抹茶等，咬下之後會
爆漿射滿臉。

4.士林夜市-大腸包小腸：先把糯米腸烤過後切開，再包入烤好的香腸，抹上醬料再加上
香菜、黃瓜、大蒜、洋蔥、花生粉、酸菜、黑胡椒醬等多樣化口味

5.淡水-阿婆鐵蛋：相傳由在渡船頭畔經營被討海人稱為「海腳大飯店」的麵店，其老闆
娘黃張哖，在一個下雨天的日子，由於生意不好，覺得賣不出去的滷蛋丟了可惜，於是將
滷蛋不斷地回鍋，滷汁徹底滲入蛋裡，未滷好的蛋受海風不斷地吹拂，變得越來越小，直
到蛋白變得堅硬無比，像鐵一樣黑。

6.愛玉：在清朝道光年間，一名商人在嘉義縣的溪邊飲水，發現水面有凍狀物，又見樹上
果實落入水中，認為是其導致而將其撿回家。他在家中把果實用水搓洗，馬上出現凍狀物
，吃起來味道很好。商人讓其女愛玉在街上販賣此物，後人們就將其稱為「愛玉凍」。

7.台南-小卷米粉：將小卷切段後放入高湯裡燙熟，加入米粉並灑上芹菜和白胡椒食用的
料理。

8.萬華-溫州大餛飩：餛飩比扁食大很多，但湯較清，還加了紫菜、榨菜、蛋絲等。

9.甘梅薯條：是番薯條的一種，是由切成條狀的地瓜高溫熱油炸後，加入梅子粉作為調味
。

10.雲林-詔安客醃蘿蔔：用1斤的白蘿蔔，配上4兩的豆麴、4兩的粗鹽，還要灑上少許的
米酒，跟一支朝天椒，米酒是為了讓蘿蔔不至於發霉，朝天椒是為了殺蟲，然後封存三到
四星期就可食用。可以用來燉煮豬肉或雞肉等。

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不知道五樓最愛哪一種？

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推 jhjhs33504: 全都要？
→ haroldliu: 前5個都不好吃