Re: [爆卦] 工典甜點老闆夫婦自殺送殯儀館了！？

[ricky525 (月滿江瀾)]

疫情後整個環境就變了

能挺過疫情的上游原物料進口商

就剩那麼幾家 更不用提國外的

原物料生產商了 幾乎都是壟斷了

加上這幾年通貨膨脹帶來的經營成本高漲

根本沒有新業者會想下本錢去競爭


再來就是人的問題 疫情後世代交替了

很多老一輩的都收起來不做了 退休了

代表著很多中小原物料商也消失了

你想叫貨也就剩那幾家 沒的選價格硬得很


製造的商家更慘 除了進貨成本高漲

由於人力的短缺 之前沒有相當程度機械化

或是半機械化的也由於負擔不起人力成本

漸漸地會退出市場或是更進一步的縮小規模

去參考日本市場的演變也是這樣

最後都擁有標準製造流程的中央廚房

連鎖體系能保有不錯的利潤

剩下個體經營的 就是要有熱誠與愛了
(現在這種環境 其實也稱不久的)

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Z(ゼータ)の鼓動...君は刻(とき)のなみだをみる

                                             你將會看見 時代的眼淚

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推 DustToDust: 經濟這麼好還賣不動喔
推 losel: 之前看到的報導也是差不多這樣, 超商超市
→ losel: 或連鎖體系分食市場, 個體很難經營
推 potential208: 這不是世界最愛的環境嗎?不用勞工
→ potential208: 全部用機械化，自動機器人跟點餐機
→ Anvec: 但只有財團可以花錢搞自動化
噓 yesonline: 把一家店的失敗 推給整個市場環境喔...
→ yesonline: 怎麼不檢討是如何把千層做成5層的.
→ shikop: 又不是只有這家店做不下去 只是人家有自殺
→ shikop: 鬧比較大而已
→ Beltran: 台中還很多正常的手做糕點都活好好
→ Beltran: 這個被以圖搜圖到淘寶品的來講環境使然
→ Beltran: 太凹了
推 potential208: 千層有真的千層嗎?
→ yesonline: https://i.imgur.com/cl9cRSq.jpeg
→ mutsutakato: 千層只是概念，怎麼可能會給你做到1
→ mutsutakato: 千層，真的笑死
→ potential208: 店都倒了，人都死了還要怎樣
→ yesonline: 要怎樣? 廠商/員工/顧客 就自認倒楣拉
推 luche: 彎彎買一條瑞士捲快800元不知道正
→ luche: 不正常=.=
推 kmuntu: 會去死最大的原因應該是廠商嗆要找黑的處
→ kmuntu: 理老闆，要我也會跑路或去死，畢竟是自己
→ kmuntu: 欠人債理虧，與其被人殺死不如自殺保全尊
→ kmuntu: 嚴。夫妻倆會去找逼死人的廠商夜夜索命，
→ kmuntu: 這下換廠商要怕了
推 Cuchulainn: 這幾年飲食每季調整價格的原因？
→ potential208: 廠商會怕鬼？怕討不回來的錢吧
推 peterwww: 應該沒有人不怕鬼吧 只是氣運強與弱的
→ peterwww: 時刻 做壞事走夜路 不怕鬼 不可能
推 keyseelar: 但是這個狀況不是這樣吧  他是訂單交不
→ keyseelar: 出來 不是賣不出去欸