[問卦] 為什麼調酒不用剛好的冰塊 還要在那邊切

[OROCHI97 (OROCHI97)]

https://youtube.com/shorts/9_c9yitcqsU?si=M_r_6Xr1SrQR9W5n

最近YT一直推這個調酒師的影片給我看

每一片開始就是切冰塊

我就納悶

冰塊這種東西又不是礦石

完全可以依照使用者需求去決定凍出什麼大小跟形狀的冰塊

每次冰塊都要拿那麼大，然後才在那邊切

不但浪費，而且這個行為還很多餘

而且切冰塊感覺也很耗刀子

有沒有調酒冰塊都不用剛好大小的八卦

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推 ian41360: 你付的錢裡面含了這個啊
推 Arkzeon: 儀式感
推 xbearboy: 用你的刀子切嗎？
→ a8521abcd: 你去問哪個冰工廠願意幫你一顆一顆冰
→ a8521abcd: = =
推 firemothra: 還有火焰特效。你看的是表演
→ lucifiel1618: 大部分調酒師都不會做這種蠢事啊
→ xbearboy: 而且在冰鎮的過程冰塊本來就會融化了，
→ lucifiel1618: 不要以偏概全好不好
→ xbearboy: 怎樣算是剛好？
→ em4: 體積最小 表面積最大
→ dean1990: 表演啊，調酒50%表演50%味道
推 Arkzeon: 工廠還真的有賣。圓球狀無氣泡透明冰。
推 orientwatch: 你花錢要看的就是表演，30秒就調結
→ orientwatch: 束你會不會靠腰他們騙錢？
推 a1237759: 切一刀+50，這麼好賺你不賺！？
→ Xarke: 依照要調的種類決定冰塊大小顆影響溶冰速
→ Xarke: 度，會影響調酒風味
→ ziso: 在那搖也很雞肋 幹嘛不拿個啥攪拌器 或搖個
→ ziso: 十幾二十下也差不多 最好要搖好幾分鐘拉
→ yzelly: 有啊，有一種用壓的，可以壓出一顆圓球，
→ yzelly: 這種切的有含表演性質，就跟握壽司在你面
→ yzelly: 前握一樣
→ ziso: 搖到手都職業病是有比較好喔==
推 devilfruit: 跟土耳其冰淇淋耍客人一樣 表演也是
→ devilfruit: 體驗的一部分
推 uxtz: 表演切冰塊 炫技啊 包含在酒水錢裡面呢！
推 a001223: 外面叫的也是切好的，你要一般bar囤多少
→ a001223: 種類透明冰？
→ asdf70044: 表演費
→ csic018191: 因為不要讓他太快融化
推 andy0717: 不切一下怎麼賣你一杯2、300
推 mamahow1487: 有差
→ em4: 我剛好完全講錯 球是體積最大 表面積最小
推 neilisme: 冰球用壓的就好了
推 fish005: 把兩三種酒倒杯子裡再從冰箱拿顆冰塊丟
→ fish005: 進去，最後插朵花，這樣收你500你肯定心
→ fish005: 裡不高興的啊
推 jo4ck6ul4id: 有手的味道比較好喝啦
→ rLks02: 沒有看影片 不過一般有切 應該切完後整個
→ rLks02: 冰塊都是透明的
推 polo125809: 直接用剛好的模具就好 切來切去假掰
推 ME13: 假掰
推 tigerface: 這間就是賣他的花招啊，表演給你看給你
→ tigerface: 錄影，多秀一點客人也開心
推 redbeanbread: 不用白忙一點一杯怎麼賺五百
→ zerhbbo78: 不就跟鐵板燒一樣 看人炫技
推 sion1993: 日本精神就是做作假掰
推 AoWsL: 這表演台吧 出現很多次了
推 sxscts: 搖就是要混入空氣，像是泡沫紅茶啊
推 Leoreo: 儀式感
推 Envylo: 因為喝酒跟吃飯一樣，不是實用就好。儀式
→ Envylo: 感也好手工也好，都是提升產品價值的一部
→ Envylo: 分
推 XDdong: 模具做的結構不穩定容易溶 我聽調酒師說
→ XDdong: 的
推 Cabbage159: 冰川的冰算是礦物啊
→ shadowdio: 其實是在做剉冰
推 oberon48: 我看你是完全不懂喔
→ loking: 很假掰的動作
→ sboy1111: 不搞這些你在家喝罐裝就好啦
推 lulocke: 儀式感
噓 galilei503: 你適合去喝便利商店的
噓 kanokazurin: 錢出的多當然可以 冰塊店生意好時是
→ kanokazurin: 連多付錢買需要自己加工的冰塊都不一
→ kanokazurin: 定買得到 你肯定很少在外面喝