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常常看對岸的粥餅倫做煎餅啦! 看他們都是先倒麵糊,然後再畫一個圈,之後再倒上蛋液 可是這和台灣蛋餅有什麼區別,為什麼他們不用現成的餅皮? 有沒有煎餅果子的卦? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.123.185 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1734806774.A.680.html
sesd: 裡面有加蘿蔔絲 蛋餅沒有 175.181.188.26 12/22 02:46
Meowcc: 煎餅果子很脆欸 吃起來不像蛋餅 118.232.80.93 12/22 02:46
lponnn: 煎餅果子皮是脆的 180.217.3.236 12/22 02:47
Meowcc: 比較像鹹口可麗餅的口感 但也不是可麗餅 118.232.80.93 12/22 02:48
Meowcc: 台灣目前找不到平替 118.232.80.93 12/22 02:48
Healine: 有酥脆的口感 101.12.103.10 12/22 02:48
※ 編輯: cchh179 (49.217.123.185 臺灣), 12/22/2024 02:50:33
loverxa: 台灣蛋餅啥時倒麵糊了 不是打蛋鋪餅皮而 101.12.100.183 12/22 02:54
loverxa: 已 101.12.100.183 12/22 02:54
spzper: 可麗餅分台灣或法國 1.170.80.192 12/22 02:56
cchh179: 我是問他們為什麼不用現成ㄉ 每次做一份 49.217.123.185 12/22 02:56
cchh179: 就要鋪麵糊很麻煩 49.217.123.185 12/22 02:56
kmkr122719: 他指的應該是粉漿蛋餅,比較少見 42.79.155.126 12/22 03:03
Fino5566: 煎餅果子是綠豆 114.24.25.187 12/22 03:04
Meowcc: 粉漿蛋餅超好吃der 118.232.80.93 12/22 03:04
Antia691: 現成的就軟糊糊難吃啊 你買抓餅現成餅 116.89.142.236 12/22 03:05
Antia691: 皮也是要現敲啊 差不了多少時間口感跟 116.89.142.236 12/22 03:05
Antia691: 香味天差地遠 116.89.142.236 12/22 03:05
kmkr122719: 粉漿蛋餅確實是直接倒麵糊做餅皮沒錯 42.79.155.126 12/22 03:05
kmkr122719: 一般的蛋餅才是用現成餅皮 42.79.155.126 12/22 03:05
alfonsosoria: 粥餅輪那是雞蛋灌餅不是煎餅果子吧 71.185.250.42 12/22 04:43
kikoman: 屌打台灣鼻涕蛋餅 23.16.79.148 12/22 07:22