[新聞] 1碗拉麵只賣60元！日佛心老闆堅持48年

[ChanHoPark (公園先生)]

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3.完整新聞標題:1碗拉麵只賣60元！日佛心老闆堅持48年　批「成本變貴就漲」任性
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4.完整新聞內文:
在全球通貨膨脹下，日本一碗拉麵要價1000日圓並不罕見。然而在日本福岡縣卻一家有9
間分店的拉麵店，堅持48年不漲價！該拉麵店老闆表示，「對福岡人來說，拉麵就是日常
生活的食物，如果價格提高，就會變成只能偶爾吃的特別食物，所以價格實惠很重要。」
至今仍提供一碗只要290日圓（約新台幣60元）的平價拉麵。

日媒《現代BUSINESS》日前報導，日本人現在大多已做好午餐要花1000日圓的心理準備，
但在福岡縣內擁有9間分店的拉麵店昭和食品工業公司，從1976年開設第一家拉麵店以來
，至今仍堅持提供一碗只要290日圓的拉麵。

這家公司的社長澄川誠受訪時說，日本目前一本週刊少年Jump售價大約300日圓，「我希
望讓大家能用像每週輕鬆買一本漫畫週刊的感覺來享用拉麵」。

澄川誠卻有獨特的經營哲學。他指出，「因為成本上漲就提高售價是錯誤的，成本與售價
並無因果關係，售價是由顧客（市場）決定，如果只是因為成本上漲就提高售價，我認為
這樣做很任性。」

雖然堅持不漲價會讓每碗拉麵的獲利減少，但澄川誠認為，只要增加銷售量就能提升整體
獲利。他表示，「如果其他店漲價，我們就算什麼都不做，顧客也會增加。現在是物價上
漲但薪水幾乎沒有增加的時代，漲價造成顧客數量減少是理所當然的事，而我們光是沒有
改變售價，不知不覺間已經沒有對手了！」

事實上，昭和食品工業公司的拉麵售價從沒有消費稅時代的290日圓，一路維持到現在日
本已有10%消費稅，代表他不僅沒有漲價，還等於是默默地在「降價」。澄川誠表示，除
了為公司獲利，堅持平價還有社會貢獻的意義。

澄川誠說明，現在午餐外食每人動輒要花700到1000日圓，而在他們店裡吃一餐只要400日
圓，「如果每週兩次把800日圓的中餐換成吃我們的拉麵，每個月大約可以省下3000日圓
，這筆錢拿去做其他的事，就能促進人們與社會的富裕。」
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推 railman: 虧本經營吧？
→ love0504: 反觀
推 sa13961387: 反觀
噓 f92174: 智障
→ ethan0419: 不可能有人賠錢賣吧
推 selfhu: 台灣是房東要你漲，不漲就滾
推 emperor: 吃過 https://i.imgur.com/dArmMWq.jpeg
推 theeht: 48年都還沒有倒店 表示很有道理
噓 butmyass: 跟台南某虱目魚肚粥一樣 賣一碗賠一碗
推 ATand: 店面若是自己的，淨利多寡就看老闆而已
推 andy310082: 好人推
→ theeht: 虧本賠錢還能48年9分店的話其他店都在幹麻
→ theeht: 拉麵賣那麼貴還能開一間倒一間 嘖嘖
推 dias7812: 煮泡麵隨便都超過60
→ flowersuger: 看湯頭顏色味道很像很淡
推 sean0147: 麥香紅茶呢
→ mithralin: 吃過+1，味道普通就是便宜這樣
→ stiooe: 沒啥好推的，這個味道真的蠻差的
噓 Brinkley: 用低價內捲把別人捲死還自以為是
推 zenan321: 給底層吃粗飽，不錯啦
→ energie9999: 開在台灣肯定是賣290台幣
→ LOVEMOE: 這個蠢貨只是拖累同一區的其他業者而已
推 angelology: 佛心
推 eddisontw: 房租 水電 人事成本... 這樣還有賺嗎